第061章 醬板鴨出世

  那天劉氏胡攪蠻纏未果，最終只好咬牙按三十五文錢把十隻鴨全都賣給了季菀。再加上從其他村裡收購的三百二十五隻鴨，除掉這兩日吃掉的幾隻，剛好剩三百五十隻醬板鴨。


  她要在今天，全部賣光。


  天氣越來越冷，除了集市，街上已沒什麼人走動。


  季菀依舊呆在車廂中，季平和季城搬著裝著醬板鴨的木盆下車。


  「大哥，先賣三十隻。」


  還是一個道理，人家看一次性賣那麼多，肯定會壓價。雖然已是隆冬，肉類食物可以存放，但時間一久味道總歸是不太好。


  季平兩人做了這些時日的買賣，也學到了些生意經，十分認可她的想法。


  「好。」


  醬板鴨是涼的，香味自不會那麼濃郁，季菀便事先切了一些碎鴨肉放在盤子里，給客人們品嘗。


  「賣醬板鴨咯，獨一無二的醬板鴨，美味可口，吃了還想吃…」


  季平的嗓子練出來了，這麼一喊，還真有人往這邊走來。


  「咦，是你們啊。」來著是老顧客，見到兩人很是驚喜，「你們倆好幾日都沒來這賣吃食了，今天放晴了，我想著過來看看，沒想到你們真的來了。我要買二十根火腿腸，不，三十根。」


  說著他就開始掏錢。


  火腿腸有，尤其季菀不做蔥油餅和煎餅果子以後，天天做的火腿腸就更多了。醉仙居那邊貨量增加，零售產量也跟著增加。


  季城熟練的給客人裝火腿腸，並且不忘推銷新產品，「大哥，這是我們家新出的醬板鴨，新鮮又好吃，還能送人，您要不要買一隻？」


  長衫青年男子已經看見了那黑紅黑紅的醬板鴨，正準備詢問，聞言便道：「醬板鴨又是什麼？好吃嗎？」


  「您可以先嘗嘗。」


  季城指著那一小碟切碎的醬板鴨，微笑說道。


  長衫男子用筷子夾了一塊肉，放入口中，先是咀嚼了兩下，而後眼睛就亮了起來。


  「好。」立即問道：「這鴨子多少錢一隻？」


  季平面不改色，道：「五百文。」


  「五百文？」


  長衫男子驚呼一聲，顯然也覺得這價格太高。不等他責問，季平便解釋道：「您也嘗了，這味道是完全沒問題對不對？可能您覺得一隻鴨子成本不高，但做成這一道醬板鴨，卻要耗費不少時間，光是腌制都要一晚上，還得用上許多獨特的配料。您看看這鴨皮，又脆又薄，非蒸非煮非炸非燜，而是用獨特的手法烹制而成的。大酒樓里一鍋老鴨湯，也要賣到一百文是不是？更何況我們家的醬板鴨，絕對的獨一無二。五百文，您覺得不值得嗎？」


  季城真是佩服兄長的口才，分析得條條有理，頭頭是道，他如果是顧客，估計也要忍不住掏錢買了。


  果然，那長衫男子神色意動。


  眼看漸漸人多了起來，季平又加了把火，「我們在這賣吃食也一個月了，您是咱們的老主顧，應該知道，我們家做的吃食是絕對的乾淨，也沒有任何的偷工減料。您多次光顧，也是沖著我們的口碑，不是嗎？」


  長衫男子終於被說服，「好，那我要兩隻。」


  一隻五百文，兩隻就是一兩銀子。


  開門大吉，季平心中大喜，面上卻不動聲色。


  「這是什麼鴨子啊，五百文一隻你居然都買？」


  長衫男子剛轉身，後頭跟著想買火腿腸的一個寶藍色棉襖的中年婦女便驚呼出聲。


  男子笑一笑，「醬板鴨，值這個價。」


  說完便拿著今日的成果喜滋滋的回家了。


  那婦人目露驚奇之色，跟著往那小碟子里夾了塊鴨肉嘗了嘗，然後又一塊，再一塊…


  「大嬸兒…」


  連續嘗了三筷子，季城終於出聲。


  那婦人抬頭，感受到左右投過來的好幾道目光，頓時臉色微囧，「抱歉啊小兄弟，實在是太好吃了，我沒忍住…我也買兩隻，不，三…四隻。」


  她倒不是那等愛占免費便宜的人，只是這醬板鴨實在太好吃，又香又軟味道也獨特，她才沒能忍住口腹之慾。


  「真的那麼好吃？」


  剛才看她吃得津津有味的人忍不住詢問。


  「好吃好吃，比燉的鴨子好吃多了。」


  婦人一邊掏錢一邊不忘稱讚，「我多買兩隻，下午給我爹娘他們送過去。哎，差點忘記了，我還要買二十根火腿腸。」


  「好。」


  季城把醬板鴨遞給她，又給她裝火腿，趁著這空檔，她喜滋滋的對著旁邊品嘗醬板鴨的人道：「我勸你們也趕緊買，別到時候賣完了可就什麼都吃不到了。」


  人都是這樣，如果自己第一個人買，可能會覺得貴，怕吃虧。但買的人多了，就會覺得物有所值。即便不值，那至少不是自己一個人吃虧。有了這樣的心理，對醬板鴨的高價的排斥也就淡了不少。再加上親自品嘗一番，最後那點子不快也就煙消雲散了。


  「我要十隻！」


  一個大腹便便的中年男子出手闊綽，直接掏了五兩銀子。


  後面的，已完全不需要浪費口舌推銷了。


  「我要兩隻…」


  「我要五隻…」


  季平和季城竟有些忙不過來，連那些捎帶買蔥油餅煎餅果子的，都得靠後。


  「大家別急，我們車上還有。只是因為這地方太小，放不下，所以才沒全部卸下來。」


  未免客人們說他們故意囤積居奇，季平還特意解釋了一番。當然，他說得也是實話。


  三百隻醬板鴨呢，全都重疊在一起，也不太好看。


  這時候，所有人都在瘋搶醬板鴨，也沒心思去計較這些個小伎倆了。


  不到半個時辰，三百隻醬板鴨又成功的銷售一空了。至於火腿、蔥油餅、煎餅果子，自然也都一併賣完。客人們搶得太熱情，甚至都沒發現躲在車廂里的那個小姑娘。


  「哎，小兄弟，你們明天還賣醬板鴨嗎？明天我家裡有客人來訪，我想買兩隻送給他帶回去吃。」


  一個穿深褐色大襖的老太太和善的問道。


  季平神色愧疚，「老奶奶，不好意思，因為臨近過年，附近幾乎所有鄉村人家養的鴨子都賣了，或者給酒樓預定了，我們家的鴨子也全都做了醬板鴨，實在沒有剩餘…」


  老太太滿臉失落，而後眼睛一亮。


  「我鄰居說她老家有人養鴨，本來是說好要給城裡一家酒樓送去的，可沒想到酒樓的掌柜老母病重，他關了門回鄉照顧老母去了，押金不退了，可這好幾百隻鴨子沒法處理。想送給其他酒樓吧，人家都有固定的供貨。我那鄰居老姐兒還在左領右舍的幫著問，看有沒有誰家要鴨子的…」


  「有多少？」


  老太太話未說完，季菀便直接推開了車門，目光灼灼。