第496章 年節準備
第496章 年節準備
「進來吧，今日確實吃不上我做的東西了。這些飯菜我們收下，明日讓你嘗嘗我的手藝。」
路恬招呼著簡尋進門，就像對待普通上門的朋友一般。說話的同時把半桶熱水倒進裝著菜的盆子里，並且坐在旁邊的小凳子上開始洗。
簡尋看著，眼神微動，上前，「你怎麼自己動手？要不我派人」
路恬抬頭，眨眨眼，「自己動手才有意義。你明日就等著吃吧。」
言外之意，簡尋管的有那麼一點點多了。
她自己帶著玄晴和玄夜出來就是想自己安排所有的事情。
在京城一年，在古墓大半年，身邊圍著一堆人，她什麼都不用操心，都快忘了那種自己為生活忙碌的滋味了。
體會一下以前那種小日子很難得，她不希望任何人管這些。
像簡尋這種貴公子，大概永遠都體會不到那樣的樂趣。
簡尋聽出路恬話中深意了，微微挑眉，而後頷首，「明白了。」
他是關心的有些多了，最主要的是，路恬不喜歡。
「送了什麼好吃的？」路恬也不多說這個話題，視線落在那些食盒上。
簡尋走到路恬對面，隨手拿過一個小凳子坐在路恬斜對面看著路恬忙活。
「崇乾城的特色是熏豬蹄，不知道你喜不喜歡。又讓人做了一些京城常吃的菜品。若是不合你胃口，明日再」
「別。」路恬打斷簡尋，還順便抬了一下頭給他一個白眼，「我買了這麼多東西就是自己做飯，你不用讓人給我們送。」
不等簡尋開口，路恬又繼續道，「而且，你忘記了？我可不是在京城長大的。我現在做的就是我想吃的東西。所以，你就別讓人浪費糧食了。」
不是她不願意承情，而是簡尋這般體貼入微的照顧她，會讓她心裡覺得有虧欠。
在事情上面虧欠很容易還，在感情上虧欠，可真的說不清了。
簡尋也明白路恬的意思，順著路恬的意思點頭，「好，我明白了，後面不會再讓人做這些。不過，你做出來的吃食別忘了給我嘗嘗。」
路恬把盆子里的菜洗了一遍，兩隻手上沾著水，由於太冷，兩隻手有些紅紅的。
水是溫的不錯，但是菜太涼，加上這天寒地凍的，說話間水早就冷了。
簡尋看著，忍不住張口，卻什麼都沒有說。
路恬則是抬了抬下巴，「想吃好吃的就要自己動手。來，幫我把水倒那邊去，不要灑了，不然路上會結冰。」
路恬指使著簡尋幹活，就像關係要好的朋友來家裡，讓他幫著幹活一般。
簡尋聽言，笑著應下，「好。」
那邊跟著簡尋過來的下人在簡尋動手之前想上前幫忙，被簡尋抬手攔下來。
「你們先回去吧。」
送過來的飯菜看樣子路恬不打算現在吃，反正這一路過來也有些涼了，等會兒定然要熱一下再吃的。
「是。」
路恬看著，彎唇。
簡尋雖然沒幹過這些雜活，倒個水還是很簡單的。
「幫我倒一些熱水，再加點涼水，還有不少菜要洗。」
那邊玄晴兩人也在忙著摘菜，洗菜。
簡尋掃了一眼，表示明白。
「多放點熱水，你的手已經泛紅了。」
路恬搖頭，「熱水多了，這菜都燙壞了，當然不行。好了，這樣就可以，先坐下等著，一會兒還有重活等著你幫忙。」
簡尋也不勉強，重新幫著往熱水壺中加些涼水放到爐子上燒著，然後又坐到路恬旁邊。
「這麼多蔬菜，一次也吃不完，打算做什麼？」
他純粹就是好奇。
「蔬菜丸子。」
「蔬菜丸子？平常不都能吃到嗎？」簡尋很不理解。
這些東西想吃的話隨時都可以，哪裡還需要年節的時候親自做？
「我做的不一樣，你等著就是了。」
