第一百三十四章 好吃
等黃亦雲做好這兩個菜後,時間也來到已時末,也是吃飯的時候。
黃亦雲叫四弟去喊人吃飯。
堂屋外已經支一一張桌子,堂屋內放著一張。
一桌人坐不下,分開兩桌吃飯,黃家坐在堂屋內吃,幫忙建房的人在屋外吃。
碗筷四弟和五妹兩個已經擺放好,菜和粥也已經放在桌上,想吃多少,自己盛,今日黃亦雲煮的不少粥,盡量往估算最多的量去煮,就怕到時候不夠吃,餓著人家了。
幸好堂屋外是背影的地方,暴曬不到。
黃李氏還提了幾木桶的水,方便建房的人清洗麵和手。
“來來來,吃飯吃飯,今日累著了,大家都別客氣了。”黃從江和黃從河兄弟兩個在屋外招呼幫忙建房人吃飯,順帶給他們勺粥。
“從江兄弟,我們自個來,你別忙活了,弄得這麽客氣,見外。”張村長見狀後,連忙道。
“就是呢?咱都是一個村的,別弄這些虛的,我們自個來就是。”柳大叔也接著道。
“成。”
“叔,你家的煮的番薯粥這麽甜呢?這種好,甜,叔,你家還有這番薯做種不,我家跟你們家換一些。”黃家煮好的番薯粥早就放涼水中冷卻好了,柳青喝了一大口後,番薯粥甜而不膩,帶著番薯和大米清香,入口即化的那種,柳青頓時朝黃從江問道。
“這.……。”
“這番薯還是去年村長家田地移栽的番薯苗兒呢?要是你喜歡吃,待會叔給你家送些過去。”黃從河嗬嗬一笑道。
“這粥裏頭該是放糖了。”張村長喝了一口粥後,味道的確甜,黃家種的是自家番薯種,有這麽甜,該是放糖了。
“有吃的還堵不上你的嘴。”柳大叔見狀後,瞪了一眼柳青道。
“吃菜吃菜,簡陋了些,莫要見怪呢?”黃從江連忙招呼眾人吃怖。
“這是筍幹炒豬腸吧!沒有豬腸的腥味,還有嚼勁,筍幹也脆口,好吃呢?”張大郎夾了一筷子的筍幹炒臘豬腸後,雙目一亮的道。
“這是蕨菜,炒韭菜也怪好吃的。”眾人吃了黃亦雲做的菜後,口中和手上就沒停過,一邊夾菜吃,一遍大口喝著粥。
整個飯桌上,都是‘吭哧吭哧’喝粥和吃材聲音。
像是少一句話,自己就要少吃點東西了。
“好吃,吃的好飽呢?”張二郎直接打了一個飽嗝,摸了摸自己的肚子道。
黃家怕來幫他們建房的人吃不飽肚子,特意比盤算做的飯菜要多上不少的,原本黃亦雲還估摸著怕是有些剩餘的粥,竟是沒有想到全部給吃光了。
“難怪我爹總是黃叔顯擺大妹做的飯菜好吃,這真的做的好吃。”徐木頓時朝黃從江道。
“大妹的手藝馬馬虎虎還行吧!不過,這段時間都是大妹做飯,做了多少出來,你們隻管吃光就是,今日做的要是不夠,明日我再叫大妹多做點。”黃從江口中雖然黃亦雲做的飯菜馬馬虎虎,但是麵上露出自豪之色的道。
“今日的分量都超出了,明日也別多做了,就按照今日的量就差不多了。”張村長今日也多喝了兩碗粥,多吃了些菜,黃家大妹煮的粥、做的菜,真的好吃,吃著吃著就停不下來,不知不覺種也就多吃了一些,張村長吃的也有些飽,也知曉黃家怕自己等人吃不飽後,頓時做了出了許多來。
往日閑農去別家幫忙建房,工錢雖然是一樣的,但是吃的確實差地別,有些人家,就是用一大口鍋,熬上粥,別放番薯,就放點碎米,熬的稀薄稀薄的,再分兩個黑麵做成的饅頭,就管這麽一頓。
今日黃家,也別粥裏頭放白糖的事情,白糖都是往日逢年過節,或是家裏頭來了客人,放點白糖到白開水裏頭給客人甜甜嗓子用的。
黃家煮出來的粥,不僅僅濃稠,又不稀,還放了不少番薯下去一同煮,還能夠頂包不,加上炒了兩大盆子的菜,油也放足了,好吃,又有油水,算起來,黃家包的夥食已經算是上等了。
等眾人吃完飯後,黃亦雲泡好茶水給他們喝,喝完茶水,歇了歇氣後,他們便各自回去。
等下午申時的時候又來黃家幫忙建房。
吃完午飯後,眾人都休息去了。
黃亦雲則是來到廚房,抓了兩大把的綠豆,再放了些米下去,同綠豆一塊煮。
煮了大半個時辰後,綠豆清香飄蕩夾著米香,見綠豆粥煮好之後,黃亦雲勺出來,放在木桶裏頭,用木蓋子蓋住後,再放冷水中冷卻,等下午做工的時候,用來給建房子的人歇歇氣用。
黃亦雲想了想後,又烙了好幾十張餅子,可以喝粥下餅子吃。
還不到申時的時候,他們各自非常的自覺來到黃家幫忙建房。
來了之後,先來的人已經開始動手幹活,先前村長就分配了眾饒活計,開始挖地基,打地基,隻是之前,黃從江兄弟兩個挖不少地基,就忙活了一段不短的時間,今日等晚上快收工的時候,黃家建的房子地基就已經挖好了,隻需明日弄來石子後,混合石灰泥沙後,就可以打地基了。
特別是到下午的時候,黃家給眾人供應了清熱解暑的綠豆粥,還配給了眾人餅子墊肚子吃的,他們一個個做活更是賣力。
畢竟吃喝人家,中午吃的又不差,還能夠吃飽,下午還有氣歇,又拿了人家的工錢,自然是要出力又出工的。
第二日,黃亦雲做了一個黃鱔魚片粥,炒個河魚,再炒個土豆,黃亦雲見眾人喜歡吃自己做的菜後,加上建房是個費力氣的活兒,沒有油水就沒力氣。
第二日一大早黃亦雲就叫二妹去鎮上買了一副新鮮的豬腸、豬肝和豬肺以及豬血回來,打算做豬雜菜。
買回來的東西,直接鹵煮了一大鍋,全部切成塊,擺了好幾盤,估摸著,可以連續做三的豬雜菜給眾人。
這些豬下水便宜,這麽多下來,也隻要費十幾個銅板,豬下水也是肉不是,有油水,比起炒個蔬菜強多了。
第二日黃亦雲做的菜,也被眾人風雲殘卷般全部給吃光了。