第137章 美食與美酒
第137章 美食與美酒
午飯,林氏大展身手好生倒騰了一頓,板栗燒雞、蒜蓉秋葵、蓮藕排骨、鯽魚豆腐湯、蘿蔔燉羊肉、桂花糯米湯圓,山藥瘦肉粥,還有給孟青青滋補養身的燕窩燉蛋。
桂花糯米湯圓特意將孟青青的那份盛出來沒有放米酒。
午飯就擺在院子里,秋日裡的天氣晴好,陽光溫和不熱烈,微風輕拂,十分宜人。沈小溪和半夏一人背了一大竹簍的桂花回來,手裡還拿著趙夫人送的中秋月餅。
孟青青笑著招呼兩人快些洗手吃飯,說說笑笑都落了座,一邊享受美食一邊說些家常閑話,和和樂樂的吃完午飯。
飯後,半夏沈小溪陪林氏收拾廚房,沈湛扶著孟青青在院子里轉了兩圈消食。
黃大仙和黑將軍兩隻狗子長得極快,已經有半人高,一個比一個威風凌凌,不吐舌頭犯傻的時候,十分唬人。
因孟青青有孕,沈湛不讓兩隻狗子在她面前亂竄,怕不小心絆倒,兩隻狗子很有些靈性,這些日子都安分了不少,平日里不是趴在院子里守家,就是出去在周巷巡視領地。
中午兩隻狗子吃的肚皮滾圓,趴在陽光底下曬皮毛,懶懶的打個哈切,耷拉著眼皮,瞥了兩人一眼,見沒什麼要警戒的地方,就又合上了眼皮。
孟青青笑意融融的看了兩眼狗子,「嘖嘖」逗了兩聲黃大仙,大仙果然一個激靈爬起來,顛顛的就過來了。孟青青將手裡的小皮球——特意讓工匠做得給兩隻狗子的玩具,虛晃一招扔出去,大仙扭頭就跑,找了一圈沒找到,又跑回來看她。
孟青青哈哈大笑,這才將皮球給扔出去,黃大仙立馬跑去叼回來,坐在孟青青面前吐著舌頭看著她,孟青青笑著陪他玩了一會。
黑將軍瞥了兩眼大仙那隻傻弟弟,又合上眼睛睡覺。
沈湛面帶笑容,看自家娘子逗狗,見她玩的差不多,就將人一把抱起,回屋歇午覺。
孟青青的養胎日子,平靜且無聊,平日里除了吃吃喝喝,睡睡覺,就是找本遊記、話本讀,要不就是養養花,做點子針線活,還不能做久了。
從趙府摘回來的桂花,孟青青指揮半夏和沈小溪將花用清水洗一遍晒乾,然後翻出一個瓦罐酒罈,加米酒、枸杞、桂圓、糖釀酒,孟青青又到了一瓶子的靈泉進去,就擱在倉庫的陰涼的角落裡,早些一個月就能喝,當然酒是越釀越香醇。
吩咐麥冬搬了兩罈子給趙小姐送了去,夏日裡釀的櫻桃、葡萄、楊梅酒都可以喝了,不過壞了身孕的孟青青是沒了那個口福,白便宜了來找沈湛的那些個同窗。
尤其是蘇黎,連喝帶拿,差點將倉庫里那幾罈子酒搬空。
孟青青釀的果酒,都添了不少的靈泉,一掀蓋子,酒香四溢,帶著水果清甜的香味,甘醇悠長,美的一個兩個都成了酒鬼。
秋天也是稻米、糯米收穫的季節,孟青青又做了一些米酒。
用今年新鮮收穫的糯米,泡上六七個小時,然後在灶上蒸個七八分熟,晾涼后加上甜酒麴,然後加一杯涼白開水,將米飯壓實,用被子裹嚴實,接下來就等著自然發酵,一般等上個三四天就可以喝了,一般情況下可以喝上半個月。
另外又買了些玉米、高粱等雜糧,釀了一些度數高高的好酒,全部窖在倉庫,這些要用歲月和時光窖藏,時間越久越香醇。
不過這些都是孟青青指揮,半夏幾人幫忙干,她自己現在不能喝酒,但還願意干這些事,尤其不能隨便出門溜達,不能幹這不能幹那兒,實在是無聊的緊。
除了釀酒,還買了好些水果,秋日裡果子成熟,價錢也不貴,尤其是柿子、山楂、板栗、橘子、梨。
柿子做柿子餅,山楂做糖葫蘆,板栗用來做些糕點或是直接加糖做糖炒栗子。橘子和山楂一塊串了做糖漬的,梨子削皮或是直接吃或是加些冰糖燉湯。
一日日的,這方小宅子,總是有各式各樣的好吃的,孟青青雖不能動手,但指揮著灶台上的小徒弟半夏干這干那兒,也有些模樣。
惹得趙小姐三五不時的往這裡跑,沒過上十天就小臉蛋就胖了一圈,趙夫人是又好氣又好笑。
除了做些點心美食打發時間,孟青青又研究了古代的「葉子戲」、「象棋」一類的娛樂遊戲,不過玩了幾圈覺得無聊,又自己發明了一版古代版的「鬥地主」,也不玩銀錢,輸了就往臉上貼白紙條,可是讓她樂呵了幾天,等她玩的煩了不愛動了,倒是在江州女眷圈裡風靡起來。
不少夫人聚會一起,都玩這個,說起源頭還是馮夫人和趙夫人傳出去的,不過人家玩的沒有孟青青這麼磕磣,那卡牌都是用上好的木頭雕制,或是用木片做底,然後用上乘宣紙覆蓋,畫上好看的彩繪,花色也各式各樣。
各家夫人不但邀請各家夫人小姐前來做客,還彰顯誰家的牌做得新巧有趣,或是誰家的貴氣又體面。
據說有一家商戶巨賈家的夫人,直接財大氣粗用玉石雕了一整套。
孟青青聽趙小姐說了這些,心中驚詫又覺得好笑,「鬥地主」打的是氣勢,出牌時要有一夫當關萬夫莫開的氣勢才行,那牌是要「吧唧」一下扔桌上,要是真拿玉做,那不知道要多少玉才夠摔。
她家的紙牌用的是文人棄之如敝履的硬紙做的,雖沒有前世撲克牌來的順手,不過湊合著還行,扔牌出去也有聲,夠使了。
孟青青孕期倒騰出來的小遊戲,風靡了江州女眷圈子,也是意料之外。
「哎呀,咱不管他們,他們那些個有錢,就讓他們自己做。來看看我的風箏做得怎麼樣?」孟青青擺擺手,拿了自己手上的蝴蝶風箏,招呼趙小姐看。
趙小姐左右瞧了兩眼,「好看的緊,只是孟姐姐,你有孕在身又不能玩,做這些個幹什麼?」
「哎呀,我不能玩,但能看你們玩呀。」孟青青一笑,又道:「我是享受做風箏的過程,才不想著玩。」
趙小姐回頭看了兩眼半夏和沈小溪,皆從對方眼中看出不相信的意思,偷偷在心裡笑了兩聲,「好好,那我們玩給你看。不過,孟姐姐你家宅子太小了,怕是玩不起來,不如去我府上吧,府上有個花園子,這個時節菊花開的也極好,我邀請你去賞花。」