第六百一十九章
宋玥看見，沒管葷菜素菜，先揪了一小塊米糕送進嘴裏，細細地咀嚼著，滿意地眯著眼睛點頭：“米糕做得好。晚上加點兒紅棗，做個紅棗米糕嚐嚐。”
小廚房的人得了誇獎，不勝歡喜地連連點頭應承著，然後眼巴巴地看著，希望等太太品嚐菜色後給個滿意的評價，畢竟，平日徐嫂子在家，她們這些人能到太太跟前露回臉不容易，也想著借這個機會，好好伺候的太太滿意了，不說越過徐嫂子去，能漲漲月錢……嗯，得個賞錢也好哇。
都說，太太出手大方，得了太太賞識的，常常能得賞錢，最起碼也有一串錢，更多的時候都是賞銀子的，那動輒就是幾錢銀子呢。
宋玥揪下的米糕不大，兩小口就吃完了，再抬眼，正準備拿筷子嚐嚐幾種菜色，青杏從外頭進來，笑盈盈回話：“回太太，青平大哥上街買了兩份魚包羊回來，先送到咱們這邊來了，太太可要嚐嚐？”
所謂的魚包羊，是把魚肉、羊肉都打成肉茸後，做成魚肉包裹羊肉的丸子，或煮或炸，魚羊為鮮，魚包羊也是以鮮美取勝的，乃是南水門內一家南人鋪子賣得獨門美食，因為製作工藝繁複，每天製作的數量有限，所以，常常不到晌午就售罄了，想吃它的人一般都提前過去下定錢，或者趕早兒過去買才成。
宋玥剛開始經營雜貨鋪子， 沒少往南水門碼頭跑，偶爾間買到過一回，也是被魚包羊的鮮美驚豔過的，不過，後來事務繁忙了，去南水門的次數少了，時間久了，倒差點兒把這種美味小吃給忘了。
此時再次聽到‘魚包羊’，大腦中對美味的記憶蘇醒過來，宋玥隻覺得嘴巴裏立刻湧出口水，下意識地吞咽了一下，才笑著點頭：“那個好吃，拿進來，一起嚐嚐。”
青杏脆生生答應了，轉身出去，片刻就捧了兩個小罐子進來，笑道：“青平大哥想得周到，兩份還不同口味，一份清燉，一份油炸的。”
宋玥隨著她的動作看過去，果然見兩隻瓷罐之中，一份奶白色的湯汁中窩著幾顆白生生的丸子；另一份的丸子則是炸的顏色金黃，丸子表麵裹了一層芝麻，看起來不像是魚肉丸，倒像是麻球了。
青玉也很麻利地用小碗盛了半碗湯和兩顆丸子，遞到宋玥手中。
宋玥先喝了一口湯，又舀了一顆丸子吃下去，滿意地點頭稱讚：“就是這個味兒，魚羊為鮮，果然不差。你們都嚐嚐，這家的東西賣得搶手，能買到一回還挺不容易的。”
說完，又對青玉笑道：“拿個荷包給恁哥哥，就說我很喜歡，多謝他有心。”
青玉笑嘻嘻應了，拿了個荷包出去了。
小廚房那位廚娘眼看著宋玥吃起外頭買來的小食，就知道，自己這一趟怕是討不到賞錢了，暗暗失望之下，又忍不住探頭來看被太太稱讚的小食，心裏暗暗琢磨，既然太太喜歡，那就回去琢磨琢磨，若是能做出來，肯定能得太太的歡心。
宋玥又吃了一顆魚包羊，抬眼就看見站在一旁的廚娘探頭探腦地，隨即笑道：“恁是好奇外頭的吃食吧？拿給她也嚐一嚐。”
青杏笑應了，取一隻碟子，盛了一隻炸丸子遞給那位廚娘：“嬸子嚐嚐吧，嚐了之後，若是能做出來，咱們大家以後吃著也便宜呢。”
廚娘不想被人一句話戳破心思，臉上略略尷尬著，卻半點兒沒遲疑地接了青杏遞過去的丸子。她既然想學著做，品嚐才能更好地確定工藝、配料，這麽難得的機會可不能錯過呢。
青平仿佛一下子點了采買技能，中午的魚包羊之後，半下晌送了一小簍鮮櫻桃進來。剛進三月，櫻桃花剛落了不久呢，也不知他去哪裏淘換來的。
天色將暗未暗的時辰，外頭送進來一匣子餶飿兒，白白胖胖的餶飿兒，支棱著兩隻小耳朵，這麽看著，就極漂亮的。青杏就在廊下的爐子上用小耳鍋煮了，加帶來的鹹香椿末兒、小蝦皮兒，又有筍丁子、蘑菇丁子、肉丁炒製的調味兒醬，白胖的餶飿兒在湯汁中上下浮沉，散發出濃濃的香氣來。
宋玥喝一口湯，讚一聲鮮美，再吃一口餶飿兒，又點頭讚一聲美味兒。野雞脯子做的餡兒，其鮮美滋味兒遠非普通肉類可以比擬，宋玥一口氣吃了十二顆，肚子都撐了，卻還看著剩下的戀戀不舍。
看了兩眼，方才揮手：“吃不下了，恁幾個拿下去分了吧。”
青玉笑嗬嗬謝賞，又道：“哥哥在西城小巷子裏尋得的小鋪子，傳了三代人，專做餶飿兒。除了這種小餶飿兒，還有胖胖的大餶飿兒，用油炸得嘭起，通體金黃，外焦裏嫩的……”
說起這個，宋玥是知道的。她點頭道：“油炸的餶飿兒也好吃。”
去年，江寒陪她去萬姓交易時吃過，記得當時吃的是鵪鶉餶飿兒，胖胖的餶飿兒，炸熟膨脹之後，足有拳頭大小，咬一口，外焦裏嫩，肉餡兒豐腴美味。
等晚上小廚房送了飯過來，宋玥都吃飽了，一口沒碰，青杏青玉和前來輪值的青桃，笑嘻嘻地端下去，說她們分享去了。
第二天一大早，當宋玥看到剛出鍋的還有點兒燙的胡麻餅和羊雜湯時，已經不覺得驚訝了，一邊洗手吃飯，一邊叮囑青玉：“拿銀子給青平。”
這些小食也還罷了，充其量就是幾十個大錢。但昨兒的櫻桃和今早送進來的荸薺，卻多是極稀罕的東西，恐怕不是一兩二兩銀子能夠買到的。
青平費心費力地搜羅淘換這麽美食來已是不容易，他們兄妹那點兒月例銀子可不夠往裏搭的。
羊雜湯算是比較重口的食物了，宋玥先嚐了一口，確定沒有抗拒感，這才放心大膽地吃起來。
一頓美味的早餐吃完，宋玥又到院子裏走動。
怕再睡著了，她也沒要躺椅、凳子，就緩緩在院子裏走著，看看花樹翠竹，又看一看屋簷上啁啾鳴叫的小鳥兒。
青桃取了一件薄鬥篷來披在宋玥肩上，一邊笑道：“太太也看到廈簷底下的燕子窩了？”