第90章 男女搭配,幹活不累
“好了,我知道你的心意。”曹小滿不忍為難他。
但轉而又試探著說道:“你要知道,這個時候生意不是那麽好做的,萬一以後有人看我們生意好,就來找我們麻煩怎麽辦?有個熟人總要好辦事些。”
她知道楊冬來有能力,但在政策還不明朗的七九年,他有本事也難以施展啊!
“這些我都懂。”楊冬來摸了摸她的頭,“我隻是心疼你,我想替你分擔一些,沒有看不起你的意思。”
曹小滿心裏甜滋滋的,笑眯眯地點點頭,“所以我就說你好嘛!”
凡事都將她放在第一位的人,除了父母也就隻有一個楊冬來了。
楊冬來羞澀的笑了。
“走吧,明天一早就要出攤了,我們今天還有好多事情要做呢!”曹小滿心滿意足地牽住他的手。
回到小院,手推車和煤爐子這些硬件設施早準備齊全了,曹小滿現在要做的就是準備食材,把他們串成串。
蘿卜白菜萵筍這些蔬菜是自家自留地裏的,今天進城的時候就馱了一筐過來,豆腐幹她也早做好熏幹了,回小院的路上,曹小滿順道去買了活豆腐和海帶,還有一把從家裏帶來的粉條。
她數了一下,加上臘腸和臘五花,林林總總也有七八樣了,第一次出攤,有這些已經不錯了,如果反應好的話,她再慢慢增加種類。
小院的廚房寬敞,門一關,灶一燒,也算暖和,曹小滿把圍裙一係,開始幹活。
“有什麽我能幫忙的?”楊冬來過來問。
曹小滿正在削蘿卜皮,一邊回答:“有,你把鍋燒起來,把帶來的二十個雞蛋給煮了。”
“二十個雞蛋一起煮了?”楊冬來怕自己聽錯了。
“嗯,你先煮個幾分鍾就撈起來,等會兒我來做。”
楊冬來應聲去了,曹小滿動作很麻利,等到他那邊雞蛋差不多了,她這邊十來個蘿卜的皮也就削完了。
她切蘿卜片的時候,楊冬來又幫著洗大白菜,她切大白菜的時候,他又幫忙削萵筍,兩人就這麽忙忙碌碌的配合著。
菜全部切好了,曹小滿又教楊冬來串在竹簽子上,葷菜用粗簽,素菜用細簽。
“你這簽子分的好。”楊冬來笑著誇讚,又問,“你準備賣多少錢一串?”
曹小滿回答:“我想好了,素的一毛錢三串,葷的一毛錢兩串,要一串的話就七分錢。”
楊冬來翻看著手裏兩片白菜葉子,疑惑地問:“就這兩片葉子,就三分多,人家願意買嗎?”
“怎麽就光兩片葉子了?”曹小滿嘟嘟嘴,“我做的是麻辣燙,還有鍋底呢,鍋底裏還有油和調料呢,這些都是要算錢的。”
楊冬來若有所思地點點頭,但還是不太看好,嘴裏卻支持她:“你說行就行吧,一株不怎麽樣的蘭草,還能讓你賣出二十塊錢呢!”
曹小滿咯咯的笑,“你這麽想就對了,賣東西最重要的就是合人心意,做到這一點,就不怕沒人買。”
“那商業街我去過幾次,那兒賣什麽的都有,可就是沒人賣吃的。是人都需要吃東西吧,不吃東西也總要喝口水吧,咱們去那兒擺上小吃攤,就是頭一份,再把東西做好了,做香了,總能吸引些人來吃的!”
要知道,天大地大吃飯最大,曹小滿一點都不擔心沒生意。
她已經想好了,提上兩個熱水瓶,人家不吃就招呼人坐下來休息,隻要人坐下來,旁邊爐子上咕嚕咕嚕的煮著麻辣鮮香的麻辣燙,就不信能有幾個人能抵抗得住。
楊冬來聽了她一席話,也跟著嘿嘿笑起來,“這麽說,你早就想好了,商業街那些人誰也別想逃出你的小吃攤!”
“那當然。”曹小滿傲嬌地一昂頭,眼裏閃爍著自信的光。
“你在這兒串著,我洗海帶去。”
曹小滿把萵筍的莖和尖兒分開切好,擦擦手準備去洗海帶。
“你別動!”楊冬來連忙製止她,“那水涼,我等會兒去洗,你弄別的去。”
被關心,曹小滿心裏像吃了蜜一樣的甜,嬌聲問道:“你怕我手冷,你的手就不冷嗎?”
