第六十一章

  第六十一章


  一進家門,就見小院子裏人聲起伏,笑語喧天的,仔細一看,嗬,好熱鬧,不但有自家老小、張家四兄妹,還有唐娘子和她家三個孩子都來了,在院子裏分了兩個桌子。


  一堆大小子小小子圍著紅湯鍋子,周氏和秋喜、唐娘子帶著唐家倆女兒羨娘、芮娘,周氏懷裏抱著張家的小丫頭巧巧,守著熱氣騰騰的白湯鍋子。


  一看這場麵兒,宋玥就笑了:“好熱鬧呀!”


  唐娘子一抬頭看見她,連忙笑著起身迎上來,宋玥將包袱和紙包放在鋪子裏,空著手任由唐娘子挽了,和唐家掌張家幾個小子打聲招呼,就隨著唐娘子到了女的這一桌上。


  唐娘子一邊拉著她坐,一邊笑道:“俺們一家子不請自來,恁可不許嫌棄俺們臉皮厚啊!”


  宋玥一眼就瞥見桌上多了好幾盤菜,油炸丸子、肉片兒、肉丸子……就猜到是唐家夫妻帶來的。又聽唐娘子這麽說,她索性攤手道:“我就嫌棄恁了,恁這肉啊丸子啊都送到了,人回去吧!”


  她越這麽說,唐娘子反而笑開了,尖著手指虛點著她道:“就想著要東西,不招人是吧?想得倒是美啊,俺們偏就厚著臉皮自己吃了,才不管你怎麽說呢!”


  宋玥又道:“咱們都在這裏吃的熱乎,就把唐大哥自己撇在家裏呀!”


  唐娘子不以為意地揮揮手:“俺叫他了,他說累一天不愛動了。明兒一大早還得起來開張忙乎,就讓他早點兒歇著吧!”


  開食鋪子的,不論古代現代都是很辛苦的。特別是做早餐生意的,大都是半夜就得起來準備,天不亮就有客人登門吃飯,一直忙到半晌午,略歇一下,又得忙晌午飯……


  唐家就是最常見的小食鋪子,也沒請廚師,後廚的活兒基本上都是唐槐在忙,唐娘子負責在鋪子裏招呼、算賬,另外雇了個小夥計跑堂。


  唐家老大老二都是女孩兒,雖說這裏的禮法沒有明清那麽苛刻,女子也可以上街走動,但是,未出閣的女孩兒還是不宜在食鋪子裏拋頭露麵的,於是,唐家夫妻平日隻讓兩個女兒在家張羅家務,偶爾忙不過來,也隻讓兩個女兒來後廚幫襯一下,做些零碎活計。老三元廷倒是個兒子了,但唐家這個小子生的聰明伶俐,又是獨子,唐娘子和唐槐都不舍得兒子長大了也跟他們一樣,開鋪子受累,就送元廷進了學塾,讀書識字,倒也沒敢奢望他考什麽舉人進士,隻想著讀幾年書,能寫會算的,將來哪怕尋個地方做賬房,也不愁養家糊口。


  兩桌子十幾口子人,都是婦人孩子,也沒個約束的,一個個都吃的開心盡性。


  唐娘子拿了一小壇酒,宋玥看那壇子,估摸著足有二斤了,竟然被唐娘子和周氏你來我往地喝了個涓滴不剩。當然,那邊兒小子們也偷偷倒了幾盅子過去,嚐新鮮,唐娘子隻是笑斥一句,卻並不真的阻止。宋玥見是黃酒,度數很低的,這個時候又都是純糧食酒,沒有勾兌之說,索性也不理會,由著幾個淘小子偷偷喝個一口半口的。


  熱熱鬧鬧、連吃帶喝地,一直鬧到暮色四合,眾人才盡興散了。


  唐娘子喝的有點兒帶酒,站都有點兒站不穩了,還要幫著宋玥收拾殘局,被宋玥扶著送到門口,交給她兩個閨女攙著。


  唐娘子喝得半醺,還沒忘了湯飯方子的事兒,拉著宋玥的手不肯撒:“江家妹子,別忘了姐姐……”


  這勁頭兒,鬧得跟送郎出西口似的!

  宋玥苦笑著拍拍她的手,將她的手繞到羨娘的肩膀上,道:“放心吧,明兒一早,我收拾利索了就過去……恁拾掇一下,明兒要用上的……”又叮囑了她幾句要準備的材料。


  唐娘子一聽這話,酒都醒了大半,精神瞬間好起來,走路也不踉蹌了,腳底生風的,一路走了。


  唐娘子腳底生風往家走,興頭頭地,酒都完全醒了。


  她還要趕著回家發麵,再去老胡家肉攤定下明天一早的豬骨頭……林家小娘子可是說了,骨頭是湯底,還可以烀豬頭、鹵下貨,那些東西都死爛賤不值錢,弄好了一樣掙錢呢!


  張家哥幾個倒是熟稔慣了,幫著把桌椅板凳歸置了,又把鄰舍家裏借來的家什兒一一送了回去。


  宋月娘把碗筷歸置了,把銅火鍋裏的湯倒出來,盛了滿滿兩大碗,給張勇捧了一碗,這時候缺油水,這火鍋湯底拿回去,下個麵也是極好的。哥幾個歡喜的很。


  把眾人都送出門,宋玥轉回來就用抹布仔細地擦拭銅鍋子。兩個鍋子裏裏外外擦拭地幹幹淨淨,鋥明發亮地,拿到鋪子正對門的位置,端端正正擺在貨台子上。


  這兩口鍋也算是花了她二兩銀子巨款打製的呢,這麽擱著積灰多浪費,她早就想好了,就放在店裏出租。


  如今可能沒人問津,等得月樓火鍋宴一推出,火鍋必定能成為流行,到時候,小門子小戶去得月樓吃火鍋吃不起,想自己做著吃,那就來她這裏租鍋子嘛,租一次花個二十、三十大錢,方便又劃算。隻要租上十幾二十回,她這鍋子的成本就出來了。


  到時候,她還能搭配著多賣些醬醋調料,等她琢磨琢磨,把鍋底料和蘸料都弄出來,又是一個進項呢!

  嘿嘿!她是不是生財有道啊?!

  收拾利落了,宋玥就和周氏商量:“阿奶,我去燒鍋熱水,你洗一洗吧。”


  這會兒燒水不容易,又廢柴火,夏天各家都是在院子裏曬點兒熱乎水洗澡,秋風涼了,曬水行不通了,洗澡洗頭就都懶了。有些不講究的人家,一冬天都不洗一回的,很多人家都生虱子、生跳蚤的。


  宋玥就親眼看見一個三十多歲的婆娘,站在街邊說話呢,脖子癢癢,伸手撓了撓就捏下一隻虱子,指甲捏著塞進嘴裏,嘎嘣一聲咬死,呸地吐在腳底下……嘔!

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