第五十四章
心裏咋舌，但唐娘子臉上卻不動聲色，宋玥不管她，她就在旁邊仔細地瞧著，尋思著這麽親眼看著，怎麽也能學一點東西吧！
可是，很快，唐娘子就覺得有些眼花繚亂，看不過來了。
宋月娘大大小小擺了幾乎一桌子碗碟兒，白的是蒜泥，綠色的是香菜末兒、香蔥末兒，白色的是豆腐，褐黃色的醬是……芝麻醬？那黑褐色的是……鹹菜末兒？紅彤彤的是什麽？旁邊碟子裏淡黃色的油又是什麽？
“哎喲，你這……是玩戲法兒？俺看的眼都花了……”唐娘子一句感歎沒落地，從外邊又走進來兩個人。
一個幹淨伶俐的半大小子走在前頭，一邊往裏走，一邊讓著後邊的中年漢子：“譚管事，恁老小心腳底下。”
唐娘子臉色立刻變了，這不是老屈家的大小子，在望月樓當夥計的大奎嘛！望月樓可是前街最大的酒樓正店，下頭腳店三四十家呢——他來做什麽？
宋玥隻當看不見唐娘子的臉色，不卑不亢地招呼著兩方來人：“家裏簡陋，幾位且坐坐，這就弄好了。”
說完話，不再多說，隻招呼張勇幾個小子丫頭過來幫忙，不過片刻，宋玥帶著一堆孩子就把東西拿了出來，擺在了桌子上，一堆碗碟中間。
東西一擺出來，莫說望月樓的譚管事，就是唐娘子，看了一會兒也就明白了，這是個鍋子，不過是爐子鍋子並在一起了，看著倒是便宜地很，紫銅打成的也挺好看。不過，兩方人都沒看明白，這鍋子除了方便，還有什麽妙用。
宋玥也不多說，把東西一一擺布在桌上後，先端了白湯出來，添在銅鍋子裏，生火燒爐子。
她一邊燒火，一邊道：“家裏沒有好炭，隻能用黑炭，這黑炭煙氣大不能在屋內。若是用好炭，在屋內也不虞煙氣熏人了。”
黑炭倒是也燒得很旺，鍋內的湯水很快發出簌簌的聲音，湯至蟹眼，宋玥夾起盤子裏的一片肉，放進湯內涮了幾下子，撈起，放進一隻料碟，然後遞給唐娘子。
“先給女客，譚管事莫怪！” 宋玥笑著解釋了一句，隨手又夾了一片肉，涮熟後，才遞給譚管事。
兩個人品嚐涮肉的功夫，宋玥用小碗各盛了半盞白湯遞過去，唐娘子一口肉入口，心裏已經打定主意，一定把方子拿到手，迷迷糊糊接了湯，一口喝下去，燙的連連哈著氣，卻仍舊覺得鮮香溢滿齒頰，目光刷地從鍋子上，轉到對麵的譚管事身上，恰好見他吹涼了湯，喝了一小口，然後眼睛一亮。
唐娘子的心撲通一下子，就提到了嗓子眼兒。
她手緊緊攥成了拳，手心裏冰涼一片，都是汗。
宋玥微笑著招呼：“二位不妨再嚐嚐這菘菜、豆腐，也可以試著添一點合自己口味的佐料……”
譚管事半垂著眼皮，微微點了點頭，依言品嚐起豆腐、菘菜等食材，唐娘子心裏砰砰直跳，又憂心又著急，卻不得不按捺著緊張的情緒，盡量保持著臉色的平靜，也慢了半拍，夾了一塊豆腐放進鍋子裏涮。
旁邊的另一口火鍋也燒開了，熱氣蒸騰起來。宋玥由著兩個人自行品嚐，自己墊著布子打開鍋蓋，鍋內的秘密終於展現在人們麵前，就像遮了麵紗的美人，終於撩起麵紗露出了真容，頓時吸引了在場所有人的目光。
第一口鍋內是羊筒骨白湯；第二口鍋裏卻是紅彤彤油汪汪一片，細碎的氣泡從鍋底升騰上來，衝破紅彤彤的油層，發出細碎的劈啪省，濃鬱的香氣也隨之在空氣中炸開，迅速地蔓延開去。
譚管事原本深沉的目光倏地一下亮了，就像看到了一位嫋嫋回身、嫵媚嬌笑的絕色妖姬，瞬間直了眼！丟了魂！甚至，目瞪口呆、口水直流、形象全無！
唐娘子的臉色卻是瞬間一紅，轉眼就變得煞白。
對，就是這個味兒！
這就是她之前聞到的奇香。就是她一直找沒有找到的奇異香氣！
終於送到她麵前，她卻高興不起來。不但一點兒高興不起來，而且，心髒仿佛被人猛地一抓後，倏地墜落下去，以至於血氣倒流，手腳冰涼……她一直心心念念尋找的愛物，突然出現，卻再出現這一刻就注定了失去……這種大喜之後的大悲，真真是，一念天堂、一念地獄！
唐娘子心裏油煎一樣，難受的不行，明知道，自家的小鋪子，根本爭不過財大氣粗的摘星樓，但就這麽讓她放棄，卻無論如何也不甘心！
她的手扶在膝蓋上，下意識地揪緊了裙子，眼睛緩緩從翻滾的紅湯火鍋上挪開，掃一眼貪婪、呆滯的譚管事，最後，落在江家小娘子身上。
宋玥已經把兩方的表現看在眼裏，心中底氣更足，眉眼間卻仍舊一片雲淡風輕，隻嘴角微挑，掛著一抹微微地笑意，半垂著眼，一手執筷，夾起一片羊肉，放進紅湯裏涮，一邊涮一邊細聲細語道：“這紅湯鍋油水足，燙的快，隻需上下涮個七八下子就好，煮過了，肉就老了。”
說完，她夾的那片羊肉已經涮好，卻沒有給別人，而是在自己麵前的油碟裏沾了沾，送進嘴巴裏。
唔，心心念念的紅油火鍋啊，終於再次吃上了！就是這個味兒，她多年吃貨經驗的濃縮和提煉，匯聚成這一鍋紅湯，她自信可以媲美任何一家火鍋店的味道。而且，絕對沒有違禁添加劑，絕對不用地溝油！
想起地溝油，她竟然莫名地有些悲傷，穿到這裏，還真是……以後再沒機會吃地溝油了呢！
宋玥暗暗搖頭，將詭異的悲傷念頭丟地遠遠的——真是想回去想瘋了，居然會生出這種詭異的心思來。
吃到紅油火鍋，宋玥心情大好，笑眯眯地抬手示意，讓譚管事和唐娘子自己涮自己吃。
“江家妹子……”唐娘子似乎終於下了決心，眼底隱約著豁出去的光芒，開口叫人。
譚管事心頭一跳，也連忙吞下口中的一片肉，不甘落後地開了口：“這位……”
張開嘴想說什麽，他才尷尬地發現，自己竟沒記住眼前的小婦人如何稱呼。