第605章 神奇(二)
第605章 神奇(二)
「先生，這是你點的第一道菜黃金開口笑。」
辛迪端著一個餐盤走了過來，上面扣著一個蓋子，從裡面隱約能聽到嘻嘻哈哈的聲音。
「什麼聲音？」雷爾森還以為誰手機響了，扭頭看了看四周。
「這是裡面包子發出的笑聲。」辛迪將餐盤放在桌上，說著將蓋子提了起來。
一道金光從閃雷爾森的臉上閃過，緊接著他就看到十幾個金黃色的包子在咧嘴朝他發出尖銳的笑聲。
「王德發(WTF)！」雷爾森看到這神奇的一幕，嘴巴大張，經驗得不知道該說什麼了。
而此時直播間里近萬的觀眾，也看到這一盤嘻嘻哈哈大笑著的黃金包子。
「這是魔術還是特效？」
「我長這麼大，從來沒見過這樣的樣的食物。」
「它為什麼會笑啊，這是什麼原理！」
「這就是廚神嗎，看來我國的日料仙人只能甘拜下風了。」
………………
包子的笑聲並沒有持續太久，裡面的熱氣釋放出來后就停了下來，不過它的香味已經在雷爾森周圍瀰漫。
不過沒事在前，但雷爾森一點也沒有要開吃的意思，只是立刻拉住準備回廚房的辛迪，忙問道：「能給我說說這到底是怎麼回事嗎！」
「主要是熱脹冷縮原理，內部的氣體衝出包子上的小口會發出笑聲，而如何讓包子在出鍋前保持封閉狀態是最大的難點，也就是對火候的掌握，這是主廚最大的本事所在。」辛迪看著備忘錄里的內容進行著解釋。
而雷爾森和觀眾聽完后雖然覺得非常厲害且大受震撼，但還是有些半懂不懂。
不過理解不了就對了，要是這種高超技藝那麼簡單就被搞清楚的話，人人都能當特級廚師了。
辛迪走後，雷爾森看著鏡頭說道：「粉絲們看到了罷，華夏廚神這個外號還真不是蓋的，僅僅只是一道黃金開口笑就已經超出我的理解範圍了，讓包子發笑這項技術簡直是聞所未聞！」
說完，他用餐叉叉起一個包子：「不過評價一道菜好壞，還是得看它的味道怎麼樣，讓我咬一口嘗嘗…………」
這一口咬下去，湯汁瞬間在他嘴裡溢流開。
「嗯！」雷爾森驚呼一聲，「好鮮的味道啊，是牛肉餡，而且這湯汁唇齒留香，還無比順滑！」
說完，他將剩下半個包子吃了下去。
「粉絲們，這包子我直接十分推薦，這是我吃過最有味道的點心，就是一個太大了，這種分量我最多吃八九個就飽了，不過一盤有十五個，看來等會兒只能打包了。」
雷爾森擦了擦嘴，沒有再繼續吃下去，因為他還點了一道菜，要是現在就吃飽了，等會兒上菜之後可就沒得吃了。
不過聞著黃金包子的香味，他還是忍不住拿起一個放進了嘴裡：「粉絲們我實在忍不住了，就再吃一個好吧。」
「最後一個！」雷爾森拿起第三個包子。
「真的沒有下一次了！」雷爾森吃下第四個包子。
「好傢夥，真有這麼好吃嗎？」
「停不下來啊這是。」
「看到雷爾森吃得這麼香，我也好想吃啊。」
「三百美元也還算能夠承受，明天我就去嘗一嘗到底是個什麼味道。」
…………
直播間的觀眾人數已經達到了一萬二，比他以往開直播的平均人數還要高出不少，這裡面有不少都是來看洛泉的。
在雷爾森準備吃第五個包子的時候，第二道菜爆炒回鍋肉好了。
辛迪端過來的時候，自己都在狂咽口水，這道菜香得離譜啊。
「這是本店免費的米飯，非常適合用來下飯。」辛迪除了上菜，還給雷爾森舀了一碗香噴噴的米飯。
去過華夏的雷爾森對這個組合併不陌生，回鍋肉可是乾飯人最喜歡的下飯菜之一，地位堪比魚香茄子和宮保雞丁。
各地的回鍋肉他也吃過不少，到負責任的說，但光是憑香味就讓他口水嘩嘩流的，這是第一次。
這盤爆炒回鍋肉組合也很簡單，大蔥、青紅椒還有肉片。