「好，等著。」
這種看著路恬忙活，期待著她親手做出來的小吃，然後一起為年節忙活的感覺，有一種說不上來的幸福感。
忽略兩人的身份，忽略以前所有的事情，忽略她已經是五皇子未婚妻這些，此時此刻她還是可以很幸福的。
只可惜，一切都只是假設。
三人在天色黑下來之前把所有的菜清洗乾淨，簡尋原本還以為路恬可以準備吃飯了，誰知道她又拿起一個乾淨的盆開始往裡面倒麵粉。
「這是做什麼？」
「和面。我想吃饊子。」
這個時代沒有饊子，只能自己動手做。
「那是什麼東西？」
「其實就是炸出來的麵食。只是，這裡的很多東西都沒有那個味道，所以，我想自己試著做出來。」
她前世的一個姑姑家就是賣饊子的，小時候經常吃，後面讀書就很少回家了。
記憶中還記得做饊子的步驟，她現在也是嘗試一下。
簡尋則是奇怪的挑了下眉頭。
這種小吃是某個地方的特色嗎？
但是，他這些年走過的地方也不少，怎麼從未聽說過？
「明日就能做出來嗎？」簡尋倒是很想看看這個自己都沒聽過的小吃到底長什麼樣子。
說不定是每個地方的叫法不一樣，他其實是見過的。
「明日不行，這個有點麻煩，醒面之後要把面搓成條，還要再單獨分出來。總之，兩日後。」
「這麼麻煩？」
「嗯。到時候你若是覺得好吃，我回京后就開一間鋪子，專門賣給那些達官貴人。」
她一開始怎麼沒想到這個呢？
大概是因為這個太麻煩，還需要不少人幫忙，所以她自動就往簡單的方面去想了。
「這個倒是不錯。只要京城沒有，又是你的鋪子，我定然會去捧場。」
「嘖嘖，仗義。回去后我就好好發展一下自己的事業，多掙點銀子給自己當嫁妝。」
路恬隨口一說，簡尋的眼神卻暗了暗。
嫁妝
知道這個話題敏感，路恬臉上還是和平常一樣，拍拍手上的麵粉，「好了，找個暖和的地方放著就行了。」
那邊玄晴立刻拿出早就準備好的油紙把盆子蓋上，上面又用東西壓著。
「姑娘，就放在那邊的桌子上怎麼樣？離爐子不遠不近，是您說的合適的地方。」
「可以。」
玄晴把盆端過去，玄夜也把一些亂七八糟的東西收拾好了。
「姑娘餓了嗎？外面天都黑透了。」
「嗯，把飯菜熱一下，咱們吃飯。」
簡尋看著三人忙忙叨叨的樣子，真的有幾分過日子的既視感。
他倒是極少有這樣的感覺。
偶爾出遠門，借宿在一些普通的百姓家倒是能看到這樣的場景。
原來，路恬喜歡這樣充滿煙火氣息的生活嗎？
「簡尋，洗手，準備吃飯了。」
路恬喊了一聲，聲音很尋常，讓簡尋嘴角不由彎起，「好，來了。」
確實是這樣的感覺。
*
第二日，路恬起了個大早，看了一下自己和的面，然後搓成條，單獨找了一個篦子放著，之後還要再等等。
總之，要來回弄好幾遍才可以。
把面弄好，玄晴和玄夜兩人也把需要的蔬菜和肉都切好了。
「玄夜，還要繼續，包餃子的肉餡也交給你了。」
玄夜額頭上帶著汗，苦巴著臉，「姑娘，這剁肉比練武還累。主要也不是累，是這手酸，太難受了。」
不是她不想干，是真的好累。
「還是我來吧，玄夜，你去幫著燒火。」
玄晴切了半日的蔬菜，也不輕鬆。
不過，她怕掌握不好火候，到時候會挨罵，寧願累點。
那邊玄夜樂呵呵的表示同意，跟著路恬進了廚房。
果然，沒過多久，廚房裡就傳來路恬嫌棄的聲音。
「我說你是不是傻？都跟你說了，少放點乾柴，放這麼多做什麼？」
