第92章 開張大吉
“大姐,你吃著好,可一定要幫我多給人說說啊!”曹小滿收了兩角錢,笑著叮囑。
大姐又塞過來一角錢,“做生意的都不容易,這一角錢你收著。”
“說了送給你嚐的。”曹小滿堅決不收。
“那行,我幫你多拉幾個買主。”大姐也是爽利人。
“這敢情好,謝謝大姐!”曹小滿不忘連帶銷售,“大姐,我這粉也好吃,中午過來吃粉啊,保證你又好吃又暖和。”
大姐回到攤子上了,曹小滿朝楊冬來揮舞著兩角錢,“冬來,我們開張了!”
楊冬來很為她高興,“我就說了,你一定能賣的出去。”
開張順利,鍋底越熬越香,路過的人都上前來詢問,沒問的也要站住看一看,有不少沒吃早飯的人,都夠來買個雞蛋試試,當鮮香麻辣的雞蛋一入口,那滋味讓他們馬上又要了第二個,第三個。
茶葉蛋一共就隻有二十個,不到兩個小時就全不賣完了。
蛋沒了,曹小滿又把臘腸和臘五花拿出來煮在鍋裏,另閉著的爐子裏裝上海帶慢慢熬著,很快肉味就傳了出來,那香味更加濃鬱。
這時候雖然天冷了,但好不容易才開放市場,冒著嚴寒出來逛街的人還挺多,隨著商業街上的人越來越多,曹小滿的攤子上終於迎來了吃麻辣燙的人。
有凳子坐能歇腳,麵前有火爐子,鍋裏有好吃的,曹小滿又事先準備了茶水,渴了或者辣了還有水喝,好多人坐下就不想走了。
到了中午,那些沒人送飯的小攤販又過來吃粉,曹小滿早上泡的一盤子粉條被一搶而光,害得她都沒的吃了。
“看來粉條賣的好,冬來你去供銷社多買點粉條,再買點豆腐、魔芋、木耳,咱們明天多加兩樣,還有雞蛋,你看看能不能買一點。”曹小滿扳著手指頭,“要不要我給你列個單子?”
“不用,我都記得。”楊冬來站起來就準備走,“我很快就回來,你賣完了就在這兒等我,我來接你。”
“嗯,好!”
按照今天賣的速度來看,明天還要再多準備點才行,這才剛開張,趁著新口味,必須要多賣才行。
楊冬來走了,曹小滿給兩個爐子換了蜂窩煤,重新給鍋底加了水,她還是沒想周到,這樣熬煮一天光加水不行,到後麵鍋底的油都沒了,必須得是高湯才行。
正想著忘了給楊冬來說去市場買豬大骨,謝飛揚響亮的聲音傳來。
“喲,你這生意可以呀!”
曹小滿轉身,就見謝飛揚帶著幾個人一塊兒走過來。
“你來了。”
“我還尋思帶人來照顧你生意呢!”謝飛揚朝後一招手,“看,我帶人來你這兒吃午飯。”
曹小滿看了一下,他們一共四五個大男人,她這兒的菜都賣的差不多了,哪夠他們吃的。
“你們這麽多人恐怕是不行。”曹小滿為難地笑了笑,“我這兒菜沒剩多少了,也沒有主食飽肚子。”
這時候的男人,沒個幾兩米飯哪兒能夠的。
“都賣完了?”謝飛揚不可置信地瞪大了眼睛。
“差不多都賣了,剩下的肯定不夠你們幾個人吃。”曹小滿往櫃子裏指了指。
謝飛揚過去開了櫃門自己看,果然見早上還滿滿當當的菜,現在所剩無幾,咂了咂嘴。
“那就把這些都給我們煮上,來吃一回,當然不能就這麽走了,不夠也給我全煮了,嚐嚐鮮。”謝飛揚大手一揮。
曹小滿抿嘴一點頭,“行吧,我早點賣完好早點回去,還能去看看能不能買上點豬大骨。”
“你要買豬大骨啊?”謝飛揚問,看著她把櫃子裏的菜分開放進鋁鍋裏。
“嗯,要熬點高湯。”曹小滿回答,“就是不知道我等會兒去,還能不能買到。”
謝飛揚利索地說:“那你現在就去啊,這兒有我給你看著。”
“你看著?”
“嗯,你這不是都賣給我了嘛,難道還怕我跑了不成?”
“不是,我不是那個意思。”
“那就快去吧,快點回來,我給你看著攤子,等你回來再付錢啊!”
