第495章:由奢入儉難
沈玥嬌泡製的第一批酸筍已經陸續開始賣了,孟夫人每天都會拉一壇去店裏,一部分留在自家的酒樓賣,一部分送去縣城。
因為口感獨特,即便沒有沈玥嬌親自調配的調味料,縣城的酒樓做出來的酸辣魚也還是有不少客人願意吃。
吉祥酒樓就不一樣了。
因為有沈玥嬌調配的調味料,不論做什麽菜,陳師傅都習慣撒一點調味料進去,口味得到了大大的提升,客人們就特別喜歡吃。
所以,酸筍在吉祥酒樓很受歡迎,不止是用來煮酸辣魚,還用來炒肉片,黃燜豬腳,甚至炒嫩黃瓜也喜歡放一點兒酸筍。總之,萬物皆可放酸筍。
但一間酒樓不能口味太單一,食客的口味也各有不同,有些人喜歡吃酸辣魚,但是有些人就偏喜歡吃清蒸魚,覺得味道更鮮美一些。
可是,集市上賣的魚泥腥味重,做清蒸魚並不是很適合。之前沒吃過沈玥嬌賣的魚,集市上那些魚用來做清蒸魚,即便有泥腥味也還勉強能接受,最主要是因為前段時間嚐過了味道鮮美沒有泥腥味的,現在吃集市上賣的那些魚,就難以入口了。
所謂由儉入奢易,由奢入儉難,大概就是這個道理吧!
孟夫人道:“即便是做酸辣魚,口味刁鑽一點兒的食客還是能嚐出泥腥味來。若是做清蒸魚的話,那味道就更重了。說到底,還是你賣的魚更鮮美好吃。玥嬌妹妹,你想法子盡快給我送一批魚來吧!”
沈玥嬌笑著點頭應下。
到時候在集市上買一些大魚回去,用漁網隔開一塊專門養大魚,她抽空去多喂幾次,或者是把係統的能量轉移到魚塘裏,相信養上一個月左右,就能改善魚的肉質。
在馬車上將該商量的事情都商量好了,便到了鎮上。
吉祥酒樓和學堂不是在一個方向。
沈玥嬌讓小廝靠邊停車,她和陸馳走路去周夫子家。
孟夫人擺擺手,道:“不必下車,反正我這會兒也沒什麽急事,先把你們送去周夫子家吧!你裝了這麽多罐吃食,捧著走路過去著實挺麻煩的。”
說完,便吩咐小廝將馬車趕去周夫子家。
沈玥嬌立刻又道了聲謝。
孟夫人道:“都說了咱們是姐妹,這麽點小事兒也值得你謝來謝去,是不是太見外了?”
沈玥嬌笑了一下,忙道:“行,那我便不說謝了。孟姐姐真好。”
孟夫人笑盈盈的道:“對嘛!姐姐對妹妹好,那是理所應當的。”
不一會兒,馬車便停下來了。
趕車的小廝道:“到周夫子家門前了。”
跟孟夫人道了別,沈玥嬌和陸馳便抱著幾罐吃食下了馬車。
等孟夫人離開後,兩人才上前去敲門。
這個時辰快到午飯的點,學堂那邊應該快要下學了。
很快,便有人來應門。
開門的是周夫人。
她看到門口站著的陸馳和沈玥嬌,便立刻高興的道:“你們倆來啦!快快請進。”
“周夫人好!”兩人跟著進了屋,沈玥嬌將帶來的吃食送上,“這是我自己做的一些吃食,帶來給周夫子和周夫人嚐嚐。”
上回陸馳攜妻登門拜訪時就帶了不少禮來,這回又帶了這麽多,孟夫人實在是有些過意不去。
她道:“等會兒你們夫子就下學回來了,今天無論如何也要留下來吃個便飯,不然這麽多東西我可不能收下。”
陸馳道:“這些都是我媳婦兒做的,味道還不錯,並不是在外麵買的,想送來給你們嚐嚐味道,還請師娘收下。”
“收下可以,但是我說了,你們今天要留下來吃飯。上次帶了那麽多東西來,匆匆就走了,都過去一個月了才來登門。我若是不留你們下來,等會兒你們夫子下學回來,肯定要說我的不是了。”周夫人拉住沈玥嬌的手,說:“上回還說有機會教你做幾道菜,沒想到你手藝這麽好,竟然會做這麽多吃食。這些都是什麽,隔著罐子我都聞到香味了。”
“隻是自己瞎倒騰的吃食罷了,還望周夫人不要嫌棄。”沈玥嬌謙虛了一番,然後將幾個罐子一一打開,道:“這是香辣肉絲,這是辣炒田螺肉,還有這是爆炒豬肺,這是鹵肉,還有肉醬……”
沈玥嬌每介紹一種吃食,周夫人臉上就露出驚訝之色來。
聽完沈玥嬌將幾罐吃食全部說完後,周夫人壓著心裏的納悶,隻道:“這些東西雖沒吃過,但是見過,聞著味道也是一模一樣的。這些都是鎮上一間酒樓賣的吃食啊!生意好的很,許多人搶著買。”
沈玥嬌沒說吉祥酒樓賣的就是她做的,她隻笑著道:“周夫人,這裏都是我做的。”
周夫人也不是質疑她說這話的真實性,隻不過是覺得奇怪,這味道怎麽跟酒樓賣的一樣。
之前隔壁家也買了一些回來,她正好在門口便看到了,閑聊了幾句,得知鄰居是在吉祥酒樓買回來的吃食,也看到了那些吃食是什麽樣,聞到了那香味,就跟這罐子裏的一模一樣的。
周夫人壓下心底的困惑,笑著對沈玥嬌道:“真是沒想到你手藝這麽好,做的吃食味道真是香。”
沈玥嬌道:“周夫人過獎了。”
周夫人便讓他們在廳裏坐會兒,她去沏茶。
見周夫人走開了,沈玥嬌便對陸馳眨眨眼,小聲道:“周夫人見過吉祥酒樓賣的那些吃食,你說她剛剛看到咱們帶來的這些,會不會以為是從酒樓買的?”
陸馳抿著唇笑了一下,說:“無妨,反正這是咱們的一份心意。周夫子和周夫人都是很好相處的人,不會說什麽的。”
“她剛剛心裏肯定有疑惑,但是卻顧及咱們的麵子,並沒有說破。”沈玥嬌笑了一下,說:“若是我剛才解釋說酒樓賣的那些吃食都是我做的,不知道她會不會信。不過不問也好,免得傳出去對酒樓生意有影響。”
陸馳挑了一下眉,看向沈玥嬌,說:“孟夫人很會經營,即便你說了那些吃食都是你做的,也不會影響什麽。倒是有可能會有別的酒樓東家來找你合作。”