第三百三十七章:紅酒
“霞兒。我看大妹和四郎兩個的不錯,咱可以按照她所的去做就行了。”一旁聽到黃亦雲姐弟兩人話的黃李氏也同意道。
“女兒也覺得也行,大妹,這次出酒出了多少,要不明兒就做試吃葡萄酒。”黃彩霞想到這兒問道。
“明日開始試吃,這時間是不是太快了些。”黃平程一邊著這話,他眼角餘光往大妹身側的木桶望去,原本見木桶之中就七壺酒,這一頓下來,一家子就喝了六壺了,要不是大妹拘著幾個的不給他們喝多了,怕是最後一壺都會喝光去了。
黃平程還饞著那葡萄酒,頓時就想把試喝酒的時間想要推遲下去,自家釀製出來的酒,想要先讓自己喝個夠。
“我看你就是饞了咱家的酒了,不過這次咱家釀製出來的酒的確不多,試吃還得等下一批出酒再做試吃呢?”黃李氏先是看了一眼黃平程,她再朝黃彩霞道。
“娘,到時候釀製這葡萄酒費的手腳不少,最後哪一步更是費力氣耗時間的,再過不久,我和大妹他們就要上京去了,到時候,您一個人忙的過來嗎?”黃劉氏想到這兒問道。
“既然釀這葡萄酒要這麽長的時間,要不明兒我就不去鎮上鋪子上幫忙了,上山去摘葡萄去,趁著你在家裏頭,還能夠幫娘釀酒的呢?”黃從江打自從自己不久要去京城,手上的活兒,逐漸轉交給彩霞和從河兩人。
到如今,鎮上的鋪子收錢的事宜,全部轉交給彩霞去了。
所以鎮上的鋪子少自己一人也沒問題的。
“老大家的,這個你倒是可以放心,我有空,會幫你娘的。”黃平程讓他們放心道。
“大嫂,還有我呢?到時候我有空,也能夠幫一把手。”黃江氏也跟著道。
“咱家釀酒人手倒是不愁,現在愁的就是釀酒的材料葡萄了,現在才六月多的時間,山上的野葡萄熟了沒呢?”現在正如黃亦雲所的那般,人手不缺,就缺葡萄的。
黃亦雲還打算著,自己要不要去張家和馮家討要一些葡萄回來。
畢竟之前聽張飛樂所,整個鎮上就他們兩家栽種那種早熟的葡萄,就是不知道他們家葡萄藤上結的多不多的。
“這個時候了,有些葡萄會慢慢熟了起來,有些還不會熟,畢竟一株葡萄藤上結的葡萄,不會一下齊齊的全部成熟,都是陸陸續續的成熟。明兒爹去上山看看,看能不能夠摘一些熟的葡萄回來。”黃從江也有些不確定的道。
“依著我看,明兒春的時候,咱家直接去山上移植一些葡萄藤回來,栽種在咱家後院,還有,咱家屋後麵,不是空著一大塊地的嗎?
要不咱家直接把那塊地給買下來,侍弄侍弄,全部圈起來,用來種葡萄,結果了,也方便自家釀製葡萄酒去。”黃亦雲頓時建議的道。
“這不行,到時候,咱家把這葡萄酒一經賣出去,又見咱家種植了這麽多葡萄藤,外人必定會才想到,這釀製的葡萄酒的原料就是葡萄了。
加上,釀製這葡萄酒這麽簡單,被人一琢磨琢磨,時間一長了,多試過幾次,保不齊怕是就能夠學會了去,還有,咱家這釀製出來的酒,也不能夠叫葡萄酒。
葡萄酒,葡萄酒這麽一叫,明眼的人聽的出來,咱這酒,就是葡萄釀製出來的呢?”黃李氏一聽大妹,要買下屋後麵那些地,用來種植葡萄後,黃李氏頓時搖頭拒絕道。
“我也覺的娘的在理,這名字勢必要要換了,不能夠叫這名字的,取啥名字好呢?”黃彩霞同意道。
隻是要給這酒重新取名,她頓時又皺起了眉頭。
“取名字倒是簡單,咱家釀製出來的葡萄酒微微有些紫色,但是那也是紅中帶紫,紅色太明顯了,就叫紅酒就行了。”黃亦雲抿著嘴巴笑了笑,前世葡萄酒不就是叫紅酒的,黃亦雲直接套用了這個名字叫著就是了。
“紅酒,這名字簡單倒是上口,那就叫紅酒。”黃李氏念叨了幾遍,覺得這名字朗朗上口,好聽又簡單,加上自家釀製出來的酒顏色也附和這個意思,她便拍板定下了下來。
“至於咱家不買下屋後那塊地種植葡萄的話,那也就算了,我另外還有主意呢?阿奶、爹,你可知道,在咱家村裏頭建莊子的是何人嗎?”黃亦雲眼珠子一轉後問道。
“不知道。”黃從江也知曉有一大戶人家,買下來咱村裏頭一大片的地兒,用來建莊子用,是用來度假耍兒用的,至於是何人家要建的,黃從江還真的不知道。
“難不成是李家。”黃彩霞看了一眼大妹問道。
“二姑真聰明,正是李家呢?他們家建的莊子不吧!應該會空出一大片的地兒出來,到時候我和李巍一聲,讓他們家把那片空出來的地兒全部種成葡萄藤,還另外種些瓜果就是了。
以後,要是咱家用葡萄釀酒的時候,直接去他家摘就是了。這樣一來,別人也發現不了什麽的。”黃亦雲把她的打算了出來道。
“這不大好吧!這也不是咱家的東西。”黃李氏搖了搖頭拒絕道。
“也沒啥不好的,這莊子建著,他們家也不會常住,怕隻會偶爾住一住,到時候,空著那塊地,種其他的東西也是種,種葡萄也是種,無礙的。
要是阿奶覺得真的不好意思的,來年用他們家葡萄釀製了葡萄酒出來了,多送一些葡萄酒給他們家就是了。
還有,最重要的是,這莊子也立馬建成了,李家又都去了京城,不知道什麽時候回來呢?去他們家種葡萄的事情,也隻是李家一句話。
要不這樣,反正距離明年春種葡萄的時間還長,等我到了京城,我去和李家這事兒,他們家同意之後,我再寫信回來,讓你們準備起來。”黃亦雲心中一轉的勸慰的道。
“那成吧!”黃李氏猶豫了再三,她勉強同意的點了點頭。