第八十八章 第一頓正式的團圓飯
“爸爸，這裏好黑呀……”
安然畏畏縮縮的跟在穆逸的身邊，寸步不離，小家夥什麽都不怕，唯獨怕黑。
“不怕不怕，爸爸媽媽都在呢。”穆逸揉了揉女兒的小腦袋，把菜單放在她麵前，“安然想吃什麽？”
菜單上都是些西餐，小家夥平時接觸不多，所以就憑著感覺胡亂點了幾個。
穆逸最後把菜單交給了林柔，“剩下你再補充一些。”
“好。”林柔拿起菜單，在小家夥點餐的基礎上，又做了一些補充。
這家餐廳的飯菜都是現做現賣的，所以上菜的速度稍微慢了一些，一家三口圍坐在桌前，在微弱的燭光下互相看著彼此。
這種屬於家庭的煙火氣息，是很多人都夢寐以求的東西，但是卻又求之不得。
“爸爸，能跟我講講你和媽媽是怎麽認識的嗎？”小家夥兒用兩隻手撐住下巴，眼巴巴的望著穆逸。
“這個……”穆逸倒水的動作頓了頓，朝著林柔投取了一個求助的目光。
林柔的接受到求助信號之後仍不為所動，笑著朝他搖了搖頭，意思是這個難題你自己來解決。
穆逸還給他一個算你狠的眼神，他和林柔之間邂逅的場景肯定不能直接和小家夥說，因為她這個小腦袋瓜子肯定想不明白，為什麽世界上還會有如此奇妙的事情。
牛排很快就被服務員端了上來，林柔看著鮮嫩的牛排吃了一驚，她從小吃過的牛排不少，但像這裏成色這樣好的還真不多見。
安然點到菜很精髓，全部都點一些價格昂貴的牛排，服務員一共端上了三塊牛排。
第一種是日本和牛肋眼，這種牛排是日本最有名的牛排，價值不菲，哪怕你隻是隨便吃一點，都需要付出昂貴的代價，如果你能吃這種牛排，吃到飽餐的話，那麽家庭肯定非常殷實。
日本和牛肋眼牛排口感非常棒，不過這種牛排和普通的牛排有很大的區別，一般的牛排還可以按照自己個人的喜好，有不同的熟度。
而這種牛排都是完全煮熟之後直接食用，如果沒有特別精細的要求，甚至可以不用刀切直接吃。
日本和牛肋眼的特點幾塊錢口感軟棉，也是因為這個特點讓日本和牛肋眼聞名全球。
第二種叫做神戶牛排，大家應該都聽過神戶牛肉，所以神戶牛排比起上一種來說，知名度會更高一些。
神戶牛排產自日本神戶，用於製作這種牛排的牛從小就不吃草，而是喝啤酒，因為這樣能夠促進血液循環。
除了飲食上的限製之外，還有專人按摩，享受著至尊VIP的待遇，所以神戶牛排的外觀是像雪花狀一樣的肥瘦相間，紋路就像大理石一樣，肥中有瘦，瘦中有肥。
並不是像普通牛肉一樣肥瘦分開，神戶牛肉入口即化，口感極佳，正因為產出工續如此繁瑣，所以神戶牛排每年的產量也很少，大部分出口歐美地區，華夏進口很少。
至於第三種牛排，叫做SIRLOIN，中文全稱叫做西冷牛排或者沙朗牛排。
西冷牛排的原材料主要是由上腰部的脊肉構成，西冷牛排按質量的不同又可分為：小塊西冷牛排和在塊西冷牛排，每份都在250—300克左右。
因為食材的需求，所以西冷牛排做出來後含一定肥油，由於是牛外脊，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋。
西冷牛排總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃。
除了小家夥點的這三種牛排以外，還有一種非常出名的牛排叫做菲力牛排。
與西冷牛排不同的是，菲力牛排是牛裏脊，腰內肉，特點是瘦肉較多，高蛋白，低脂肪，是牛脊上最嫩的肉。
選用的肉最嫩，采用最精確的烹飪手段，口感也是一級棒，因為稍有不慎就可能會使肉質的鮮美流失。
菲力牛排一分和三分熟的時候感覺簡直入口即化，很受愛吃瘦肉朋友的青睞，不過還是建議吃熟度比較高的牛肉，一方麵是為了身體健康，另一方麵這種軟嫩的口感也不是所有人都喜歡的。
穆逸之所以把地方選在西餐廳，就是因為想帶小家夥多吃一些牛排。
牛肉對於人體來說非常有營養價值，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
在進行訓練的頭幾秒鍾裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
同時還含有一種叫做肉毒堿的物質，乍一聽這名字還以為是不好的東西，使則不然。
肉毒堿主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量都很低，牛肉卻含量很高，所以多吃牛肉也能起到一些強身健體的作用。
這三款牛排怎麽分配顯而易見，肯定不能讓安然去吃西冷牛排，小孩子的牙齒比較脆弱，經常吃什麽有嚼勁的東西不利於牙齒的發育，就隻能從神戶牛排與和牛肋眼牛排中二選一。
小家夥左顧右盼，最終把目標鎖定在了神戶牛肉上。
穆逸在一旁取笑道：“安然可真會挑，居然找了一個最貴的。”
“貴的是不是最好吃的？”小家夥用嘴咬住叉子，任由旁邊的林柔幫她把牛肉切成小塊。
林柔切的很細，將一整塊牛肉均勻地分成整整一盤小小的肉丁，剛好搞小家夥一口一個。
“貴的可不一定是好的，老師沒有教過你一個成語嗎？”穆逸耐心地教導女兒的價值觀：“物美價廉的東西有很多，至於如何挑選，就要看你以後生活經驗是否豐富。”
“隻要你經常在外麵和人打交道，就能找到很多物美價廉的東西，以最少的價格獲得最大的收益，這才是真本事。”
小家夥搖頭晃腦的聽著，嘴裏還不停地嚼著牛排，含糊不清的回應道：“我知道了！”