“我是男人,怎麽能跟你一樣,我不怕冷。”
曹小滿無奈地瞪他一眼,瞧著直男回答,趁機說句好聽的不行嗎?
讓楊冬來坐著穿串,曹小滿重新把灶燒上,準備好菜油、豆瓣、幹辣椒、花椒、香葉、八角、陳皮、小茴香這些香料,鍋熱倒油,先把薑蔥蒜放下去煎香,然後撈出,最後才依次把香料放下去,誘人的香氣立刻升騰起來。
引得楊冬來都放下東西跑來看,“你做什麽這麽香?”
“就是炒鍋底啊!”曹小滿笑著回答,驕傲地說道,“麻辣燙最重要的就是鍋底,你看,這不就把你給吸引來了嘛!”
楊冬來吞了吞口水,“這個是不是很好吃呀?”
曹小滿咯咯地笑:“我們不也還沒吃晚飯嘛,等熬好了咱們就吃這個,先給你嚐嚐鮮。”
“好嘞!”
這是給明天準備的鍋底,這個時候也不怕放壞,曹小滿油跟料都放的多,水也加得多,熬了滿滿一鍋。
等鍋裏煮起來了,她就把事先煮過的雞蛋磕碎了殼放進鍋裏煮,這個楊冬來見過,茶葉蛋也是這麽煮的,隻是驚訝這鍋裏也能煮雞蛋。
“都是煮,雞蛋當然也能煮了,這樣煮出來的雞蛋可比茶葉蛋還好吃呢,我們明天早點去,說不定還能讓人買去當早餐。”曹小滿說。
楊冬來由衷地稱讚:“小滿,你真厲害!”
“等我掙著錢了再誇吧!”
“一定能掙到錢的,我相信你!”楊冬來信心滿滿。
第一天,曹小滿準備的並不多,兩人一邊說話一邊穿串,裏裏外外的準備,還是到晚上八點鍾才做完。
做完這些,曹小滿才把鍋底裝鋁鍋裏搭到煤爐子上,穿好的菜舍不得吃,就直接變成了火鍋的吃法,楊冬來吃得連連叫好。
“你吃著覺得怎麽樣?有人願意吃嗎?”曹小滿問他。
“能能能,絕對能!”楊冬來一個勁兒地點頭,“腳下有火,嘴裏有肉,誰也跑不了。”
曹小滿讓他吃著,自己又去拿泡好的粉條和買回來的饅頭,她怕光這些不扛餓,楊冬來正值壯年,在吃方麵,她不想苛刻他。
吃完飯,還是曹小滿去洗碗,楊冬來把串好的菜分類放進手推車裏,給土豆片泡上水,現在天冷,把手推車直接放院子裏,也不怕放壞,插上櫃門也不怕老鼠爬進去禍害。
收拾完洗漱各自睡下,第二天六點鍾,曹小滿就醒了,她原以為自己就很早了,不想楊冬來已經把蜂窩煤都燒好了,兩隻煤爐子都燒得旺旺的,熱水瓶也都灌好了。
“你這是多早就起來了?”曹小滿攏著棉大衣問。
“以前在部隊上早起慣了,倒是你,以後別起這麽早,我準備好了再去叫你。”楊冬來邊說邊把昨晚就裝好鍋底的兩隻鋁鍋搬到推車上。
曹小滿上前幫忙,“我知道你對我好,可做生意不是一天兩天的事,哪有天天都讓你辛苦的,你以後還要上班呢!”
“上班我也得早起不是嗎?”楊冬來麻利地裝東西,“這裏離商業街還遠著呢,這麽多東西你一個人怎麽拿到那兒去?”
楊冬來在這邊裝著,曹小滿洗了把臉就挽起袖子做早飯,洗幹淨的臘五花就放在碗櫃離,正好拿來炒個臊子,舀兩瓢自家帶來的白麵加水和了,等到楊冬來裝完東西進來,鍋裏的水已經燒開了。
“你洗個手,我這就削麵了,很快就能吃。”
曹小滿說著話,麵團已經拿到了手上,手起刀落,大小適中的麵皮紛紛掉進鍋裏,再放上幾顆小白菜,淋上臊子,一碗香噴噴的刀削麵出鍋。
大冬天的早上,吃上一碗熱氣騰騰的刀削麵,感覺人從裏到外都發著熱氣,趁著著熱和勁兒,楊冬來推著小推車,曹小滿提著熱水瓶,踏著熹微的晨光往城裏走。