第113章 比賽做魚

  第113章 比賽做魚 

  為了比賽，林小白把晚上空餘出來的時間都用來練習做菜，倉庫里的原材料很多，不用擔心家裡的菜被用光。 

  原本她心想，肯定是張師傅去參加比賽。 

  可誰知，到了要去比賽的前兩天，張師傅忽然說要請假，家裡孩子發高燒，去不了。 

  趙經理急得焦頭爛額的，廚子不在，怎麼比賽？ 

  「林小白，張師傅實在是來不了，就只能你去參加了。」 

  想了半天，他決定還是讓林小白去，去了總比不去強。 

  萬一林小白就出息了呢？ 

  「行吧，我去試試。」 

  秦蔚寧知道林小白周六要去參加比賽，帶著高建英直奔比賽現場。 

  各個國營飯店的廚師們都來了，大部分是男的，只有三五個女的，還包括林小白。 

  因為倡導節約，比賽就一場，做菜最好吃的三個人拿獎。 

  一等獎有三百塊的獎金。 

  很多人都是沖著獎金來的，獎金屬於個人，不屬於飯店。 

  林小白站在最後一個位子上，心想，這麼好的機會，可惜張師傅沒來。 

  「小姑娘，你這麼年輕就來參加比賽啊，他們少說也都是做了十年菜的老廚子了！」 

  站在林小白旁邊的是一位三十多歲的婦女，人看著很精明，一直在林小白的身上打量。 

  「那大姐你做廚子多少年了？」 

  林小白看她年紀也不大，怎麼就小看年紀小的呢？ 

  「有八年了，我還以為我是最少的，沒想到你比我還年輕，說不定，我還能拿到個三等獎呢！」 

  女人一想林小白都敢來參賽，頓時有底氣了。 

  林小白抿了抿唇，「年紀輕，未必做菜就差呀！」 

  雖然她也知道自己沒什麼經驗，但來都來了，也不能太沒自信。 

  「嘖嘖嘖，現在的年輕人果然是太年輕！」 

  女人話裡帶著輕微的嘲諷，好像沒經驗就沒資格參賽。 

  林小白沒理會她，專心聽主持人說比賽的規則。 

  每人用一個小時的時間做出一道美味，必須用現場提供的蔬菜和肉做，調味料也只能用他們提供的，做到公平。 

  現場現做，做出來讓十個評委點評，取最高分的三個。 

  不得不說林小白是有點壓力的，在比賽開始前，她深深地呼吸了一口氣，來緩解自己的緊張。 

  「比賽開始，各位可以做菜了。」 

  主持人剛說完，大家一窩蜂地沖向選菜區，都爭著搶著拿肉。 

  這年月肉比較少，做菜當然是沾葷腥更好吃。 

  很快，豬肉羊肉被一搶而光，魚肉倒是還剩下一點。 

  因為本地吃魚的比較少，老派廚師們擅長的多是豬牛羊肉這種常見的肉。 

  林小白拎了一條魚，再拿了點豆腐、小白菜和豆腐皮做配菜。 

  她平時做魚倒是不少，一來張師傅喜歡做魚，教了她很多，二來她經常看的食譜上也有很多魚的做法，就選擇了魚。 

  「小姑娘，你要做魚啊，那肯定是比不過嘍，咱們建寧人吃魚的不多啊！」 

  旁邊的婦女搶到了一塊豬裡脊，準備做家常小炒肉，再看林小白拎了條魚，斷定林小白會輸。