第106章:吃火鍋
村長提著酒到陸馳家時,陸家已經燒好菜,並且已經在堂屋擺好桌子,隻等著人到齊就開飯。
看到地上擺著一個火爐,火爐上還架著一口大鐵鍋,鍋裏是滿滿的一鍋大骨湯,湯汁咕嚕咕嚕的沸騰著,熱氣散發出來,滿屋子都是肉香。
村長笑眯眯的道:“這麽好的菜,不喝點酒實在是可惜。我路過富貴家,就順便去打了幾斤酒拎過來,今日你們家開工蓋房子的好日子,該高高興興的喝幾杯。”
陸老頭立刻招呼村長坐下,道:“來就來了,怎麽還帶酒來?這也太破費了!家裏本也有酒的,方才就讓孩子去打了五斤回來,盡夠喝了。”
“你們招呼我吃飯,燒了那麽好的菜,我打幾斤酒算得了什麽?”村長搬著凳子圍坐到桌前,然後桌上擺著的幾碗肉和菜都是生的,不由得有些奇怪的道:“這是什麽新鮮吃法?邊煮邊吃嗎?”
陸老頭說:“這是三郎媳婦兒搗騰出來的新吃法,說是叫火鍋,是邊煮邊吃的,說是這麽吃方便又省事,尤其是天氣冷的時候,吃多久都不用擔心菜冷掉。”
“這聽著倒是不錯。”村長說:“那等天冷了,我在家也試試這麽煮著吃。”
陸老頭笑著點頭,然後招呼蓋房子的師傅們一起坐下。
因為家裏隻有一隻爐子一口大鐵鍋,但吃飯的人太多了一桌明顯坐不下,於是沈玥嬌還是分了兩桌出來,像中午那樣,男人們一桌,女人和孩子們一桌。
她用一隻大碗舀了一些茼骨和蘿卜出來,另外爆炒竹鼠肉也分裝了一碗出來,放在她們坐的那張小桌子上。其他的菜等煮熟了,她再用碗上去裝。
每煮一次,她就端著碗過去裝一次。
雖然挺麻煩的,但是大家吃得還是很開心。
筒骨燉蘿卜湯特別鮮香,沈玥嬌特意放了很多水熬了滿滿一大鍋,每個人都能喝上兩口熱乎乎的骨頭湯。
小花端著碗喝了小半碗湯,然後對沈玥嬌說:“姑姑,這個湯好好喝呀!我還想再喝一碗。”
“你已經喝了小半碗了,再喝一碗你小肚子都撐了,還能吃得下菜嗎?等會兒還有很多肉呢,還有豬肝豬心,你不是想吃那個嗎?”沈玥嬌柔聲對小花道:“乖,咱們留著肚子多吃點菜吧!”
說著,她夾了一塊筒骨到小花碗裏,“那些還要等一會兒才能煮熟,你先啃一塊骨頭吧!這大骨上的肉嫩,裏麵的骨髓也很好吃。這個很補身子,吃了能長身體。”
“好的姑姑。”小花乖巧的點頭,因為吃飯前洗過手,手上是幹淨的,所以這會兒就直接用手抓著大骨啃了起來,吃了兩口,又道:“那二妞姐姐還有三娃哥哥他們也要吃大骨,他們太瘦了,也要補身體。還有大娃哥哥和二娃哥哥,他們身上還有傷呢,更應該多吃點,這樣傷才好的快。對了,還有姑父,姑父傷了腿,最應該多吃這個大骨!”
小姑娘啃著大骨,把家裏的人都想了個遍。沈玥嬌心裏柔軟一片,笑著說:“好,每個人都要吃一塊!”
“嗯!”小花用力的點頭,說:“這樣身體就會變得強壯,就不會動不動就摔倒,更不會隨隨便便被人欺負了!”
小姑娘隻有三歲,聲音奶聲奶氣的,且嘴裏還嚼著肉,口齒也不太清楚,說出這話便特別逗趣,惹得旁邊那桌的男人們都忍不住笑了起來。
“這孩子,真是懂事。”村長笑嗬嗬的道:“你是叫小花吧?以後村裏要是有人欺負你,你就來告訴我,我替你支持公道!”
“謝謝村長爺爺。”小花衝著村長甜甜一笑,說:“沒人欺負我,我都跟哥哥姐姐們一起玩的。”
說話間,放進去鍋裏煮的豬下水煮熟了,沈玥嬌去裝了一碗過來,剩下的留給男人們吃。
豬肝豬心等燙煮熟了就撈起來,吃著很鮮嫩易嚼,孩子們也都喜歡吃。而且,沈玥嬌清洗得很幹淨,一點兒異味都沒有,又用大骨湯煮熟的,味道就更加美味。
男人們喝著酒,吃的菜就偏重口一些,喜歡蘸著辣椒蘸水吃,味道更加好。
村長對那碗辣椒蘸水也是讚不絕口,不光是肉類蘸了辣椒蘸水好吃,哪怕是蘿卜白菜蘸了辣椒蘸水,味道也不必肉差。
“真是沒想到陸馳媳婦兒這麽會燒菜,單單是一個辣椒蘸水就這麽香,這手藝比飯館的大廚都不差。”村長吃得滿嘴油光,對沈玥嬌的廚藝也毫不吝嗇的誇讚。
幾位師傅也是忍不住一番誇讚。
陸馳抿著唇笑,眼角眉梢都帶著一股驕傲的感覺。
陸老頭則笑嗬嗬的說:“三郎媳婦兒確實能幹,啥都會,啥都行。”
言語中透著一絲顯擺的意味來。
男人們一邊喝酒一邊說話,吃得比較慢,女人和孩子們都吃好了,他們還在吃。
那一碗爆炒竹鼠肉是最先被吃光的,這道菜炒得香,既適合下酒,也適合下飯,最主要是竹鼠十分難得,好不容易有機會吃上,便沒有人會客氣,每個人的筷子都不由自主的往那一碗去,大概一盞茶的功夫,一碗菜就被吃光了,連蒜苗都不放過。
眼見著太陽下山了,天色漸漸黯下來,幾位師傅才不舍的放下碗筷。
“多謝主家的盛情款待,這輩子第一次吃到那麽好吃的一頓飯。”幾個人跟主家客套了一番,而後道:“得回家了,要不然天完全黑下來,就看不到回家的路了。”
雖然是從鎮上聯係的活兒,但幾位師傅卻不是住在鎮上的,而是在鎮上附近的杏花村。趕著牛車回去,比走路也快不了多少,況且天色暗下來了,也沒辦法趕太快,也得差不多半個時辰才能到家,恐怕半道上就天黑了。
陸老頭點著頭道:“天黑確實不好趕路,那我便不多留你們了,路上多注意安全。”
說完,便送幾位師傅到門口。
而屋裏,村長和陸馳他們三兄弟還在喝酒。