第三百三十三章：濾酒
“娘的不錯，釀製這葡萄酒，做法和材料都簡單，這門活兒，必須掌握在咱家手中的，免得被人偷學了去。
到時候，和咱家搶生意了起來，這可就不好了。”黃彩霞也讚同的點了點頭道。
“沒人教的話，這葡萄酒，別人想要釀成，也沒這麽容易了，不然的話，酒鋪多的是了。
姑，現在咱家鎮上鋪子生意如何了。”黃亦雲想了想問道。
“比之前要差了不少，生意至少是少了三分之一了。”
“別急，先穩定現在的老顧客，再發展新顧客，過些日，我再開發一些新的吃食出來，到時候店鋪裏頭賣出去。”
時間緩緩的過去。
很快的來到八弟滿月這日。
今日，既是嬸子出月子的日子，也是八弟滿月的日子。
恰巧的是，今日剛好又逢四弟和七弟兩個休日。
本來八弟滿月這日，黃江氏也得請她娘來人來吃酒，隻是黃家都是逃難來的，所有的親朋好友都各奔東西，也請不來，所以也沒打算做酒席的。
黃家打算，一家子圍著吃頓晚食。
鎮上的鋪子，也開到中午，晚上不開張了，好一家子回去吃飯。
。
“黃大夫，你給我娘子看看，最近她吃不下飯，而且有嘔吐反酸，人也懨懨的，大夫這。”這日，黃亦雲看完病人，正準備回家，這個時候，陸家明帶著陸家娘來了。
“別急，先等我診診脈象再。”黃亦雲自然是聽的懂陸家明的意思，看看自家娘子是不是懷上身孕了。
他們夫婦兩個，都含著期待望向黃亦雲。
隻是，這段時間來，陸家娘子喝了不短自己開的藥方，精氣神以及氣血調理的最佳狀態，按理來，也是最適宜受孕的時期。
隻是奈何陸家明拖了後腿不是。
雖然陸家明喝了自己開的藥方，身體也努力鍛煉這，人也逐漸精神，也健壯好轉了起來，隻是時日稍短。
不過，黃亦雲已經告訴陸家娘子，讓她計算排卵期的時間，讓她在這段時期之內，讓她與陸家明行房，這樣可以增加受孕的幾率。
比起之前，亂撞亂碰，計算排卵的日子行房，受孕的幾率，大大的提高。
就算陸家明有弱精症，萬一瞎貓碰上了死耗子也不定呢？
“怕是氣炎熱，有些中暑了，才會茶飯不思，有嘔吐還延遲了月事。”
“這是沒懷上呢？”陸家明夫婦一聽這話，他們兩個臉上都露出失望之色。
“這事兒也急不來，心情也能夠影響受孕的幾率的，所以，你們得方寬心來，持之以恒下來，不出半年，陸家相公的身子會調養好的。”黃亦雲安慰了幾句道。
再囑咐了幾句話，便告辭離去。
今日是八弟滿月之日，黃亦雲一家子再鎮上忙活的，都早早回家去了。
古代滿月酒頗為重視。
因為滿月酒，是指嬰兒出生後一個月而設立的酒宴，認為嬰兒出生後存活一個月就是度過了一個難關慶祝孩子渡過難關，祝願新生兒健康成長，通常會舉行滿月禮儀式。
黃家沒親戚在這邊，也隻有幾個親家。
幾家親家還是幾個閨女沒成親，嫁過去的，又是她們嬸子生的孩子，又隔了那麽一層再來裏頭。
所以，黃家眾人一商議，那就誰都不請，就一家子聚一聚，吃一頓飯，給八弟慶祝算了。
“娘，二妹，三妹，我叫你們準備的東西，都準備好了沒有。”黃亦雲回家之後，她剛進前院，便大聲喊道。
“大妹，今日出門的時候，你叫娘準備的東西都準備好了呢？現在隻差你教娘怎麽弄了呢？”
“大姐，我和三妹也都準備好了，東西該切的都已經切好了，該醃製的都已經醃製了，還有一大部分東西給串上了，就等著晚上大姐弄了。”二妹見她大姐朝自己望了過來，她連忙道。
“阿奶，娘，走我們去地窖。”今早上黃亦雲出門，就讓黃劉氏備好紗布和裝酒的漏勺，交代她們，之前釀製的就可以出窖，讓她們備好酒壺等東西的。
現在她們兩見到黃亦雲回來，要帶她們去地窖弄著葡萄酒後，她們兩個都有些激動的。
黃李氏和黃劉氏提著十五個酒壺和一個木桶往地窖走去。
這些酒壺，是黃家專門定做，用來裝葡萄酒用的。
定做的酒壺是瓷白色，能夠裝一斤量的。
“好濃鬱的酒香，好香，好好聞呢？比起縣上和鎮上哪些辛辣的酒，咱家釀製出來的葡萄酒太好聞了。”等黃亦雲打開一個罐子裏頭釀製的葡萄酒，頓時酒香撲鼻，並不辛辣，反而帶著一股濃厚好聞的酒味。
釀製的葡萄酒已經發酵完成了。
葡萄皮大多是上浮了起來。
不少果肉和葡萄籽落入底部。
如今，是要過濾出葡萄酒出來。
黃亦雲給黃劉氏和黃李氏兩人一解，她們兩個雖然沒有過濾過葡萄酒，但是之前黃家磨過豆子，做過豆漿和點過豆腐。
這些都要過濾的，所以，過濾葡萄酒，黃李氏兩個十分的熟練。
她們兩個先是把果皮撈出來，放在漏鬥的紗布上，先是把果皮上殘存的酒，給擠出來，再丟在一旁，待會一起丟出去。
之後，她們兩個，一人拿起裝有葡萄酒的罐子，一人扶著漏勺。
拿起釀製好的葡萄酒罐子的人，慢慢的開始往漏勺倒去。
因為有不少殘渣在裏頭，因為從中倒出不少葡萄的果肉，沾到漏勺的紗布上，所以，漏出的酒過濾的很慢，所以倒的很慢，影響了速度。
並且，漏勺上的紗布沾了不少葡萄果肉，還要把那些果肉沾上的酒給擠出來，然後弄幹淨，繼續倒酒過濾，不然的話，影響過濾酒的速度。
這麽十來斤的葡萄酒，硬是花了兩刻鍾的時間。
過濾完第一遍，黃亦雲又讓黃劉氏她們過濾第二遍。
等第二遍過濾完，再讓她們一壺一壺的裝入酒壺之中。
原本黃亦雲打算這，二十斤的葡萄，能夠釀製出十五斤葡萄酒出來。
結果隻釀製出十三壺，也是十三斤酒出來。
比之前釀製的要少上兩斤。