「啊？姑娘，我錯了，立刻就改正。」
「真是的，還是玄晴靠譜。」
玄夜：.後悔了。
而路恬這邊也是真的第一次炸丸子，加上玄夜不會掌握火候，第一鍋直接就報廢了。
「我不管，玄夜，這些是你造成的，你要負責吃完。」
有一點黑，其實不會影響，應該可以吃，她們不能浪費。
路恬把這些丸子單獨放在一個筐子里，後面看看怎麼吃吧。
玄夜看著，砸吧砸吧嘴，表示可以試試看，只要沒毒就成。
後面玄夜按照路恬的話做，兩人也越來越熟練，第二鍋就做出了正常的丸子。
「快嘗嘗。」路恬給玄夜夾了一顆。
玄夜吃了一口，哈著氣點頭，「好吃。」
「真的？」
「嗯，姑娘，真的好吃。沒想到您還會做這樣的東西，可以直接開一個鋪子了。」
路恬聽著，頷首，「確實可以考慮。以後年節的前夕，我就帶著你們去擺攤一個月，肯定能賣出去不少。」
「啊？姑娘，還要切肉嗎？」
路恬笑出聲，看著玄夜可憐巴巴的樣子，「必須的，要切很多肉。」
「媽呀，完了！」玄夜感覺自己的手要廢，「不管了，只要姑娘高興，屬下願意把手切斷。」
「這個倒不需要，放了人肉估計沒人敢吃。」
「.姑娘，屬下不是那個意思。」
「哈哈哈」
玄夜當然知道路恬不是那個意思，她也是為了讓姑娘高興。
「什麼事這麼高興？」
簡尋的聲音在廚房門口響起，也不客氣的自己走進來。
路恬三人都在廚房，裡面玄晴在切肉，加上鍋里炸丸子的聲音，說笑的聲音，她們竟然都沒有聽到外面的敲門聲。
院子的大門好像沒有鎖著，簡尋敲了好一會兒，聽著裡面的動靜，最後只好自己直接進來了。
「來的剛好，快嘗嘗我做出來的丸子，與別的地方可不一樣。」
簡尋視線已經看到堆在不遠處的丸子，路恬話落，他已經過去捏起一顆放到嘴裡。
「嗯，很特別的味道，也很好吃。」
嘗完一口，簡尋又伸手去拿第二顆。
「別吃那麼多，等會兒還有別的口味，還有魚和肉的，你現在吃飽了，其他口味的就吃不下了。」
「是嗎？竟然做了那麼多種？魚也可以用來做丸子？」
他只知道蔬菜和肉的。
「等著。」路恬也不多說，讓簡尋在一遍看著。
廚房裡滿是油煙，平常簡尋是根本不會進去半步，但是，有路恬在，自然不一樣。
閑著無事，簡尋便掀開後面幾個盆查看。
「這都是什麼？」
「藕，山藥，等會兒也是炸丸子用。再然後就是肉和魚的。」
「這兩種菜也可以做丸子？」
「當然了。」
這個時代基本都是普通的青菜切碎，也就是蔬菜丸子。
或者就是常吃的豬肉，那就是肉丸子。
如今路恬變著花樣的做出來，對於簡尋來說倒是很新鮮。
沒有再多問，簡尋叫了一個護衛進來幫著玄晴剁肉餡，他自己則是在旁邊看著路恬忙活，然後幫忙嘗一嘗丸子有沒有熟。
「倒是很有過節的氣氛。」簡尋說著，臉上不覺帶著笑意。
「那是當然了。自己動手才能感覺到那份年味。」
「年味.」簡尋想了想，很贊同這個詞，「確實是年味。」
大街上孩子跑鬧著，鞭炮和煙花偶爾響起，主街上掛滿燈籠的鋪子，川流不息的人群，這些加在一起，就是年味。
「這個好了，簡尋，幫我把那個端過來。」
路恬指了指裝著藕的盆子，然後讓玄晴倒麵粉，放各種調料等等。
「這個水是什麼？」
「一些不能直接加進去的調料就泡成水，有味道。」
「原來是這樣。」
