第613章：醬豬蹄
孩子們對馬都很向往，尤其是知道這是自家剛買的馬，便更加激動了。
??大娃他們幾個男孩子膽子更大一些，圍著馬高興的轉了幾圈兒，然後便仰著臉看向馮威虎，說：“馮叔叔，我們也想騎馬，可以嗎？”
??馮威虎這會兒正打算將馬牽到到旁邊的樹下拴著，見幾個孩子滿眼渴望的看著自己，便猶豫了一下。
??他不敢自己做主，正好這會兒沈玥嬌下了馬車，他忙道：“我得問問夫人。”
??待馮威虎來詢問的時候，沈玥嬌看著大娃他們幾個，便笑著道：“帶著他們在附近逛一圈兒就回來，不許貪玩。”
??得了沈玥嬌的許可，大娃他們高興的歡呼了一聲，又高聲說道：“知道了小嬸嬸，我們就騎一會兒。”
??小花和二妞也想騎，兩人便眼巴巴的看向沈玥嬌，“我們也要去。”
??“你們這兩個小姑娘膽子倒是大，不怕被馬甩下來？”沈玥嬌挑眉看向她們。
??兩個小姑娘立刻道：“不怕呀！馮叔叔會功夫呢，他很厲害的，會護著我們，不會讓我們摔下來的。”
??沈玥嬌聞言，更覺得驚詫了。
??她們怎麽知道馮威虎會功夫的？昨晚好像他們幾個都沒有介紹過自己吧？
??“你們怎麽知道馮叔叔會功夫？”沈玥嬌問。
??兩個小姑娘道：“是大娃哥說的，他起夜的時候看到馮叔叔在院子裏打拳呢！”
??原來如此。
??“多年以來養成的習慣，早上醒來打一套拳，沒想到驚擾道小少爺了。”馮威虎撓撓頭，對沈玥嬌道：“夫人放心，我會護好他們，不會讓他們受傷的。”
??陸馳睡的挺警醒的，也很淺眠，早晨起床沒聽他說聽到有人在院子裏打拳，可見馮威虎的動靜並不大，不至於驚擾到大家。
??而且，馮威虎以後可是堂堂“戰神”，每天早起打拳很正常。
??沈玥嬌沒有多說什麽，隻叮囑幾個孩子玩一會兒就回來，別騎太久。
??然後便跟著大家一塊兒把買回來的鴨子和各種肉搬進去。
??王氏聽說買了馬，也趕出來看了兩眼，又看到沈玥嬌買回來那麽多東西，便好奇的道：“三郎媳婦兒，怎麽買了這麽多？明天都過節了，還要做吃食賣嗎？”
??不等沈玥嬌說話，跟在後麵的孟夫人便接話道：“嬸兒，正是因為明日過節，才更要做吃食好掙錢呢！上回玥嬌妹妹做的烤鴨味道很好，我跟玥嬌妹妹商量了一下，做二十來隻烤鴨出來，明天中午之前我來取，專門賣給鎮上那些有錢老爺們吃。還有那鹵味拚盤，有幾天沒做了，酒樓裏好幾撥客人都問了，還有幾位老爺要預訂呢！嬸兒，你說這大好的掙錢機會，咱能錯過？”
??王氏聽明白了，知道這又可能掙一筆錢，便立刻點頭，道：“那必不能錯過啊！誰還能嫌錢少？”
??說著，轉頭看向沈玥嬌，道：“三郎媳婦兒，需要我們做什麽，你隻管安排活兒就行。”
??沈玥嬌好笑的道：“娘，先把這肉切來剁成肉末吧，咱們得把肉醬先做好，孟姐姐還等著肉醬做好了拉去縣城的。”
??王氏和兩個兒媳婦便立刻過來幫忙，切肉的切肉，刷鍋的刷鍋，燒火的燒火，很快就忙活起來。
??遲子鳴也想出一份力，畢竟學了十多年的廚，灶上的活兒他擅長。
??“夫人，我也能做這些，你給我也安排點活兒吧！”遲子鳴看了看那二十隻鴨子，道：“要不然我來處理這些鴨子？”
??鴨毛比較難拔，一個人處理二十隻鴨子，想想都覺得頭大。
??不過有林錦玉和梁辰幫忙，沒一會兒馮威虎也帶著孩子們溜了一圈兒回來了，一起加入到拔鴨毛的團隊中。
??沈玥嬌在灶上忙碌了起來，不多會兒，便有香味飄散出來了。
??沈玥嬌炒製的肉醬有兩種，香辣味的，還有原味的，既不加辣椒。
??第一鍋炒製的便是香辣的，味道更加誘人。
??馮威虎正在專心拔鴨毛，聞到這香辣的味道，鼻子下意識都抽動了一下。
??這味道，也太香了！
??聞著空氣中到香味，他細細品了一下，發現添加的香料裏，他隻猜得出來一部分。
??究竟還放了什麽香料，怎麽會有如此誘人的香味，讓人聞著就食欲大作！
??其他三個是外行，隻道：“這就是肉醬的味道嗎？用來拌麵條肯定好吃，或者用成饅頭來蘸這肉醬……”
??說著都忍不住流口水了。
??遲子鳴有些按捺不住自己的好奇心，想進去灶屋看看這肉醬是怎麽做出來的，但又怕夫人怪他想偷師。
??梁辰見狀，碰了一下遲子鳴的手，小聲提醒道：“趕緊把這些鴨子處理好，夫人下午就要用了。你別發愣，好好幹活，夫人不會虧待咱們的。”
??遲子鳴連忙斂了不該有的心思，沒有再關注灶屋那邊，而是繼續埋頭拔鴨毛。
??一個時辰之後，兩種口味的肉醬都做出來了，總共裝了四個壇子。
??孟夫人安排夥計去收購蔬菜了，見人還沒回來，便也不著急把肉醬搬上馬車，她對沈玥嬌道：“玥嬌妹妹，你繼續做，肉脯也來一點兒。”
??這會兒豬下水也還沒清洗出來，沈玥嬌便先做肉脯。另外刷洗了一口鍋，打算做醬豬蹄和醬肘子。
??今天一共買了十隻豬腳，加起來都有好幾十斤重了，把一口大鍋都裝滿了。
??醬豬蹄和醬肘子需要的時間比較長，要燉久一些才能使肉燉得軟爛香糯，也會更入味。
??“孟姐姐怕是等不到這醬豬蹄和醬肘子出鍋了，這肉脯還能做一些給你帶上。”沈玥嬌道：“這醬肘子和醬豬蹄燉好之後放在鍋裏浸泡一晚上，會更加入味，明天中午一塊兒帶去。”
??孟夫人聞著這香噴噴的味道，忍不住歎了歎，說：“要不是今天還得跑一趟縣城，我都想留在你們家蹭一頓飯了。尤其是這醬肘子的湯汁，澆一點兒到米飯上，那味道簡直太妙了。明天這湯汁我也要裝一些回去，到時候給我家老孟也嚐嚐。老孟昨晚回來了，聽著孩子們提到你做的吃食，他也很想嚐嚐！”
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