第4章 國營飯店洗菜工
第4章 國營飯店洗菜工
林小白之所以想把工作給趙曉梅，也是覺得原主對嫂子們平時太過分了。
原主仗著自己小姑子的身份，看到嫂子們穿了新衣服自己也要，但凡哥哥們給嫂子們買了什麼新東西，她都要先搶來用一用，喜歡就佔為己有了。
可是就算這樣，嫂子們也不介意借給原主錢。這麼好的家人，原主做的太過分了。
「謝謝三嫂，不過我最近牙不好，不敢多吃糖。」
這時候的糖果很難得的，林小白雖然很想吃糖果，但不想再占嫂子們的便宜。
「拿著吧，別跟三嫂客氣，你幫了我這麼大一個忙，我現在手頭上沒什麼錢，只能用糖果來感謝你，等我拿了第一個月工資，給你買的確良。」
趙曉梅以為林小白是嫌棄糖果太少，硬是塞給了林小白，留下句話就走了。
看著手中五顏六色的糖果，林小白恨不得現在就拆開吃，她倉鼠的本性讓她忍了下來，還是將糖果收進了抽屜里。
翌日，一家人都出去工作了，王愛芳特意給林小白留了飯，她知道女兒不會做飯，擔心他們不在家，林小白餓肚子。
林小白吃過早飯，拿起掃帚把家裡院子清理乾淨，穿戴整齊出門。
她憑藉著原主的記憶，來到了最近的國營飯店。
鐵路大院離市區比較遠，所以這家國營飯店人不多。
時間是早上十點，國營飯店的早飯早就賣光了，正在準備中午的菜。
「要吃飯再等等，十一點半過來吧。」
門口的服務員看林小白要進來，以為她要吃飯。
林小白搖搖頭，「我不是來吃飯的，你們這兒招工嗎？」
服務員樂了，「咱國營飯店不缺人，小姑娘，找工作去別處吧。」
她是國營飯店的老人了，叫潘曉蓉，在國營飯店呆了四五年。
林小白沒生氣，反而甜甜地笑道，「我不是想當服務員，洗菜工也不行嗎？」
潘曉蓉聽她想當洗菜工，更覺得稀奇了，誰進國營飯店不是想當服務員的？
洗菜工的活又辛苦又不討好，還經常被大廚子罵，所以後廚的洗菜工都是農村來的，肯吃苦臉皮子厚。
「不行，說了不缺人。」
最近她沒聽說要招工，潘曉蓉還是拒絕了林小白。
「曉蓉，那誰請假了，后廚現在快忙死了，你來幫個忙！」
林小白正有點失落，打算去其他飯店看看，從飯店裡又出來個人。
是個中年女人，她拽著潘曉蓉就要去后廚。
林小白見縫插針主動走了進去，「大娘，你們缺人是吧，您看我行嗎？」
何秋菊看向林小白，是個生面孔。
「何姨，小姑娘想來咱們飯店當洗菜工，正好后廚缺人，你看要不讓她去吧，我這笨手笨腳的。」
潘曉蓉本來就不想去后廚幫忙，要做的都是苦活累活，比端菜盤子累多了，一看林小白跟過來了，急忙把她推出去。
何秋菊瞥了眼潘曉蓉，「我看你是不想去幫忙吧，你也真夠懶的，等我去跟大廚說一聲，看他樂不樂意。」
國營飯店的廚子都是很厲害的，再加上來吃飯的人多，那是供不應求，廚子在飯店的地位算是最高的。
所以後廚招人，都得先過大廚這一關。
「你叫什麼名字，是哪兒人，為什麼要來這兒找工作？」
何秋菊進了后廚，不一會兒出來，一連問了林小白三個問題。
林小白走得近了些，「我叫林小白，就咱們市的，初中畢業。愛做飯，就想來國營飯店試試。」
何秋菊點了點頭，又進了后廚，大概是把林小白說的話傳給大廚。
「我們大廚的脾氣不好，他說什麼就是什麼，你別頂嘴，到時候惹他生氣了，別怪我沒提醒你。」
潘曉蓉湊到林小白的身邊，看她好像一點也不怕的樣子，提前跟她打預防針。
林小白煞有介事地點點頭，其實她不在意大廚脾氣好不好，只要能進后廚多學習，她就樂意。
沒一會兒，何秋菊又出來了，讓林小白跟著她進去。
「那就是我們飯店的大廚張師傅，你今天的工作就是幫他擇菜洗菜。」
林小白順著她的視線看過去，張師傅年紀大約三十多歲，戴著廚師帽，手起刀落，麻利地把一條魚的鱗片刮乾淨。
林小白露出了崇拜的目光，盯著看了半會兒。
張師傅看她還在發愣，訓斥道，「不是你說要來幹活嗎，怎麼還不去洗菜，等著我給你安排活嗎？」
果然很兇，林小白在心裡嘀咕完，急忙走到擇菜的區域，她今天上午需要把一筐土豆和茄子洗凈去皮。
對她來說並不是難事，在末世囤糧的時候，手腳要比干這個快很多，不然就得喪命於喪屍的口中。
她挽起袖子，一秒鐘不耽擱開始刮土豆皮，動作不拖泥帶水，颳得也很乾凈。
一個小時后，她將刮好的土豆和茄子洗乾淨放在了取菜區。
時間也差不多了，張師傅已經做好了一部分的菜，剩下的菜就都是比較家常的，土豆燒茄子。
起鍋燒油，油熱之後放入土豆炸到金黃，再放茄子繼續炸。
青椒用來提味，切成段放入，再放入豆瓣醬、生抽等等調味料。
最後加入肉沫攪拌均勻，蓋上鍋蓋燜一會兒出鍋。
張師傅對火候的掌控非常熟稔，不到十分鐘這道菜就出爐了。
林小白沒機會端盤子，她只能看幾眼菜式。
「你這小姑娘，倒是挺能幹的，不錯，明天可以繼續來工作，記得不能遲到。」
張師傅做完菜該休息了，一看林小白眼巴巴地看著端出去的菜，覺得她倒是挺實誠的。
「好的張師傅，我會好好乾的！」
林小白抿了抿唇，雖然沒能嘗到土豆燒茄子和紅燒草魚的味道，但能進來工作就挺好的。
「這是做剩下的，給你吧，就當午飯了。」
張師傅從一旁端出來一盤子土豆肉沫茄子，不夠一份的量，就剩下了。
林小白臉上露出喜色，她居然能有機會吃到張師傅親手做的菜。
她小心翼翼地把小盤菜接過來，又給自己盛了一大碗米飯。