路恬也沒辦法，不像在現代，很多東西都可以磨成粉，加到丸子里也吃不出來。
而這個時代，很多調料是可以碾碎，但卻不徹底，為了口感，經常不加。
或者，那些富貴人家才有條件加各種調料，卻也不齊全。
反而是路恬這樣的方法很實用。
「怪不得你這丸子味道有些不一樣，原來之前吃的東西都少了一些調料。」
「不是少了一些，是少了好幾種。另外，一些藥材也是普通的調料。別人不敢加的我都知道怎麼加。肯定和別人做的不一樣。」
這一點路恬還是很有自信的。
「可以，很厲害。」簡尋忍不住讚揚。
路恬毫不謙虛的接受這份誇讚，「必須的。」
「要不，待回京之後，咱們一起開一間鋪子？你提供秘方，剩下的交給我。待賺了銀子，咱們五五分，如何？」
路恬搖頭，「才不要。我現在可不是剛進城的小村姑了。我有銀子，也有鋪子，幹嘛還要你來分我的銀子？」
簡尋聽著，無奈搖頭，「我這不是覺得你嫌麻煩嗎？而且，你現在的醫館也一直跟我們有合作，如今再多一間糕點鋪子也算順理成章？」
路恬把鍋里的丸子撈出來，隨手拿起一個嘗了嘗，頭也不回的跟簡尋說話。
「以前我是初到京城，對那邊人生地不熟，自然要抱緊你這個大腿，希望你能照顧一下。如今，我在京城混的那麼好，才不要把銀子分給你。不僅如此，我還要掙你的銀子。」
到時候她開鋪子，裡面這些吃食肯定不便宜。針對的也定然是富貴人家。
所以，簡家也是她的客人之一。
「確實，你現在不需要任何人幫襯也可以在京城開鋪子。」
想到這些，他挺後悔自己一開始沒有毫無保留的去幫路恬。
那時候其實也是知道路恬的性子，所以才一點點的來。
可是，後面五皇子出現讓他後知後覺的覺得自己做的有些過於緩慢。
也許
沒有也許，本就是五皇子先遇到的路恬。
而他那個時候也有各種猶疑和試探，生怕路恬是為了簡家的銀子。
他那時候發現了眼前這個女子的特別，卻沒有立刻遵從自己的內心去幫她。
如今，只能說活該。
是他自己親手把路恬推向.也不是，應該是他無所察覺的時候，看著路恬走向五皇子。
如今，後悔已經無濟於事！
眼前的女子，再也不能想一開始那樣需要他。
「哇！水好像有一點點多，玄夜，先別放柴，玄晴，再來一點點麵粉。」
路恬的聲音讓有些走神的簡尋回神，看著油鍋里蹦出的油花，他下意識把路恬拉開一些。
「別濺到臉上，回頭要毀容了。」
「不會。」路恬順著簡尋的力道遠離了鍋子一些，此時鍋里那一小坨動靜變小，「裡面的水分沒了，放心。」
簡尋不懂這些，他確實看到油鍋里不再沸騰。
路恬重新弄了一下面，之後正常下鍋。
外面寒風凜冽，廚房裡飄著肉和丸子的香味。
幾人很隨意的說笑著，玄夜對路恬以前的事情很感興趣，大家就一起熱鬧的說以前那些事。
不知不覺間，外面天色黑下來，路恬把最後一點丸子撈起來，晃了晃腰身。
「終於好了。簡尋，我給你拿上一些，吃的時候直接蒸一下，或者也可以煮湯喝。」
「好。」
簡尋沒有拒絕，雖然不是什麼貴重的東西，但這些是路恬做的。
把手裡的筐子交給下人，簡尋有些不想走的意思。
但是，天色太晚，他留在這裡的話會耽誤路恬休息。
「明日還有好吃的嗎？」
「嗯，明日有饊子，焦葉。」
「焦葉是什麼？」他還真沒聽說過。
「這個怎麼說呢你明日來了就知道了。」
「好，那我明日再過來。」
「嗯，慢走不送。」