第144章:貴客
“難怪村長媳婦剛才聽到說是從酒樓請的大師傅她立刻就變了臉呢!”說著,責怪的看向剛才說這話的那人,道:“本來說得好好的,你做啥提這個,惹村長媳婦兒生氣!”
那人覺得很委屈,說:“我哪裏知道村長去陸馳家吃了兩次飯,還出去跟別人說了那樣一番話?我更不知道村長今天還把陸馳媳婦兒請過來做飯啊!”
“行了行了!咱們都回去吧,別湊熱鬧了。村長媳婦這人心眼小,可記仇了。剛才說錯話惹她不高興了,再繼續呆在這兒,萬一她看不順眼,晚上跟村長吹一下枕邊風,有意為難咱們,那可不是鬧著玩的。”
幾個人都不敢得罪村長媳婦,立刻識趣的離開了。
走之前還用力的吸了兩口氣,聞著空氣裏的肉香。
廚房裏。
村長媳婦一進去就問:“鍋裏在燒著啥菜,味道咋這麽香呢?”
見兩口大鐵鍋都蓋著鍋蓋,她便打算走上前去揭起蓋子來看看。
王氏攔了一下,說:“村長媳婦,這裏頭在燉著肉呢,還沒燉好,揭開蓋子跑了氣,燉出來的肉味道就差一些。”
村長媳婦麵露不悅,哼哼道:“燉個肉而已,哪來這麽多講究?平常誰煮菜不揭蓋子?不但是不是要揭蓋子看,還得用筷子戳戳,不然咋知道熟沒熟?人家酒樓的師傅菜出鍋之前還要嚐嚐,試試味道夠不夠呢!就你們煮菜有這麽多破規矩,還不能揭蓋子!”
王氏可不怕村長媳婦兒甩臉子,立刻就回嘴道:“沒辦法,我家煮菜就是這規矩。我兒媳燒菜的時候,可從來沒有人去動她的鍋蓋,要是煮出來的菜味道欠缺,那可怨不得她。”
村長媳婦便不情願的收回了手,沒好氣的道:“行行行,我不碰這鍋蓋,看看你們能煮出一朵花來。”
說完,手一甩,轉身出去了。
等村長媳婦走了之後,張氏便有些擔心的看向婆婆,說:“娘,村長媳婦之人小心眼,很記仇的,萬一……”
王氏冷哼了一聲,說:“我難道就是個心眼大的人麽?咱們是村長花錢請來幫忙的,可不是來他家當下人的,憑啥聽她使喚看她臉色?再說了,我都已經在村長麵前誇下海口說保管整一桌美味好菜出來,要是被她過來搗亂,咱這菜沒做好,這責任在誰?村長媳婦兒能替咱背這個鍋嗎?”
張氏沉默了。
王氏又道:“所以,別管有沒有得罪她,咱們拿錢辦事,把份內的事情辦好就行了。”
沈玥嬌讚成的點點頭,笑著到:“反正錢到手了,咱們隻需把菜做好就行,其他不用管。”
再說了,村長媳婦兒記仇又如何?她除了在村長那兒吹吹耳旁風,還能拿他們怎麽樣?
說話間,沈玥嬌估摸著時間差不多了,便解開鍋蓋,然後讓張氏添一根柴進去,準備大火收汁。
很快,一盤色香味俱全的紅燒肉便出鍋了。色澤光亮誘人,在肉上放了兩根香菜點綴,便可以端上桌了。
把鍋洗淨,沈玥嬌便開始煮水煮魚片。
魚片已經用料醃製好,方便入味,也能使魚肉更加鮮嫩。
沒有現成的火鍋底料,沈玥嬌便隻能自己炒製。她把大料和辣椒炒香,之後把魚頭和魚骨放進去煎了一下,再加入清水熬。這樣熬出來的湯汁香濃,味道也鮮。
等湯底熬得差不多了,才放醃製好的魚片進去,稍微煮一下便可出鍋了。最後撒一些蒜末和蔥花,潑上熱油,香味更加濃烈誘人。
水煮魚片出鍋後,黃燜雞也燜得差不多了,大火收汁便可以出鍋。
三道大菜上桌的時候,村長已經領著幾位貴客進屋了。
聞著這香氣誘人的菜,村長忍不住吞咽口水,麵上的笑意也掩飾不住,因為他看到幾位貴客的目光鎖定在桌上的三道菜上,顯然是被這菜香吸引住了。
村長心中欣喜不已,看來這賞錢是穩了,他甚至已經開始盤算應該給沈玥嬌她分幾成合適了。
“後麵還有幾道小菜,馬上就能開飯了。”村長把酒拿出來,招呼貴客們上座。
有縣城的豪紳在,輪不到村長陪酒,不過借用他家的地方招待貴客罷了。
那豪紳對村長道:“你去催促廚房趕緊把剩下的菜上了。”
說著,招呼貴客們邊吃邊等。
按理說應該等菜上齊了才開飯的,可現在是在外麵,沒有家裏長輩在沒那麽多講究,再說了,這菜味道香得很,讓人忍不住食指大動,實在是等不及了。
豪紳一招呼,其他幾個人便不客氣的上桌開始開吃。
這三道菜配米飯是好,當下酒菜也不錯。
於是,大家吃著紅燒肉就喝了一大碗酒了,更別說還有黃燜雞和水煮魚片。
小菜炒得快,一會兒的功夫,沈玥嬌就把剩下的幾個小菜都炒好送上桌了。
上菜的活兒被村長攬下來,當他把最後一道清炒蘿卜送去後,回來便笑吟吟的對沈玥嬌豎起了大拇指,說:“陸馳媳婦,你這廚藝當真了得!貴客們吃了你煮的這些菜,都紛紛說好吃。我剛剛瞟了一眼,那盤紅燒肉都沒剩下幾塊了。”
沈玥嬌挑著眉笑笑沒說話。
王氏立刻道:“既然貴客們吃得這麽高興,那有沒有給賞錢啊?村長,你昨晚說了,要是讓貴客吃得滿意,還有賞錢拿的呢?”
“別急啊,急啥?貴客們還在吃著飯呢,要打賞也得等他們吃飽喝足了才給吧?”村長看了王氏一眼,說:“嫂子,要是貴客們給了賞錢,我肯定會拿給你們的,總不能我把錢獨吞了吧?你把我當成什麽人了!”
王氏心想著那可說不定,麵上卻笑著道:“村長說的哪裏話,您是一村之長,我們怎麽可能信不過你呢!”
說著,便對三個兒媳道:“時候不早了,你們回家做飯吧,家裏還等著你們做飯呢!我一個人留在這等著拿賞錢就行。”
沈玥嬌她們妯娌三人依言回家了。
村長站在一旁,有些無奈的看向王氏,不知道該說什麽好。