謝飛揚是值得信任的,曹小滿開始解圍裙。
“行,那你們現在這兒吃著,我很快就回來,自己看著菜,煮熟了在吃啊!”
曹小滿叮囑了一聲走了。
離中心街不遠就有一個大農貿市場,這裏有賣豆腐的,不知道會不會碰到楊冬來,曹小滿進了市場直奔豬肉區去。
豬肉一般都是在早上賣,而且需要肉票,曹小滿身上沒有肉票,但棒子骨在這個時候不好賣,有時候能花錢買到。
這市場裏賣肉的一共就三個攤位,曹小滿問了兩家,人家都不肯把骨頭賣給她,隻有第三個攤位,賣肉的把骨頭剔得一絲兒肉都沒有,光剩下一堆泛白的骨頭。
“你要買,就把這全買去,兩塊錢,買嗎?”
現在肉票才八毛一斤,花錢翻倍,這一堆大大小小的骨頭少不了一斤,兩塊錢在曹小滿看來倒也合算。
“行,我全要了。”曹小滿掏出兩塊錢遞上去,“老板,以後你每天的骨頭我也都要了,你給我留著。”
“都要了?”老板眼睛一亮。
要知道,這個時候買骨頭是劃不來的,要不就是家裏實在是窮的開不了鍋了,才花一斤肉票買一大堆骨頭回去燉湯加點葷腥,像曹小滿願意花大價錢買一堆骨頭的真找不出第二人。
“行,你要是全要了,以後我就再給你便宜點。”老板倒也豪爽。
“那就這麽說定了,我明天還來找你。”
曹小滿提著骨頭回去攤子上,老遠謝飛揚一行人還在吃著,這麽一夥人,怎麽還沒吃完?
走近去,才發現這一夥人,早把她的菜吃完了,不知道又從哪兒拿來的菜和肉,正自個兒煮了一鍋呢!
“謝飛揚,你連鍋底都給我吃了!”曹小滿看來哭笑不得。
謝飛揚把軍大衣都脫了,吃得滿頭大汗,“這湯這麽好喝,怎麽就不能吃了。”
因為要煮粉,曹小滿準備了五六個搪瓷缽,幾個人人手一個正喝得痛快,難怪個個熱得連外套都脫了。
曹小滿也要跟著冒汗了,無奈地抿嘴,“喝了就喝了吧!”
吃麻辣燙喝人家鍋底的,真是頭一回見。
把自己那一鍋吃完了,一行人還意猶未盡的模樣,謝飛揚抹了一腦門汗珠,說道。
“明兒我們還來哈,你接的多準備點菜,還有肉,那個五花肉還不錯,多來點。”
曹小滿歎氣:“菜沒問題,那肉沒辦法,我是從家裏帶過來的,我們在市場上買不到肉。”
現在買肉還要票,她是農村戶口,沒有票。
“那你就買這光骨頭?”謝飛揚指了一下她手裏的大骨,“這一點肉都沒有,誰吃?”
說完,拿同情的目光看著她,“你沒有肉吃了?”
曹小滿不想解釋太多,就敷衍著“嗯”了一聲:“你們要是喜歡,就過來加個菜。”
她這裏就一個小吃攤,食材有限。
謝飛揚皺了皺眉,開始掏口袋,“你算算,多少錢?”
剛才拿菜的時候,曹小滿就已經數過了,張口就算。
“素簽一毛三串,你們吃了十六串算五毛錢,葷簽一毛兩串,一共十串也是五毛錢,你把我鍋底喝了,也算五毛吧,你給一塊五就行。”
“吃你這麽多才一塊五?”謝飛揚瞪了瞪眼,“你算錯了!”
說完,掏出十塊錢塞給她。
“啊?”曹小滿上輩子算賬就不行,聽他這麽說,真以為自己算錯了,又默算了一遍,“我沒算錯吧!”
“我說算錯了,就算錯了!”謝飛揚拿起大衣,招呼走人。
曹小滿追了兩步,“也錯不了這麽多吧!你給多了!”
謝飛揚不再理她,朝她擺了擺手飛快地走了,丟下曹小滿站在原地繼續算賬。
這幾毛幾分的零錢,她上輩子連整錢都有算錯的時候,被謝飛揚一打岔,還真以為算錯了,自己不好意思鬧了個大紅臉。
但不管賬的對不對,謝飛揚這十塊錢確實是給多了,曹小滿想著,要是明天他再來,就不收他的錢了。
櫃子裏麵徹底空了,鍋底也被喝了,曹小滿換了兩個蜂窩煤,把爐子閉了,收好東西,一邊烤著火,一邊等著楊冬來。