肉片是七分肥三分瘦，厚度適中，不會太薄影響塞入口中的滿足感，也不會太厚讓人覺得太膩。
雷爾森夾起一塊泛著白光的回鍋肉，張嘴全部吃下。
「轟！」
這瞬間，彷彿有一團烈焰在他的嘴裡燃燒，豆瓣的香味和辣椒的辣味衝擊著他的味蕾與口腔黏膜。
幾乎呼吸之間，雷爾森的臉就變得通紅起來。
「粉絲們，這道爆炒回鍋肉的味道我已經不知道該怎麼去跟你們形容了，我向上帝發誓，這絕對是我品嘗過的最好的廚藝，不愧是華夏廚神！」
說完，雷爾森迫不及待地刨了一口米飯。
米飯詞表面干硬內里香甜，帶著一股竹子的清香，一嘗就知道是有特質的竹鍋蒸出來的，口感和電飯鍋煮出來完全不一樣。
這種米飯，第一口吃著會覺得有些梗，不過多吃幾口就會停不下來了。
雷爾森就是這樣，一塊回鍋肉一口米飯，整整三分鐘一句話沒說，一直在吃菜乾飯。
將一盤迴鍋肉全部吃完后，他才如釋重負地往後仰倒在座位上，表情愜意地想點一根事後煙，不過想起這裡是高檔場所，又趕緊將煙收了回去。
「粉絲們，洛泉廚藝怎麼樣你看我剛才的表現就知道了，如果大家想知道這個世界上最頂級的廚藝是什麼樣子，來這兒准沒錯。
想想吧，美國總統也不過品嘗過一次這樣的廚藝，一次而已啊！只要三百美元，就能得到總統級的待遇，我覺得是非常划算的。」
雷爾森對著鏡頭說完肺腑之言，隨後打了個飽嗝。
這時，洛泉也走了出來。
因為沒什麼新客人，所以洛泉打算給守在餐廳外的粉絲髮發福利。
剛才她說過，會有免費的食物派送給大家。
洛泉準備了兩樣，一個是從昨天就開始烹飪的開水白菜，一個則是壽桃糕。
兩樣都是可以進行大規模分發的美食，開水白菜雖然製作麻煩一點，不過從昨天就開始準備，今天只需要煮白菜就行。
至於壽桃糕，其實就是一個麵粉點心，不過洛泉糖放得比在國內更多，畢竟美國人愛吃甜食是出了名的，點心什麼的，糖使勁放准沒錯。
「粉絲們，這道開水白菜是咱們華夏的國宴了，我做這道菜用了十幾個小時，雖然量比菜譜上要少一些，但味道絕對不打折扣。」
洛泉用小碗碟進行分發，一人一碗湯一簽菜葉。
看上去有些寒酸，粉絲們拿到手的時候也在吐槽有些太摳了。
不過聽到洛泉說這道菜她做了十幾個小時，就立刻不忍心再責怪她
不過怎麼樣，能為粉絲花十幾個小時去準備一件東西，這份心意就已經足夠讓粉絲們滿足了，菜少點就少點吧。
懷著這樣的心情，粉絲們將湯汁和白菜一起飲下。
「Holy shit！」
「Oh my gosh！」
呼喚老天爺的聲音此起彼伏，哪怕已經聞到了香味，但大家也沒有料到這平平無奇的青菜湯能絕到這個地步。
這比他們吃過的任何海鮮湯都還要更鮮，而且不帶任何腥味，好吃得讓人恨不得把舌頭都給吞下去！
這道菜吃完，沒有人再質疑洛泉餐廳收費為什麼感這麼貴了。
這個味道，就值這樣的價錢！
而之後長得像桃子的糕點，更是戳中了廣大美國人的心坎，這是一道非常符合他們口味的甜點，軟糯可口，關鍵賣相還非常可愛，和真正的水蜜桃相比，幾乎沒有任何差別。
已經吃完白菜和包子的粉絲，望著還在不停給其他人分發食物的洛泉，不知道為什麼，他們有一種想哭的衝動。
這麼好的廚藝，這麼漂亮溫柔的女孩，將來得便宜哪個王八蛋啊！
與此同時，洛泉餐廳開業的消息也已經在國內登上了熱搜。
已經有人傳回了餐廳開業的盛況，以及菜單上各種菜品的價格。
微博評論區稍微有些不滿的言辭：
「一道菜幾百美元，這噶韭菜不是一般的狠啊。」
「明星開店也不是什麼新鮮事了，不過這個價格真的不覺得有些太貴了嗎？」
