第八十七章
當然了,望月樓的規模小,豪客也少,一天能賣個三份出去就不錯了……頂多半個月,也能把買方子的成本收回來……嗬,也不錯了!
隻不過,這位望月樓的管事沒想到的是,六百兩買個方子並不賠錢,但這個方子的精巧處,卻完全跟之前的鍋子菜無法比擬。就是一個壇子菜,各色材料的泡發、處理方式,但凡做高檔菜的鐺頭也多少有些心得,舍得成本材料,慢慢琢磨去,一個月琢磨不出來,兩個月三個月還琢磨不出來?
到時候,望月樓的壇子菜一天能賣幾份?嗐,怕一份都難了!
宋玥和譚管事誰也沒顧上琢磨闐柏廣在想什麽,譚管事算是誠意十足,宋玥對這個價格也非常滿意,甚至有些超出預期,自然答應地爽快,兩人意見一致,然後簽契書、付款、交方子,都是之前準備好的,契書拿出來看過,雙方沒有異議簽個名字就得。方子也是宋玥早就準備好的,一疊紙拿出來遞過去,譚管事則拿出自己備好的銀票子遞過來,一手交貨一手付錢,錢貨兩訖,皆大歡喜。
宋玥還讓著譚管事再盤桓一會兒,譚管事卻等不得,揣了方子,向宋玥討了一小壇子佛跳牆,匆匆回去向東家回話報喜去了。
走了一方,闐家主仆卻仍舊在。
宋玥轉回來,還不得不打起精神來招呼這兩位。
闐柏廣倒也一副好脾氣的模樣,笑嗬嗬地和宋玥攀談,又很不客氣地討了一碗佛跳牆,有滋有味地吃了,這才抹抹嘴起身,又讓闐信把捧來的食盒放下,再三拜托宋玥品鑒得月樓大鐺頭搗鼓的火鍋底料,有不足之處,還請不吝賜教指正雲雲,客客氣氣地告辭去了。
宋玥終於把這倆人送走,連口水都顧不得喝,進屋和周氏招呼一聲,讓他們出來收拾殘局。至於剩下的半壇子佛跳牆,讓老人孩子去吃。她則略略收拾一下,裝了一碗佛跳牆,出門,往街口的唐家食鋪子走去。
有了錢,要和吳世貴去衙門裏過戶房產、辦理房產宅子的紅契。宋玥對這裏的衙門一無所知,半點兒門道摸不到的,就繞路唐家,打算勞煩唐娘子或者他們家唐大哥走一趟。
到了唐家的食鋪子,晌午飯時已過,鋪子裏沒了食客,兩個小夥計正在打掃清理,唐娘子則站在櫃台後邊算賬,算盤珠子打的劈裏啪啦響成一片。
宋玥還是第一次見唐娘子職業的一麵,這副認真投入的模樣,倒是讓宋玥仿佛看到了曾經的同學、朋友,莫名地覺得喜歡和親近。
她站在門口打量了片刻,唐娘子若有所察,從賬本子上抬起眼,看到了站在門口的宋玥,因為宋玥背著光,唐娘子眯了眯眼睛才看清楚,立刻揚起一臉的笑,殷切地迎上來。
“恁那邊忙的那樣,咋得空兒過來了?”
宋玥抬了抬手中的碗,道:“又做了點兒吃的,拿過來給恁嚐嚐。”
佛跳牆離了火小半個時辰了,又盛在碗裏端過來,基本沒了熱氣,香氣自然也就淡了。居然經過宋玥的提醒,唐娘子才注意到,一眼看見碗裏的材料,立刻驚訝道:“哎喲娘,前頭俺就聞到一陣香氣,隔得老遠卻仍舊撲鼻子,就猜著是恁又琢磨好吃的呢,果然啊,這用的可都是好東西呐……”
那個說話誇張熱情的唐娘子又回來了,宋玥忍不住扯著嘴角微笑。
唐娘子一邊說著,一邊伸手接了那碗菜,抬腳就要往後廚走,卻被宋玥攔住。
“唐嫂子,恁先別忙,我今兒來還有個事兒要勞煩恁呢。”說著,就把買甜湯鋪子的房子,要去衙門的事兒和唐娘子說了,又說煩請她或者她家大哥跑一趟,陪她去一趟衙門。
“哎,恁真的要買那鋪子啊?!”唐娘子驚訝了一聲,隨即自己也笑了,道,“俺娘呐,俺頭半晌還念叨這事兒,隻說也沒有信兒,大概是恁對那鋪子無意呢,沒想到恁不聲不響地都定下了。”
宋玥歉然地笑笑,道:“唐嫂子莫怪,不是我有意隱瞞,就是昨兒我還不知道,能不能找夠錢呢,怕把話說出來卻湊不夠錢,虛張聲勢的。”
一聽這話,唐娘子就知道宋玥是湊了買房子的錢……噯喲娘,那可是二百八十兩。想搬進去還得修繕、拾掇,怎麽著又得二三十兩銀子,算下來,沒個三百二三十兩銀子,那宅子就拿不下來!
嘖嘖,江家這位最初在前街落戶的時候,就是夠茬利、夠潑剌、夠暴躁,倒是也風風火火開起了個雜貨鋪子,卻幾個月生意也沒有啥發展,天天應付著,又和街坊鄰裏吵吵嚷嚷的……誰知道,磕破頭躺了兩天,卻好像一下子換了個人,重新幹勁兒滿滿,也不和人吵架鬧事了,反而幾天一個變化,做泡菜、醃菜,賣鍋子菜方子,買宅子……如今,連前街上那麽大的鋪子,說置辦也置辦上了。
她拉著宋玥的手捏了捏,好像確定她也是個普通的肉身活人,不是什麽神仙變化的一樣,感歎道:“唉,恁這一天天的,實在是太能幹了,俺要不是親眼瞅著恁一路走過來,都要懷疑恁被人給換了呢!”
宋玥隻回給她一個微笑。心裏卻道:唐嫂子恁可以更大膽點兒呢!
唐娘子也就感歎一聲,很快醒過神來,進後廚把那碗菜放下,和唐槐打了聲招呼就出來,解下腰上的圍裙,跟著宋玥就往外走。
“要去衙門就趕緊的,時候不早了,再晚點兒就該找不到人了。”
情勢轉變,倒成了唐娘子督促著宋玥加緊了腳步,兩人一起去甜湯鋪子,叫上吳世貴帶了房契一起,緊趕慢趕地到了衙門。
幸好唐娘子催促著,也幸好她對衙門裏情形熟,三個人到了衙門都沒用打聽,直奔辦理房契、合同的書辦處,找了那邊的楊書辦給辦理了房屋過戶手續。
吳世貴交了他的房契,楊書辦重新給宋玥開了新房契,楊書辦填戶主的時候,問了聲:“恁當家的叫什麽?”
宋玥就道:“我孩子的父親參戰未歸,失了消息……如今已有半年光景。楊書辦,房契寫我的名字行吧?”