第四百一十九章
“招災民做工,工錢換米充作賑濟……哎,這法子好呢,即救濟了那些受災的人家,又不會養成懶漢習氣,真真是個兩全其美的好法子。”唐氏連連讚歎著。
宋玥聽她說得由衷,也就放了心。
看來,以工代賑的法子能用……也或者,能慢慢擴展開去,再有什麽災害,衙門也能以工代賑,比單一的施米施銀子更積極些。
主要的事說完,宋玥也就放鬆了心情,隨意地和唐氏說說笑笑,談一談衣裳首飾、養生美容,聊一聊孩子們的淘氣調皮,氣氛輕鬆隨意,很放鬆隨意的話題中,也透露出兩個人在很多相似的想法,關係不知不覺地更親近了一些。
說笑一會子,有婆子捧著個食盒送過來,宋玥抬頭看看天色,笑道:“都玩得忘了時辰,天色也不早了,趕緊去看看,老太太她們到哪裏了,直接送到那邊去。再傳話給前頭,讓把午飯也送到那邊去吧。”
說著,與穀二太太一起,把釣蝦釣的忘了饑餓的三個小小子都給提溜上來,略略收拾了,一起尋著周氏祖孫三人的腳步,繞著湖邊往茅廬那邊走過去。
婆子送來的當然是他們親手製作的月餅,去前頭的烤爐裏烘烤熟了,一個個並不抬起眼的月餅,經過兩次烘烤塗蛋液之後,表麵焦黃光澤,華麗麗轉身蛻變成一塊塊香味撲鼻的點心。
婆子們腳程快,三個小小子聽得吃月餅,才覺得腹中饑餓,也跟著一溜煙兒跑進草廬裏去,倒是宋玥和唐氏兩個落在了後邊,等她們趕過去,走進草廬,就見幾個姑娘小子都已經從食盒中挑了自己最得意的作品,捏在手中吃上了。
傳統月餅配料中的青紅絲,大概是所有小孩子都拒絕的東西。按照宋玥配方製作的這些新式月餅餡料卻是單純的果子醬、香酥、蛋黃這些更容易入口的味道,特別是小孩子,基本沒有能抗拒鹹蛋黃油潤香膩的口感的,還有清甜的果子醬,則是小姑娘最喜歡的。至於香酥味兒的,因為香味濃鬱、口感酥軟,一般老年人都會很喜歡。
這一次製作的月餅,毫無意外的大受歡迎。當然,這其中,也有各人親自動手的樂趣在其中。自己做的東西嘛,總是最香的。
宋玥沒讓孩子們真吃進一塊月餅去,而是讓人拿了刀來,幫他們把月餅切開,然後讓他們互相交換著品嚐,這樣,能促進孩子們更多地互相交流,而且還能讓孩子們多吃幾種口味、少吃一點月餅,畢竟,到了午時,午飯也該擺上來了。
吃過午飯,周氏先回了榮煕堂午休去了。
孩子們難得放開玩一天,自然是不樂意午睡的。
宋玥和唐氏也不拘著他們,就讓婆子丫頭們盯緊了,別掉到水裏去,其他的隨便他們怎麽玩兒去。
老人孩子都走了,又剩下唐氏和宋玥兩人。
宋玥就邀了唐氏,去草廬裏的木榻上略作小憩。
直到下午申正時分,唐氏才帶著意猶未盡的孩子們告辭回去。宋玥也帶著秋喜和小安哥回榮煕堂。
送走了穀家母子,小安哥就一下子泄了氣,之前生龍活虎的,轉眼連路都走不動了,賴著宋玥抱他。
看著蔫巴巴的小小子,宋玥也不忍心,抱著他往回走,結果還沒走回榮煕堂,小東西就趴在她肩頭睡著了。
秋喜小丫頭也明顯困倦上臉的樣子,眼皮子耷拉著,跟在她身邊一步一步走著,好不容易堅持回到榮煕堂,隻強撐著洗了洗手,就一骨碌滾到床裏邊,也很快睡著了。
宋玥把安哥交給周氏,就安置在周氏的炕上。她自己則轉去前院尋江冬生和宋廣友,準備籌措糧食,安排以工代賑諸般事宜去了。
第二日,江冬生來回話,宋玥才了解到,這一次雹災還真是驗證了天意莫測,平京城內外遭災,隔了二百多裏地外的塘坊、沽口兩地竟都守了災,那邊的災情更加嚴重,據說還有人口牲畜傷亡,有人曾撿到好幾枚大個的冰雹,拿回去一比量,竟然比自家雞下的蛋都大出許多。
塘坊、沽口兩個小城都曾竟是安王府的封地,如今雖說安王降了爵成了國公府,但封地沒人提及,就仍舊屬於安王府轄製。當然,各地衙門、軍事還是直屬朝廷的,並非國公府的私人。
於是,籌措賑災就不單單是平京城內外這些,還要與塘坊、沽口一起動作,幾方協商權衡過後,時間就拖了下來。臨到中秋節,還未給出一個明確的規程安排。
宋玥這邊沒白等著,北邊的鄭家莊子安排妥當,就讓人悄無聲息地到城外受災人家招工,去鄭家莊子挖渠打井,工人們管吃管住,還能每天掙幾十個大錢,也可以不要錢要糧食,價錢上也比去米行買米劃算,那些找來的青壯也能算過賬來,大都要求換成米糧,有了這些米糧,家中老小就能熬過這個冬天去。隻要過了這個冬天,明年開了春,萬物生發,地裏有野菜、水裏有魚,怎麽也不至於餓死人了,再捱上一兩個月,到了明年五月,收了新麥,自然也就有了口糧。
另外,宋玥又了解到,與她簽訂契約種植辣椒的幾戶菜農也遭了災。
宋玥對這些人家自然更優渥些,卻並不是直接救濟,而是提前與他們簽訂了第二年的辣椒種植契約,並支付了明年的辣椒種植的定金。有了這一部分定金,這幾戶人家也能買米糧渡過眼前這個難關了。當然,她還建議,菜農們在受災的辣椒田裏補種一季青蘿卜。
這個建議一出,連全都有都提出了異議。眾所周知,蘿卜是秋菜中生長期比較長的品種,俗話有‘頭伏蘿卜末伏菜’之說,說的就是種蘿卜要在頭伏天裏,秋後收獲的蘿卜才能飽滿、個足。
宋玥也不多做解釋,之說她包銷,願意種的盡管種就好。
大青蘿卜當然要悠長的生長期啊,可她要的不是個大飽滿的青蘿卜,她要的隻是小巧精致的蘿卜頭兒,比手指粗一些就可以的,小蘿卜帶著纓兒一起醃泡菜才好吃嘛!