第七百六十四章
白芷雖然性子活潑跳脫些,對沉穩的白果卻很信服,聽她這麽說,連忙收了收心,專注地摘起油菜花來。
宋玥沒和幾個小丫頭在一處,卻也把幾人的小動作看在眼中,心中倒是對這個叫白果的丫頭有了更深的印象。
若是江家此次無事,這個丫頭倒是個可造之材。
另一個菜畦子裏,早春種下的瓠瓜已經開花了。瓠瓜的花分雌雄兩種,雄花的花梗子細細的,雌花的花梗部位卻是個小小的嫩嫩的瓜扭扭,大片的田間種植會有蜜蜂之類的蟲媒傳粉,菜園子裏小麵積種植,為了增加產量,就會人工授粉。
宋玥跟著莊子上的老農把式學過,她不太熟練地摘下一朵雄花,把花瓣撕下,隻留中間的雄蕊,然後對在雌花的柱頭中間,這朵雌花的人工授粉就完成了。
同時,雄花的花瓣也被宋玥收在身邊的小竹籃子裏。這樣鮮嫩的瓠瓜花瓣,是一種新鮮美味的食材,裹了薄薄的麵糊油炸,外表酥脆,內裏鮮香;加麵做成菜煎餅,口感軟嫩、味道清新,帶著一點點花瓣的清香,也極為美味。
另外,還能入湯、清炒、涼拌……能做出十幾二十幾道美食來。
瓠瓜剛開始進入花期,開的花不算多,宋玥把幾朵雌花人工授粉之後,剩下的雄花也都摘了。然後,她又轉到菜園子另一邊的紅薯和馬鈴薯菜畦子裏,查看了一下兩種作物的生長,又撿著嫩嫩的紅薯尖兒掐了一些。
紅薯的嫩藤、嫩葉入菜也極好,清炒、煎炸,樣樣得宜。
在菜園子裏轉了大半柱香工夫,挑挑揀揀地摘了半籃子菜,看看日頭已經升起來,宋玥招呼三個丫頭回去。
回到榮煕堂,周老太太一看見這麽些新鮮的食材,也起了興致,換了身衣裳就進了小廚房,宋玥拎著籃子笑嗬嗬跟上。
婆媳倆忙活了大半個時辰,又是煎又是炸又是炒的,做出了五六七八個菜來。
這麽新鮮的東西,周老太太就說要給瀠卉送一點去嚐嚐。
宋玥自然不會反對,叫了林氏和青禾青玉來,林氏去林家,給江錦娘送些去嚐嚐。青禾青玉則領了吩咐去安王府,給側妃送了一小食盒吃食過去。
林氏回來的快,半個時辰就轉了回來,給周老太太說大姑奶奶很歡喜,特別喜歡老太太親手做的瓠瓜花菜煎餅,連著吃了兩個。
等林氏回完話下去,周老太太疑惑著:“那倆丫頭怎地還沒回來?可別是遇上什麽事兒了吧?”
宋玥卻神色淡定從容,扶著周老太太上榻歇息,一邊低聲道:“恁老放心,是我吩咐了的,讓她們看著東西到側妃手裏,再陪著側妃說幾句話。”
周氏轉眼看了看兒媳婦,臉色也平緩下來,輕輕地點了點頭。
王府不像他們家這般和諧,也不像林家人口簡單,那棟大宅子裏,還有老王爺、王妃,老王爺的一群姬妾;世子雖說沒有娶正室,有名分的又不多,但女人同樣不少……各方人等、盤根錯節,誰也不知道哪個的餡兒是白的還是黑的,送東西過去,特別是直接進嘴的吃食,自然是越小心越好。
又過了小半個時辰,青禾青玉才轉回來,帶了一個小包袱回來,說是端午節要用的五色線和繡香囊。
周老太太一聽就不由皺了眉:“瀠卉懷著身子,怎麽還弄這些?不怕上了眼睛呐!”
青禾連忙在旁邊笑著解釋:“側妃說了,是她身邊的紫筍、碧螺幾個做的。側妃還說,丫頭們的手藝不夠精致,就是用的香啊藥啊可靠,讓老太太和太太別嫌棄,將就著用吧。”
一聽不是瀠卉親自做的,周老太太的臉色就舒展開來,端詳著手中的五彩絲線絡子,笑嗬嗬道:“配色鮮亮不俗氣,結子打的也好,挺好的,哪裏就說得上是將就了。”
宋玥在旁邊笑:“瀠卉的女紅太好,她的眼光自然高。”
眾人都跟著笑起來。笑過之後,宋玥也給周老太太建議,端午的粽子也提前裹幾個,送去給瀠卉嚐嚐味兒,挑出幾種最好吃的,好端午時用。
周老太太一口應下:“這事兒交給俺,恁不用操心了。”
宋玥立刻應道:“嗯,俺就等著吃了。”
話音未落,屋裏眾人又笑成一片。
一陣陣笑聲,驅散了將軍府上空多日的壓抑,屋裏屋外的丫頭婆子們聽了,也不由地鬆快起來,臉上帶了笑,走路也帶了風。
恰好,穀家的劉嬤嬤奉了二太太差遣,送了今年的新茶,穀家自己的茶山上出的。
還有一籠子小彩雞過來,說是他們莊子上請人孵的,是北邊兒莊子送進來的,從深山老林子尋的蛋,別看這會兒看差別不是太明顯,其實是好幾個品種呢。
這些小動物,最得小孩子喜歡,寧哥兒一看見,就趴到雞籠子上去,要把小雞們都放出來。
周老太太笑嗬嗬地還鼓勵呢,宋玥卻不能由著小東西禍禍。不說衛生與否,這麽大的毛茸團子,可禁不住小孩子沒輕沒重的,一個不注意,一把給捏死了也不無可能。
宋玥也有辦法,她帶著寧哥兒親自去給小雞們準備吃食。
小雞太小,硬的穀物還吃不下去,宋玥就讓人蒸了幹幹的小米飯,加雞蛋黃拌勻了,然後喂給小野雞們。
花的黑的小毛茸團子嘰嘰嘰嘰地滾動著,擁擠著,搶著吃的,看得寧哥兒都餓了,下意識地吞了吞口水。
宋玥教著他用小勺子把食料送到雞食槽子裏,又讓人拿了一大一小兩個平底深碟子來,扣在一起,就成了小雞們的飲水器……
帶著寧哥兒喂雞、養雞,又簡單地教他看小雞的情況,什麽樣的是健康的,什麽樣的就可能是生病了……
寧哥兒烏溜溜的眼睛緊緊盯著滾過來滾過去的小雞仔,耳朵卻專注定聽著阿娘的話。
哄住小的,宋玥把自家摘的紅薯尖兒和油菜花裝了兩小籃子,讓劉嬤嬤帶回去,算是給穀二太太的回禮。
一邊又笑道:“趁著天還沒有大熱起來,問恁家二太太哪天有功夫,就過來說話喝茶。等天熱了,想出門也遭罪了。”
劉婆子得了個大封賞,滿心歡喜地,自然恭敬應承著,再次行禮後,才辭了回去。