第744章：烤製點心
在王氏看來，作坊那邊的工人待遇太好了，多雇一個人就要多花不少錢，而且家裏人時不時會過去幫一下，也還算忙得過來，暫且不需要再雇人。
沈玥嬌搖搖頭，道：“今天孟夫人過來跟我商量過，等茶樓開張時，點心和小零嘴兒啥的也讓我做。我前頭不是試著烤製了一些餅幹、糕點之類的麽，以後作坊也要做那些，還有瓜子花生栗子什麽的，也會有。這麽一來，人手顯然就不夠了，至少還得再雇五個人才行。”
王氏了然的點頭，並且很高興的應下，說道：“那這是好事兒啊！就相當於談下了一筆長久的買賣了。咱家給茶樓供應這些點心零嘴兒什麽的，茶樓生意好了，咱們就能賺兩份錢，一份是茶樓的分紅，一份是賣點心零嘴兒的錢。仔細算算，又是一大筆進項呢！行行行，那明日一早就去找村長，讓他先幫著篩選一遍。”
“頂替林三娘她們的人，就在咱們村上挑吧，這樣空閑時間她們還能回家做活，兩不耽誤，中午回家吃飯也方便。頂替狗寶他們的人也是，盡量在咱們村裏找，實在找不到人再考慮附近村子的。隻有一點，老實本分，幹活勤快就行。”沈玥嬌頓了頓，繼續道：“不過，作坊裏幹活的要求要高一些了，不僅要老實本分的，還得幹活細致，得愛幹淨……”
王氏立刻點頭，“三郎媳婦兒，這個我知道，就按照之前挑選的那十個人的要求來就行。反正到時候把人選來了還得你過眼才行，誰去誰留你說了算。”
沈玥嬌點點頭，雇人的事兒就這麽交給王氏去辦了。
張氏安靜的在旁邊聽她們說完話，這才笑著對沈玥嬌道：“三弟妹，你烤製那些餅幹什麽的，可以教我不？我到時候也可以去作坊幫忙。做菜這方麵我比不上二弟妹有天賦，跟著學了快半年了我也沒學到三成，實在是腦子笨得很。不過做點心什麽的，我倒是挺感興趣的，也想學……”
“大嫂想學的話，我自然是可以教你的。”沈玥嬌立刻站起身來，說道：“今晚就有機會。我備好了材料，打算烤一些餅子，大嫂要是想學的話就跟過來吧！”
張氏心下一喜，立刻跟上。
秦氏也連忙跟上去，反正多學一門手藝也是好的。
今晚作坊那邊依舊要加班，裏麵燈火通明。
妯娌三人去了作坊，跟陸陽媳婦兒她們幾個打過招呼，便去另一邊操作台忙活起來。
今晚沈玥嬌打算做三種點心，分別是曲奇餅、泡芙餅和華夫餅。
之前按照係統裏兌換來得食譜上的方法自製了一些黃油，試過兩次才成功做出來，今晚正好可以派上用場。
除此之外，還有打奶油也是個問題。但是這種廢手力的活兒有馮威虎在，有他幫忙就輕鬆許多。
沈玥嬌一邊做一邊給她們講解步驟，張氏和秦氏都聽得很認真。尤其是張氏，正如他自己所說的那樣，她對做點心感興趣，學得就很快，隻讓沈玥嬌講一遍，她照著做，很快就上手了。
將半成品做出來，放進燒熱的土窯裏麵烤製。
掐好時間，沈玥嬌將第一爐餅幹取出來。
濃濃的奶油香，把正在幹著活的遲子鳴他們都吸引過來了。
遲子鳴把手頭的活兒忙完，拿著汗巾抹了抹額上的汗水，便興衝衝的走過來，“嫂夫人，你這是在烤什麽點心？味道怎麽那麽香？”
第一爐烤出來的是泡芙餅，形狀小巧可愛，看著特別討喜。
沈玥嬌說：“先嚐嚐味道如何。”
她剛說完，旁邊的幾個人都要伸手去拿。
剛剛從土窯裏麵取出來的，還冒著熱氣，燙手的很。但是這會兒大家都一點兒不怕燙手似的，抓了一個便要往嘴裏送。
沈玥嬌連忙提醒道：“好歹吹涼一下再吃，這才剛出爐，小心把嘴燙傷。”
主要是這奶香味太濃鬱誘人了，大家都等不及了，隻“呼呼”的用力吹了兩下，就立刻送入口中。
表皮被烤得酥脆，咬下去有明顯的哢嚓聲，然而內裏卻是另一番天地，綿綿軟軟的，而後便是被香甜充斥整個口腔。
唔，太好吃了，從來沒有吃過這麽好吃的點心！
遲子鳴吃完一個，還想去拿一個，“嫂夫人，可否再嚐一個？”
“吃吧，這還有一爐呢！不過這東西吃多了太甜膩，嚐一兩個就行。”
沈玥嬌話音一落，不止是遲子鳴，其他人也都再拿了一個吃。
嚐過了泡芙餅後，眾人都覺得意猶未盡，不過手頭上還有活沒做完，不能貪嘴，於是隻能戀戀不舍的繼續幹活。
等曲奇餅和華夫餅出爐時，眾人又過來嚐了兩口。
一共烤製出十來斤左右。
用油紙墊著，分別裝進了竹篾編製的食盒裏頭。裝剩下的還有一兩斤，給陸陽媳婦兒她們四個人每人都分一些帶回家去，剩下得分給遲子鳴他們幾個當宵夜吃。
家裏其他人都歇下了，孩子們更是早早就睡下，沈玥嬌忙完之後，想著陸馳這會兒肯定還在看書，便裝了一點兒給他送去，順便還兌了一碗梅子水。這個是用酸梅放糖塊一起熬製的，兌水之後便跟現代的酸梅汁差不多，酸酸甜甜的很是爽口，搭配著甜食一起想用再合適不過了。
陸馳看到沈玥嬌端著吃的進來，便站起身過去接，“這些便是你剛做出來的點心麽？”
沈玥嬌點點頭，笑道：“對，一共烤出三種餅，每一樣都裝了一點兒過來，你嚐一下喜歡哪一個。”
陸馳將吃食放在桌上，桌上放著油燈，在燈光下他看清了盤子裏的餅幹。
模樣很新奇，小巧又討喜。
“光是聞著就知道好吃。剛才你在作坊烤製這餅幹的時候，我在屋裏看書都能聞到香，好幾次都走神了，差點就要放下書起身去作坊那邊了。想到等做好了遲早能吃上，才勉強忍下來了。”陸馳說完，便迫不及待的拿了一塊餅幹往嘴裏送。