第五百八十七章 楊氏鋪子開張了
有路族長站出來,不管路長華到底是怎麽打算的,再想去路家的門口鬧事那是絕不可能的了。
轉眼間,就到了十月中旬。天氣逐漸的陰涼下來了,路長安給家裏的寵物們都準備了屬於它們自己的小屋子,尤其是那頭野鹿。
當初隻是因為一時有趣所以才給帶回來的,但現在已經成了他們家的一員了。尤其是小九這孩子,沒事兒就要去瞧瞧,也不知道有什麽好瞧的,沒事,就盯著傻笑,就像是個小傻子一樣。
不過已經半歲多的小九已經開始長牙了,尤其是這幾日一直都在淌口水。時不時的就要給他弄些磨牙的,才能讓人消停一點兒。
“我看時間應該差不多了,不如咱們瞧瞧去?”她娘準備的果脯鋪子馬上就要正式開業了,目前的裝修已經完成了,店鋪的名字也給起好了。就差一個黃道吉日了,不過這個吉日也已經測好了,隻等到時間一到自然就能夠開始了。
路長安說的去瞧,自然是去瞧鋪子如何了。此事是她娘一手操辦的,路長安中間也曾去看過,隻不過因為見她娘幹的都挺好的,路長安也就沒有多嘴。
就算是現在她也隻不過是去瞧瞧看而已,至於說要指揮,那是完全沒有這個意思的。
不過楊氏在這方麵的確是有些天分的,鋪子裝修的是像模像樣的。
楊氏在這上麵花費了不少的心思,麵對路長安的時候也有了一些得意的心思。
“這櫃台就是專門用來展示的,到時候我就將果脯都放在裏麵。這種類我都已經想好了,我現在一共做了六種果子的果脯,到時候都擺上來。”
路長安點頭:“挺好的,不過娘。我看您這鋪子好像也挺大的,難不成您就隻打算賣這六種果脯不成?”
楊氏有些為難,目前為止她隻考慮了果脯。但就像是長安說的一樣,自己的鋪子也算是不小了,如果要是隻賣果脯的話,倒的確是有些浪費了。
“那長安你的意思呢?”楊氏問道。
“我記得娘您的糕點做的也挺不錯的,我這裏有一種糕點的做法,您要嚐試一下嗎?”
“行啊!”如果鋪子裏麵要是能夠多賣一種東西當然是好的了。
路長安所謂的糕點做法其實就是蛋糕的做法,這個之前她做過。不過因為太費事了,所以她沒有拿來賣。但現在她覺得自己倒是可以將這個法子跟她娘說了,這樣一來她娘也能夠做些蛋糕來賣。
要不說楊氏在做吃食的方麵是真的相當的有天賦了,路長安僅僅隻是口頭上那麽一說。結果楊氏就能夠按照路長安所說的將蛋糕給做了出來。
路長安嚐了嚐她娘做的蛋糕,別的不說,至少在味道上麵那是已經掌握了精髓了。除了蛋糕之外,還有一些類似於甜甜圈這些,路長安也說了做法,讓她娘能研究著做。
“還有蛋撻也能做,尤其是水果蛋撻,我覺得應該也會很好吃的。”路長安道。
“夠了夠了,這麽多我一個人也忙不過來啊。還是先一點點的來吧!”
“娘您自己一個人忙不過來,找人給您幫忙。”
開鋪子自然是招工做事了,都讓自己一個人給做了,豈不是要將人給累死都不見得能把活兒給幹完。
楊氏也知道路長安的這話是有道理的,隻不過她這鋪子才剛剛開始。而且如今也已經有王嬸子她們幾人給自己幫忙了,在人手方麵目前來說是足夠的。再多,就是一些沒必要的支出了,所以招人楊氏暫且還沒有這個打算。
“糕點這邊我可以自己來把控,回頭我再安排人專門學著做糕點就行了。”不過這個專門來學做糕點的人必須要是自己能夠相信的人才行。
“娘您自己決定就好了!”
十月二十三這一天是個好日子,楊氏的果脯點心鋪子也定在了這一天開張。
因為在之前就已經用果脯打開了銷路,再加上這段時間的不斷宣傳,所以開張的第一天這生意就很是不錯。不僅將準備的果脯都給賣出去了,甚至連點心也都賣光了。
尤其楊氏鋪子裏麵的點心跟其他鋪子裏麵的點心不一樣,其他的點心要麽就是桂花糕,要麽就是雲片糕這些。不能說不好吃,可到底是有些吃膩了!
但楊氏鋪子裏麵的點心就不一樣了,吃起來都是軟軟糯糯的,而且味道是甜而不膩。對於吃慣了那些糕點的客人們來說,一種新的口味對他們真的是太重要了。
不過客人也有不滿的地方,那就是準備的點心真的是太少了。他們都還沒有吃過癮就沒有了呢,這麽好吃的東西就是應該要多準備一些才像話嗎,怎麽能夠隻準備這麽一點呢?實在是不像話。
第一天楊氏就是做個實驗而已,見這些點心賣的是絲毫都不比果脯差,自然也會加大分量。但楊氏從路長安那邊學到了一個道理,那就是過猶不及。
就像是葳蕤閣一樣,每天就隻賣三十瓶果酒。即便是如今路長安的手裏已經有了至少上萬斤的果酒了,但路長安依舊還是沒有改變自己定下來的規矩。
但葳蕤閣的生意卻從來都沒有差過,甚至依舊還是每天都有人來排隊購買。因為一旦要是來晚了,那可就輪不到自己了。
而楊氏也是這麽想的,她的鋪子現在就是這種狀態。最重要的是她覺得自己的這種狀態是完全沒問題的,增加一倍的分量是正好能夠賣出去的量,再多可就不行了。
鋪子的生意步入了正規,碼頭那邊的客源也是越來越穩定。雖然說現階段還是在免費使用的狀態,不過路長安相信等到了明年,已經習慣了在碼頭靠岸,將貨物存放在倉庫的大家到時候肯定會選擇倉庫存放的。
為此,路長安專門的算了一筆賬。
如今磚窯每個月的收入都能夠穩定在兩千兩左右,而碼頭那邊如今的主要收入就是靠著出租商鋪,每間商鋪每個月的租金是十兩銀子。一個月下來就是四百六十兩銀子,因為還有兩間鋪子是路長安給自己留的,所以是沒有租金可收的。
但即便是這樣也算是一筆不菲的收入了,另外還有就是葳蕤閣這邊了。目前為止,葳蕤閣每個月去除掉所有的支出的收入是一千六百兩銀子。