「貴啥？洛泉可是廚神，國字型大小特等廚師，這個等級的廚師做的菜，平民再有錢也很難吃得到。」
「講道理，以洛泉的廚藝等級而言，這個價格其實並不算離譜。
至於那個十萬美元一道的佛跳牆，我只能說目前吃過的人不超過一百個。」
「這可是當初招待外賓的頭號硬菜，國內富豪沒有一個品嘗過。」
「有些菜不光看味道，也得看做的人是誰，洛泉下廚這個噱頭還不夠大嗎？」
………………
相比起微博，B站的粉絲們倒是不關心菜的價格問題，反正大多數又吃不到，他們主要還是想看廚娘洛泉是個什麼樣的造型。
之前廚神爭霸賽的時候雖然看過，不過那個時候洛泉身材還沒有現在這麼頂。
最後的結果還是讓大家滿足了，可以說是相當挺拔，不愧是人間神奶。
餐廳，洛泉忙活過到下午兩點，最忙的午飯高峰期已經過去，洛泉坐在收銀台檢查今天一上午的收穫。
客人不算特別多，只有三十六人次，基本都是只點一到兩份菜。
虧本賺吆喝肯定不至於，但也沒賺到多少錢。
不過她也沒指望賺錢，主要還是以拍攝為主。
她在廚房的時候，攝影團隊就一直在拍攝她做菜的過程，才切菜到調味再到顛勺，每一個步驟都沒有略過。
拍完回去，她還得再進行剪輯。
洛泉想的是，將營業中餐廳的這個過程，拍成《舌尖上的華夏》這種紀錄片。
綜藝名字她都想好了，就叫《舌尖上的中餐》。
《舌尖上的洛泉》總覺得有些怪，所以只是想了想就沒有採用。
作為綜藝，這樣子拍的笑點肯定沒有那麼密集，不過洛泉整個過程一直在說話，盡量讓自己成為看點。
當然，內容還是關於中餐里的各種學問、典故，再延伸到華夏的文化和廣大人民的智慧。
這種由小見大的手法，正是借鑒的《舌尖上的華夏》。
不過因為是面向外國人，所以內容需要做得簡單易懂一些，晦澀玄奧的語句整得太多，她怕外國人看不了幾下就換台了。
關店時間洛泉定在晚上七點半，所以她從五點半就掛出了晚餐的營業牌。
一般來說，晚上七點半正是用餐高峰期，這個時候關店有些離譜。
不過嘛，洛泉又不是正經生意人，提前關店就是為了能早點休息。
至於其他員工則無所謂，反正餐廳是按天數支付薪酬，越早收工越好。
不過對食客們而言就有些難受了，早上在吃了洛泉的菜以後，下午啥都不想，就光想著能再吃一次。
結果等他們再過來時，發現餐廳的諸位已經要下班了。
「大家，開水白菜已經吃完了，新的還再準備中，等明天再來吧。」洛泉送走最後一位客人，對餐廳外的幾個粉絲說道。
粉絲們非常失望，但又覺得無可奈何，只能明天早點來，儘快吃到那讓他們流連忘返的開水白菜。
打發完想要白嫖的粉絲之後，洛泉回廚房將下午做的包子、壽桃、饅頭、燒麥全部打包進了袋子里。
關閉店門后，她提著袋子走向了隔壁的一條街。
雖然這裡是紐約最繁華的地段，不過依然能看到流浪漢。
這些流浪漢就在地上鋪著一張紙板，上面有一層不算很厚的被褥，吃得也都是味道一般的救濟糧。
洛泉很早就注意到了這些流浪漢，所以下午特意做了這些麵食。
做這些麵食的時候，她用的是最最普通的家常手法。
如果是用特級廚師的手法，她怕之後不給這些流浪漢提供以後，對他們反而是一種殘忍。
「這是店裡沒賣完的點心，如果你們不嫌棄的話，可以嘗一嘗。」
洛泉將袋子放到流浪漢們的面前，裡頭是熱氣騰騰的食物。
這一刻，這些無家可歸者彷彿看到了上帝派來的天使。
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