第87章 噴香的韭菜盒子

  第87章 噴香的韭菜盒子 

  林慶業負責燒爐子，林小白把韭菜拿出來一些足夠做韭菜盒子，再倒水沖洗。 

  家裡人多，就得多做點韭菜盒子，她拿出來一個大盆，在裡面放上麵粉，一邊和面一邊放鹽，最後成了麵糰子。 

  為了避免麵糰子粘到案板上，她在案板上滴上油，再把切成塊的麵糰子放上去，蓋上一層布，等麵糰子醒好了再用。 

  起油鍋炒雞蛋，把家裡的雞今天生的蛋全都拿了出來，總共五六個雞蛋，全都打散放進鍋里炒熟。 

  再把泡好的粉條和雞蛋一起攪拌，韭菜洗乾淨切碎，一起放進去攪拌，攪拌的過程中放鹽和少量的油。 

  這些都準備好之後，麵糰子差不多也醒好了，用擀麵杖把麵糰子推開，擀成圓形的，再把餡料放到上面，鋪開，蓋上另一塊麵糰子。 

  用手把麵糰子兩邊都捏緊實，免得在煎的時候裂開。 

  鍋底刷上油，再把盒子貼上去，一面煎到金黃色，再翻過來煎另一面。 

  煎好之後出鍋，放進盤子里。 

  「真香！」 

  林慶業端著盤子直咽口水，他很想吃，但是家裡人都還沒回來，他不能先吃。 

  「哥，你可以先吃這個，這個沒煎好，破了，咱倆一人一半。」 

  林小白看出林慶業不捨得吃，故意把最後一個弄破，讓林慶業能夠心安理得地吃。 

  「好嘞！」 

  林慶業和林小白一人一半，吃掉了剛做好的韭菜盒子。 

  晚飯之前，林小白從筐里拿出一把韭菜，送去了張紅旗家，張紅旗不在家，開門的是李秀英。 

  「秀英大娘，這是我剛種出來的韭菜，給你們嘗嘗鮮。」 

  李秀英一開始不肯接，林小白勸了半天，她才接了下來。 

  「小白，我聽你紅旗哥說了，你最近在忙著種菜，種的不錯，要不要在咱們大院里賣，大家平時都需要菜呢。」 

  李秀英說的，林小白不是沒考慮過，但是大院里都是熟人，保不齊要砍價，還是去小市上賣。 

  「不了秀英大娘，大家肯定不想天天吃韭菜。」 

  種出了韭菜，林小白就打算帶出去開始售賣了，不過一開始可能生意不好，她決定先帶少一點，看看買的人多不多。 

  小市就是老百姓自己約定俗成的一個小市場，位置固定攤位固定。 

  要去那裡賣菜，得先付攤位費。 

  「大娘，請問這裡的攤位費是找誰交？」 

  林小白背了一筐韭菜來到小市上，隨意找了一個賣菜的大娘詢問。 

  「媽，這個菜沒了，明天可以多準備點。」 

  年長的婦女還沒回她，一個熟悉的聲音出現，林小白看了過去，居然是國營飯店的孫月梅。 

  「月梅同志，這是你媽媽的攤位？」 

  孫月梅見是林小白，頓時熱情起來，「小白同志，對呀，我媽媽一直在這邊賣菜，你是來買菜的？」 

  林小白搖搖頭，指了指自己背後的筐子，「我來賣菜，想問問攤位費找誰交，有多少。」 

  「就前面拐彎就是，一個月三塊錢，不多。」