第3183章 一碗羊肉泡饃
關西長安，此地原為大唐都城。
唐末之後，這裏飽經戰火摧殘，周邊又有蠻夷威脅，因此大宋的開國之君把都城選在了西麵的汴梁。
經過這麽多年的恢複和發展，此地長安城的王氣日漸強盛。
此城的規模不斷擴建，已經有了唐時的風采。
眼下太師種師道輔佐輝宗的兒子趙康在此坐鎮，與朝廷公開擺出了東西對抗的局麵。
輝宗自知理虧，也不敢多加叱責，還封賞趙康為秦王，在此統領關西。
現在年幼的趙康由姐姐趙玉姬輔政，在長安已經開始辦公。
此次萬仙大會，正是在長安城的大慈恩寺裏舉辦。
這裏曾是唐王讓玄奘西行之地，玄奘從西方帶回來的經文也寄存在這裏的大雁塔中。
雖然是佛門之地，但是眾仙家並不介意。
這些年西方與東土交流甚密，玉帝有事沒事也找西方幫忙，大家麵子上都是熟人。
萬仙大會，規模盛大。
有仙家高人講道，準備連開七七四十九天。
因此吸引了不少修士前來蹭課，長安城內的各家酒樓已經全部爆滿。
大慈恩寺裏本來安置了上萬個座位，現在一擴再擴，最後總共擺放了十萬個蒲團。
即使這樣，還有很多人沒有得到這個位子，隻能拆了圍牆，在一邊旁聽。
宋玉嬋一行人到此後，到街上逛了一圈，聞著肉香味進了一家老字號的羊肉泡饃館裏來了碗羊肉泡饃。
這裏的羊肉都是從西夏運來的河灘羊，羊肉細膩，肥瘦相間，分布均勻。
而且還沒有膻味，吃起來很是下口。
宋玉嬋來了兩大碗，手裏麵啃著糖蒜品鑒道，“這不來長安，不知道羊肉的美。可惜味道還是太輕了些，要是放些辣椒麵子，那味道應該會更好一些。”
燕青給她夾了筷子羊肉道，“放上辣椒全成辣味了，哪裏還能吃到羊肉的香味？”
宋玉嬋看了看外麵的灶台道，“你瞧那師傅煉製的羊油，可以把辣椒麵放在裏麵，用羊油一拌，照樣可以提香增味，還不會破壞原味。”
武鬆已經連吃了三碗，抹了把嘴與宋玉嬋道，“那你趕緊試試啊！”
宋玉嬋笑著取出辣椒麵，放在碗裏衝著師傅端了過去，與他說道，“師傅，把你的羊油往這碗裏潑上一些。”
師傅看著紅彤彤的粉麵狀東西好奇道，“你這是啥子？柿子粉嗎？”
宋玉嬋搖頭道，“不是柿子，是辣椒。國外的東西，香的很。”
“辣椒？”
師傅還是第一次聽說這個東西，把羊油往勺子裏一熱，給宋玉嬋潑進了辣椒麵裏。
這紅彤彤的辣椒麵滋啦一響，在滾油的作用下，竟然化成了液態狀。
一股子辣椒香味從裏麵散發出來，讓做飯的大師傅都長吸了口氣，驚奇叫道，“香，香的很啊！”
宋玉嬋笑著道，“你打碗羊湯，我給你放上辣椒油，你嚐嚐。”
“好的很！”
大師傅激動的連忙拿起大碗，往裏麵打了一碗羊湯。
宋玉嬋把辣椒油給他放進去，紅色的油質馬上在湯麵上飄了一層。
大師傅先是聞了聞，然後端起來嚐了一口。
一股子辣味浸入他的舌頭，讓他的味蕾頓時大開，喉嚨都跟著咕嚕一叫道，“辣，鮮。這味道果然特別，好喝，好喝。”
大師傅也算是品過百種味道，辣味也嚐過。
可是這種入口提香的辣味，他還是第一次嚐到。
宋玉嬋給武鬆，燕青和許仕林的碗裏加上辣椒，讓他們再感覺一下不同的味道。
三人吃了，同樣是大感過癮。
這一口辣椒下肚，體內精血沸騰，腦袋上都不自覺的冒出了冷汗。
大師傅看著宋玉嬋，預料到了此事的不凡。
他急忙去了後院，找到掌櫃的，把這羊湯端著給掌櫃的喝了口。
掌櫃的一喝就眼放亮光道，“啥情況？這是啥味道？”
大師傅道，“辣，辣椒的味道。一個客人帶過來的，放上這個，羊湯都變得更香了。”
掌櫃的意識到一個極佳的生意擺在眼前，急忙與大師傅吩咐道，“快，快帶我過去。”
他憑借多年做生意的嗅覺，感覺這味道會改變長安城羊肉泡饃的格局。
倆人一起去了大堂裏，找到了正在喝著羊湯的宋玉嬋。
他們看著宋玉嬋，宋玉嬋也看著他們。
掌櫃的搓著手心，滿是激動道，“這位姑娘，敢問你的辣椒是從哪裏買來的?若是可以的話，能不能賣給我們一些？”
宋玉嬋眼睛眯了下道，“你是？”
大師傅連忙介紹，“這是我們家掌櫃的。”
“哦，你就是孫家老頭？”
宋玉嬋心裏一樂，暗道有人上鉤了。
孫家掌櫃的連連點頭道，“不錯，鄙人孫有財，乃是孫家羊肉泡饃的掌櫃的。在長安城裏，咱們家有十幾家分店，所以得了些小名。”
宋玉嬋道，“我聽說對麵吳家的羊肉泡饃生意做得也很好？”
孫有財幹笑了下，自我吹捧道，“好是好，但是咱家是百年老字號，比他們老吳家可強多了。”
這些時日，吳家羊肉泡可是讓孫掌櫃的頭疼不少。
這老吳家是從西夏過來的，那裏的人更擅長做羊肉，還自帶各種特殊的調味料。
客人們吃慣了本地的羊肉泡饃，突然吃到老吳家的都覺得新鮮。
所以，有一半的客人被老吳家給分走了。
掌櫃的正愁怎麽對付老吳家，宋玉嬋的辣椒麵就送上了門。
他覺得，這種調料，絕對是打敗老吳家的轉機所在。
宋玉嬋來的時候，已經把這事情打聽清楚，因此故意在這裏顯擺了下自己的辣椒麵。
她見掌櫃的上鉤後，與掌櫃的故作為難道，“實不相瞞，這辣椒麵是我們從大宋極北的國外帶回來的，咱們神州根本沒有這東西。”
“這樣啊？”
老孫頭失望了下，心裏剛一涼，隻聽宋玉嬋繼續道，“不過，我已經讓人在大名府栽種這東西了。要是情況好的話，不久後就能上市。你若想要，我讓他們跟你聯係好了。”
老孫頭拍著手心叫好道，“天助我也，天助我也啊！”
他冷靜了下，與宋玉嬋問道，“姑娘能確定這個時間嗎？”
宋玉嬋搖頭道，“你知道，這外來的品種培養不易，我也不能確定時間。”
老孫頭的心裏又沉了下，急不可耐道，“這，這可拖不起啊！”
宋玉嬋與他笑了下，“這樣吧！我身上還帶了一些，你若想要，我先賣給你一些。你節省著用上一個月，要是反應好的話，等我們培育的辣椒上市，你再大批量購買也不算晚。”
“就是這樣，就是這樣啊！”
老孫頭終於放下了心，暗道有這調料相助，這老吳家便不足為慮了。
大師傅見他這麽興奮，偷偷提醒他道，“掌櫃的，問問價錢，問問價錢啊！”
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