第二十七章
打開鍋蓋,蒸汽一股腦湧出來,瞬間充滿了小小的廚房,隨著蒸汽一起湧上來的,就是濃鬱到幾乎令人陶醉的肉香。宋玥笑嘻嘻招呼秋喜、小安哥去洗手,然後,略等片刻,待鍋上邊的蒸汽落下去,宋玥先拿碗盛了幾塊肉,又挖了一小勺黃豆,拿了一雙筷子,一並遞給周氏:“阿奶,恁先嚐嚐。”
周氏端了碗,招呼倆娃往院子裏坐著吃肉去了。
宋玥把鍋幫上的餅子一張張鏟下來,餅子貼著鍋幫的一麵烤的顏色焦黃,另一麵則白潤潤喧騰騰,宋玥揪了一小塊放進嘴裏,久違的麥香立刻充斥了口腔。隻是一口混合麵的餅子,卻讓她吃出了滿滿的幸福感,遠勝以往她吃過的所有中西點心,她幸福地感歎一聲,隨即又忍不住搖頭輕笑——還真是時移境遷,今非昔比!
她盛了一大碗冬瓜紅燒肉,撿了六塊麵餅,用一塊籠布包了拎著,和周氏打招呼:“我去趟街口……”
話沒說完,大門上傳來啪啪的敲門聲。
秋喜吃了肉,一張小臉都格外喜氣,精神百倍地跑去開門。
“嬸子,俺哥倆去河溝裏下簍子,掏了些小魚崽兒,拿過來給秋喜安哥燉魚湯喝。”張勇捧著個黑陶瓦盆,顫顫巍巍地走了進來,身後還跟著老二張猛。
倆小子之前看著還算幹淨,這會兒卻已經變了個模樣,褲腿兒胡亂地挽著,張猛一條褲腿高一條褲腿低,低的那條濕淋淋地,仿佛還在滴著水,頭發也亂哄哄毛糙糙,臉上胳膊上抹地一道道泥印子,神頭鬼臉的,隻兩雙眼睛還都黑亮幹淨,同樣幹淨的還有倆孩子臉上的笑容,如同秋後的陽光,明亮幹淨的沒有半點兒陰霾。
街角張銅匠家有三個小子,和六七個月的小閨女巧巧。當初,兩家都是邊境戰亂逃難過來的,走到半路,張銅匠的妻子血崩沒挺過去,撇下貓兒一樣的小閨女,眼瞅著要餓死,碰巧遇上宋月娘,當時安哥剛滿周歲,還未斷奶,宋月娘的奶水恰好救了巧巧一命。之後,江家就和張家搭伴同行,互相幫襯著,一起到了平京城,並在這一條街上安置下來。
黑陶盆裏白花花的,都是些不大的小雜魚,放了水養著,鮮活得很。
“噯喲,這可是好東西。”宋月娘最愛吃魚,這種寸長的小魚極好,沾點兒粉麵子進油鍋一炸,炸到酥黃焦脆,幹吃或者醋沏,還可以做湯,都是極好的。
“那嬸嬸就不跟你客氣了。”宋月娘端了陶盆到院子裏,直接把半盆鮮活的小雜魚都倒進一隻小陶甕裏,又舀了兩瓢清水進去養著。
這種小雜魚生命力強,放清水養著,隨時吃隨時撈一笊籬上來,鮮活的魚兒做出來才最鮮美。
轉回頭來,宋玥把包好的冬瓜燒肉和餅子放進陶盆裏,一並拿回來遞給張家小哥倆。
張勇年齡略長些,已經知道好歹,誰家也沒有多餘的吃食。於是推托道:“嬸子,家裏俺爹做飯了……”
張猛已經聞著肉香暗暗吞了半天口水了,聽到哥哥這話,卻仍舊忍著饞勁兒,附和:“嬸子,俺們家去有飯吃……”
宋玥卻攔住他們的推卻,笑道:“沒見我都打好包了嘛,恁哥倆不來,我正要給恁送家去。恁哥倆來了,倒是省得我跑一趟了。”
張猛和張勇也被包袱裏濃鬱的肉香饞的直吞口水,聽宋玥這麽說,憨笑著互相看看,不再推讓。
宋玥送了小哥倆出門,又叮囑他們:“給恁爹說,晚上別做飯了,我下午燉湯,你們都過來吃……恁爹不肯來也行,到時候恁哥幾個吃完給他捎回去。”她們家畢竟沒有男人,張銅匠一個大男人不太好上門。
張猛和張勇都有些不好意思,張猛撓著頭拒絕:“嬸子,俺們晚上就不來了。”
宋玥卻佯裝生氣瞪了他一眼,道:“恁哥幾個長大了,會跟嬸子客套了哈?我話說這兒了,晚上別讓我再跑一趟啦!”
張猛轉頭和張勇碰了碰眼神,都略帶無奈,又滿是喜悅地答應了,捧著陶盆歡歡喜喜去了。
宋玥轉回來,回頭見周氏一手牽著一個,想到自己招呼張家孩子來吃飯的事兒,以周氏那摳搜性子指定心疼糧食飯菜了,於是連忙解釋道:“咱們都是一路逃過來的,多少有些情分在,張銅匠人又厚道能擔待,咱們在一條街上住著,能互相幫襯著,日子更好過。”
周氏出乎意料地笑了,笑地很開懷,道:“恁能想明白這些就好。”敢情老太太就是摳搜自家人,對外人情往來上還是很通透大方的。
旋即又道:“隔壁,恁陳嬸子家……”
既然周氏不反對和街坊鄰裏搞好關係,宋玥自然是不會反對的,連忙笑著應了,盛了一碗冬瓜肉,給隔壁陳家老兩口送去。
老陳嬸子見到她略感意外,卻隨即笑開了,也沒推辭,接了肉進去倒下,又隨手抹了兩個大鵝蛋放在碗裏托出來,笑地一臉褶子,道:“福娘養的鵝,給送了幾個過來,拿去給秋喜、安哥嚐嚐。”
這就是所謂的禮尚往來了。宋玥也沒推辭,笑著謝過,告辭回家。
周氏見著鵝蛋也是一臉歡喜,顛顛兒地接過去,送進廚房放雞蛋的甕子裏。宋玥則帶著求賢哥洗手,招呼一家老小吃飯。
吃過飯,哄了秋喜和小安哥午睡,宋玥開始收拾上午買的青蘿卜,周氏也過來幫忙,宋玥攔不住,就讓她去挖兩瓢白麵發上。
“晚上叫張家人來吃飯,就得準備幹糧,咱們白麵有限,發一點白麵做引子,再加高粱麵蒸窩窩吧,那樣的幹糧喧和好吃。”宋玥給周氏提條件。
周氏並不嫌棄兒媳婦,反而挺高興兒媳婦這樣明事理,樂嗬嗬地去和麵發麵。
先將蘿卜削去葉子和須根,清洗幹淨,切成手指粗細的條兒,然後,把蘿卜條兒攤在蘆席上晾個半天,蘿卜條兒表麵沒了水分,微微發幹,就放進熬煮好的鹽水中醃漬。