第七百九十三章 雍涼畜牧
雍涼草原廣袤平坦，放眼望去，視野頗為開闊。
龐大的車隊行進得不快，走的雖是長安直通武威的京武大道，然想要穿越茫茫草原，也得耗費不少時日。
入夜後，車隊下了官道，在野外安營，端是帳篷林立。
“誒，走得著實太慢，又沒能在入夜前趕到下個大驛。”
劉泫放眼帳外，遠遠瞧見篝火上架著的烤羊，隻覺胃裏陣陣抽搐，“若再不吃點新鮮素蔬，我怕是要活活膩死！”
劉興不禁笑道：“你這胃口，真真不像宗室子弟。”
這是實話，老劉家的“祖傳”胃口，那是最喜油葷重鹽，頓頓無肉不歡，鮮少有喜食清淡的宗室子弟。
用皇帝劉徹的話來說，祖上是窮苦出身，窮人乍富，子子孫孫沒吃個百餘年的大肉，估摸是換不了清淡口味的。
天家自嘲，群臣可不好附和，權且付之一笑，然老劉家的飲食偏好，卻也成為舉國臣民的既有印象。
劉泫聳了聳肩，端是滿臉無奈。
兩人皆是侯府嫡子，年歲也相仿，昔年在宮邸學舍雖非同期，卻也頗為熟識，隻不過結束學業後，各自走的道路卻大相徑庭了。
劉興是繼續晉學，入政經官學就讀三年後，入仕為官；劉泫則早早跟著阿父衛陽候，學著打理族業，雖不在明麵上操持，實則對芳馨浴用的諸多事務都已頗為熟稔了。
兩人的經曆，就是現今諸多劉氏子弟的縮影，入伍從軍、入仕為官、營工營商、治學科研，甚至去搞農業，譬如甚麽經濟作物、水產養殖、畜牧農林，借著豐富的人脈和金脈，又曾宮邸學舍開闊了眼界，不說有多大建樹，終歸是不愁沒出路的。
相較尋常庶民乃至世家子弟，他們都贏在起跑點了，若是這樣都混不開，那也怨不得旁人。
沒甚麽公不公平的說法，人人生而平等，那是傻子才信的。
此番陪婆娘歸家省親，要遠涉萬餘裏，一路上估摸少不得要在野外宿營。
好在兩人自幼沒少入黃埔軍學暑訓，饒是比不得那些入伍從軍的族兄族弟體魄強健，但這點“苦頭”，還是沒甚麽大不了的。
每每安營搭帳，兩對小夫妻湊作一處，說說笑笑，吃吃喝喝，打打麻將，倒也不算太過無聊。
劉興本是不會打麻將的，奈何自家婆娘娜索婭說了，現今在長安城，不會打麻將就很難與各家宗婦們交際，尤是愈是年歲大的宗婦，就愈是喜歡打麻將。
就如權貴們喜好在酒宴上談事，宗婦們在麻將桌上也很好說話。
贏，需要技巧；輸，更需要技巧！
要輸得自然，輸得讓對方歡喜，不容易的，得勤學苦練！
婆娘要學，趕路時又閑著沒事，索性就陪著了。
“杠上開花，給錢！”
撒瑞拉今夜手氣絕佳，軟椅尚未坐熱，就糊了把大的，笑眯眯的伸手要錢。
“先記賬吧，錢票都教你贏去了，金票和銀票要找開也麻煩，稍後再算。”
娜索婭很是無奈，倒非想要賴賬，而是實情。
大漢中央錢莊發行的紙質貨幣，分為不同麵值的金票、銀票和錢票三種，可通兌黃金、白銀和鑄錢。
娜索婭不缺金票和銀票，但錢票卻帶得少，畢竟平日開銷不小，十錢乃至百錢麵值的錢票，壓根不禁用，多半是用來順手打賞下人的。
與自家人玩麻將，下注隻是徒個樂子，自然玩得不大，饒是輸個一整宿，頂多輸個萬錢，一張麵值最小的金票罷了。
劉泫卻是直接從荷囊掏出一粒金豆，拋給自家婆娘：“無須找了！”
撒瑞拉笑眯眯的接住，她已曉得府內中饋和自家體己錢是不同的，夫君的錢可不盡然都是她的錢，該自個得著就別客氣。
“壕氣！”
劉興豎了大拇指，阿父江乘候在他自立門戶前，雖也撥了不少家業，但他畢竟有官身，既不會親自操持，更不宜張揚奢侈，免得壞了官聲，影響仕途。
他遞出張金票：“算我與你阿姊的，到時多還少補便是了。”
“一金？”
撒瑞拉伸手接過，待得看清麵值，不禁嬉笑道：“依我現下的手氣，那姊夫必是要再補的。”
劉興笑而不語，雖說他是初學，但抵不住腦子好使，早已咂摸出些門道，加之撒瑞拉也沒學多久，且脾性歡脫，不擅掩飾神情，若非想讓這小妻妹兼小弟妹玩得歡喜，他能把她贏哭了。
劉泫無疑也是如此的，無非就是陪兩女瞎玩罷了，還能真為贏錢麽？
