第153章:肉包子
陸馳拒絕了沈玥嬌的好意,說:“等過些天多編織一些再帶去吧!”
說著,他手搭在沈玥嬌的肩膀上,說:“你方才不是說困了嗎?你現在還困不困的?若是不困的話,咱們可以做些別的。”
沈玥嬌似乎能會意他口裏說的“別的”指的是什麽,連忙搖頭,說:“困了困了,馬上就睡,晚安!”
說完,立刻翻身用背對著他,閉上眼睛裝睡。
倒不是不想跟他親親,就是怕自己抗拒不了誘惑,發生更進一步的事情。
……
第二天,天還沒亮,沈玥嬌就起床了。
想著早上要起來做包子,她便醒來很早。
不過,張氏和秦氏比她起得還早,兩人已經在灶房忙上了。一個在燒水,一個在揉麵團。
沈玥嬌進灶房,跟她們問了早,說:“大嫂二嫂怎麽起那麽早?”
秦氏道:“想著今早要做包子吃,便早點起來發麵。發麵要些時間,要是麵發不好,蒸出來的包子不夠鬆軟,味道也不好吃。”
沈玥嬌看秦氏已經揉好麵團準備蓋上幹淨的布發麵,便道:“辛苦二嫂了。”
“這有什麽辛苦的。”秦氏拍了拍手上的麵粉,然後道:“鍋裏的水熱了吧?可以先去洗漱再來弄肉餡兒。”
張氏解開鍋蓋,用一根手指試了一下水溫,點頭:“水熱了,可以洗漱了。”
兩人也都還沒洗漱的,不想像之前那樣洗冷水,手都凍麻了不好幹活,於是先把水燒上,把早飯做了再洗漱。
妯娌三人各自打了盆熱水洗了臉,漱口,然後便去弄包子餡兒。
昨天傍晚時候就已經去後麵菜園子裏把所需的菜都弄回來了。
沈玥嬌打算做蘿卜豬肉餡兒的包子,張氏便幫著把蘿卜洗幹淨,然後交給秦氏將蘿卜切成細絲。像這種考驗刀工的事情就交給秦氏來做。而把豬肉剁成肉末這種不需要什麽技術含量的事情,張氏便攔下來了。
沈玥嬌等她們把食材都處理好之後,她便開始給餡兒調味。
等餡兒調好之後,麵也醒得差不多了,可以做包子了。
妯娌三人一起包,總共包了八十六個包子。
家裏的蒸籠不夠大,而且隻有一層,隻能分兩次才能蒸完。
等陸家人都起床時,第一籠包子就蒸熟出鍋了。
昨天沈玥嬌光想著做鹵菜,回來時忘記給孩子們買糖葫蘆和糕點了,早上做包子的時候她特意好了幾個花式的包子,有小豬形狀的,還有魚形狀的,還有兔子形狀的,以此為昨天的事情表示歉意。
孩子們拿著形狀可愛的包子,笑得十分開心,道:“小嬸嬸真好,有包子吃,我們便不想吃糖葫蘆了!”
孩子們都特別懂事,知道沈玥嬌不是有意不買糖葫蘆回來的,隻不過是忙忘記了,所以並沒有鬧,隻是當時露出了些許失望的情緒。
昨晚在吃到鹵肉蓋澆飯後,他們就高興得把這事兒給忘記了,沒想到早上起來還有這樣的驚喜。
沈玥嬌略帶歉意的說:“今天還去鎮上,一定給你們帶糖葫蘆回來。”
張氏笑著道:“三弟妹,你別慣著他們,能有包子吃就不錯了,還想吃糖葫蘆!”
沈玥嬌說:“孩子們可愛又懂事,慣著他們也是應該的。”
孩子們吃到包子時,紛紛道:“小嬸嬸做的包子比鎮上賣的還好吃!”
其實他們長這麽大也沒吃過幾回鎮上賣的包子,尤其是大肉包,因為家裏舍不得花這個錢。就因為如此,僅有的幾次便顯得彌足難忘。
以前總覺得鎮上的包子好吃,恨不得連舌頭都吞到,可現在嚐到小嬸嬸做的包子後,他們才知道什麽才叫好吃。
原來這包子可以這麽鬆軟,包子裏頭的肉餡兒可以這麽香,肉嫩多汁,咬一口,嘴裏都是肉香。
真的太好吃了!
不止是孩子們這麽覺得,連大人們也是同樣的想法。
“豬肉餡兒真香,比外頭賣的那些香多了。”王氏道:“咱家的這個包子若是拿去鎮上賣,鎮上那兩家包子鋪怕是要關門了。”
沈玥嬌聽婆婆這話,笑了起來,“哪有娘說的這麽誇張。”
“那可不。”王氏抬了抬下巴,說:“以前覺得鎮上的大肉包子挺好吃的,味道不錯,可跟咱家這包子比起來,那味道簡直太普通了!要不然,咱們也去鎮上開一家包子鋪吧!三郎媳婦兒,憑著你這手藝,絕對能其他兩家鋪子的生意全都搶過來。”
沈玥嬌還沒說話,陸馳便搖頭道:“做包子太辛苦了,早早就得起床和麵剁餡兒,一天下來也掙不到二兩銀子。況且,到鎮上開鋪子盤鋪麵要錢,置辦東西也要錢,需要不少成本的。”
王氏仔細盤算了一下,確實如此,還不如現在賣魚掙的多,還能忙活家裏的事兒。
“我也就隨口這麽一說,沒認真的。”王氏笑嗬嗬的揭過話題,道:“反正我覺得三郎媳婦兒做的這個包子味道好吃,別說是鎮上,就是拿到縣城,那也沒有誰能比得上的。”
“對對對!就是好吃!”
全家人都十分捧場。
沈玥嬌以前不覺得自己廚藝多好,頂多隻能算一般般而已,但是自從穿越到了這裏,有了係統的能量加持,給她找到了自信,說是廚神在世都不為過。
沈玥嬌被家人誇得都有些不好意思了,連忙道:“好吃就多吃點,裏麵還蒸著一籠的。”
說完,拿著一個包子說去灶屋裏看著火。
王氏看著沈玥嬌匆匆離開的身影,轉頭笑著對陸馳道:“三郎,你媳婦兒跟你一樣,麵皮薄得很,誇她兩句就臉紅了。”
陸馳抿唇笑了笑,說:“娘明明知道她不經誇,你還故意逗她。”
“我哪裏是逗她了?我真是真的覺得她很厲害,做啥啥都行,真心實意的誇讚她呢!”王氏臉上帶著幾分驕傲的笑,道:“真沒想到,我兒媳婦這麽能幹!這兒媳婦,咱家是娶對了!幸好當初扛著沈家的壓力,堅持把人娶進門了,要不然咱家還在過著苦日子呢!”