娜索婭亦是瞧出端倪了，不時抬手撫額，自家這小族妹真是好哄，多數時候是挺聰明的，鬼主意也多，然若要犯其傻來，卻又是三歲孩童都不如。
“我之前就有疑惑，大漢連敦煌這等邊郡都是繁榮興盛，卻為何毗鄰關中的雍涼之地會如此……荒涼，連城寨都鮮少修築呢？”
娜索婭邊是洗牌，邊是問道。
“荒涼？”
劉興微是愣怔，旋即笑道：“雍涼可非荒涼之地，治下屬民家貲之豐厚，更不下京畿百姓。”
“啊？”
娜索婭滿臉疑惑，撒瑞拉也不禁豎起了耳朵。
“雍涼之所以少有城寨，蓋因朝廷早年頒下了極為嚴苛的禁墾令和禁伐令，在雍涼之地擅自砍伐林木和焚燒植被乃是重罪，尤是在各處河川側畔，大農府虞部甚至每歲耗費巨貲植樹造林。
雍涼雖是農墾不興，卻是我大漢的畜牧重鎮，少府名下的雍涼乳業，大農府轄下的雍涼牧業，太仆府轄下的雍涼馬苑，皆在此地。
雍涼治下屬民更多半源自最早的雍涼建設兵團及其親眷，饒是無官身秩俸者，每月的月例和每歲的賞錢也不少。”
劉興娓娓道來，不忘笑著打趣道：“連帶雍涼之地的小牧童們都頗為吃香，不知多少關隴女子想嫁呢？”
“瞎，竟還有遊牧的漢民？”
撒瑞拉已然知曉，漢廷乃至漢人對所謂的遊牧民族很是提防，萬沒料到會準允大批漢民遊牧。
劉興自是猜到她的心思，與劉泫相視一笑，坦言道：“畜牧不同於放牧，雍涼從事畜牧業的屬民，更非逐水草而居的簡單遊牧，乃是有專屬的駐牧區域，且有官府就地治理的，若非如此，怎的會瞧著荒無人煙的模樣，讓你覺著雍涼乃荒涼之地？
況且朝廷不準雍涼郡縣編列府兵，不得擅自農墾，不得大興冶鑄，百姓雖可遷徙而來，卻不得冊簿入籍啊。”
“不得冊籍？”
娜索婭恍然大悟，她曉得漢人對所謂的戶籍無比重視，無戶籍的“黑戶”，在大漢境內端是寸步難行，且會累及妻兒。
漢廷隻須控製雍涼的戶籍數，就可掌握在雍涼遊牧百姓的大體數量，漢民尤是關中郡縣的漢民，生活頗為富足，多半是不會偷偷遷徙到雍涼做“黑戶”的。
“雍涼乳業？莫不是庖製各類乳製品的那個雍涼乳業？”
撒瑞拉的關注點卻是不同，不是一家人不進一家門，她就如自家公公婆婆般，對商賈之事極為敏銳。
劉泫接了話頭，笑著打趣道：“不錯，你總喝不厭的酸奶，吃不厭的乳酪，乃至各郡縣清河百貨代售的奶粉，多半都出自雍涼乳業，其名下牧苑和作坊眾多，也不僅限在雍涼之地，故庖製出各類乳製品後，可及時輸送到各郡的大城。”
撒瑞拉複又問道：“那甚麽雍涼牧業呢？與雍涼乳業有何不同？”
“嗬嗬，雍涼馬苑，雍涼乳業、雍涼牧業，並稱雍涼三大畜牧，其偏重自是大為不同。
雍涼馬苑專事為軍中豢養和挑選戰馬，其中不擅奔跑的駑馬，則發賣到民間為馭馬，獲利自然豐厚。
雍涼乳業乃繁育養殖乳牛和庖製乳製品；雍涼牧業雖也是豢養牛群，種類卻更多，各類耕牛和肉牛都有大量養殖，要曉得，早些年我漢人可是很難吃著牛肉的，饒是能吃著，也多半是宰了無法再耕作的老牛，肉質又老又柴，焉有專門養來食用的肉牛這般肉質肥美？”
劉泫言至於此，突是咽了咽唾沫，哀歎道：“火鍋，吾畢生之最愛，此去經年，離了羊雜牛肚，可怎生是好？”
見他這般搞怪，劉興和娜索婭皆不禁失笑。
撒瑞拉卻是翻了翻白眼，指著帳外已漸漸烤出香氣的羊羔：“那不是羊麽？要吃羊雜，讓下人去庖製庖製便是了。”
劉泫撇撇嘴：“你壓根不懂美食，光曉得吃些甜食，自是不懂華夏美食是何等博大精深，多說無用，待得到了敦煌，尋處醉仙居，購置大批調配好的火鍋底料，免得出了邊塞，活活餓死在路上！”
劉興聞言，亦是眼神大亮，撫掌稱是。
安息雖盛產香料，然安息人的香料用法真真又奢侈又淺薄，大把大把往烤肉上撒。
近日來，莫說劉泫，便連他自己，都後悔啟程前考慮不周，沒想著帶上幾個庖廚，入得雍涼草原，數度宿在荒郊後，光吃烤肉特麽是真上火。
“夫人，難為你們如此這般吃了十餘載，若換了我，多半是不成的。”
劉泫看著自家水靈靈的婆娘，眼中既是同情又是敬佩。
“……”
兩女皆是默然無語，想反駁卻偏是沒有半分底氣。