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第六十一章 “無所謂”

  是啊,她沈夢萊出生的時候就本該死了,卻命大,被人撿走,還被收養,最後被派出所送了回來;


  六歲的時候也應該走丟才是,又偏偏平安無事地被人領回了家,一次又一次地讓奶奶失望,所以她的存在,本身就跟奶奶對立的,無關她有沒有做錯什麽事。


  沈夢萊長長地“呼”了一口氣,沉了沉那糟糕的情緒,同時抹掉了腦海裏的疑惑,說道,“沒事,奶奶不必喜歡我,因為我也不介意奶奶如何看待我。”


  “你……”陳氏氣不打一處來,最憎恨的一點就是沈夢萊的這種“無所謂”,反正隨你生氣,她都一笑而過。


  可即便如此,陳氏又能做什麽呢?


  就像沈夢萊剛才暗示的話一樣,她年紀大了,若是想動手,就得先顧慮一下,受傷的人會不會是她自己。


  沈夢萊也不再言語,隻是對著陳氏笑了笑,笑容很燦爛,並且沒有任何惡意,就是一個少女單純的笑容。


  但是在陳氏看來,這簡直就是魔女在齜牙咧嘴地嘲諷自己!

  這麽多年了,陳氏麵對沈夢萊的無力感,並沒有隨著時間而淡去,無論她說什麽難聽的話,做什麽過分的事,都絲毫影響不到沈夢萊。


  麵對言語上的攻擊,保護自己最好的方式,就是無視那些傷害,當你不在意了,對方無論多麽努力,都傷害不了你。


  瞧那籃子裏的西瓜,看著就很可口,但沈夢萊早已不是當年小女孩,會因為奶奶偏心故意漏掉自己而難過。


  對於心智不成熟的孩子來說,吃不到西瓜是其次,心魔才可怕,會讓這個孩子跌入無止境的死循環。


  言語上的刺激,和刻意表現的差距,會讓不成熟的孩子更加迷茫,難以判斷對錯,並不斷地質疑自己是不是有問題。


  自我懷疑,自我否定,質疑自己是不是哪裏不夠好,為什麽偏偏自己被討厭,被不喜歡,被罵,被嫌棄,是不是就像對方說的那樣真的不該活著,糟蹋糧食……


  陳氏離開了沈老三家,拎著那籃西瓜,也沒有再去地裏找沈夢川,而是回到了自己院子,將西瓜倒在雞棚裏,然後麵無表情地站著看。


  沈夢萊則像個沒事人一樣繼續做她的醬料,她不是無動於衷,沒有情緒,她隻是不想再為奶奶消耗多餘的情感。


  “啪嗒”一聲,沈夢萊關掉了煤氣,然後跑向院子,從水桶裏撈出幾根用井水泡著的大蔥,又重新回到廚房。


  一刀下去,大蔥莖葉分離,沈夢萊挖掉蔥心,拿過砧板,斜絲開切,要不然咀嚼的時候容易塞牙。


  “噠噠噠……”


  沈夢萊快速地切著,打開煤氣灶的開關,用小火開始炸蔥油,隨後一邊盯著油鍋看,一邊將五花肉的肥瘦部分分離,分別切成丁。


  三五分鍾後快速撈起,免得燒糊了影響後麵的口感,鍋裏隻剩下炸好的蔥油,倒入備用的海碗裏。


  滾燙的蔥油澆在事先做好的豆瓣上,發出“茲茲”的聲音,香得整個廚房都是,雖然海碗很危險,容易爆裂,但是隨著沈夢萊攪拌,蔥油便乖乖地安靜下來,融入豆瓣之中。


  緊接著沈夢萊又開大火,分別炒肉丁,肥瘦分開,大致過一遍,不需要炒太久,再將海碗裏的豆瓣醬倒入,該小火熬製。


  為了讓醬料更加入味一些,沈夢萊添上一些花雕酒,並順著一個方向攪拌鍋裏的醬料,此時,香味愈發的濃鬱。


  倒一點點的老抽,可以確保醬料呈現漂亮的棗紅色,適量的冰糖還能保持醬料的亮澤,達到更好的視覺效果。


  “夢萊,待會兒把花生摘了。”


  陳玉林從地裏回來,將一籃子帶泥帶根莖的花生放在了門口,聞著香味走進了廚房,一邊看著鍋裏的醬料,一邊又道,“哇,好香!”


  這是沈夢萊偷學的,隻不過是頭一次操作,不知道實際味道如何,她拿了一隻幹淨的筷子,蘸了一點醬,塞進陳玉林的嘴巴。


  沈夢萊期待道,“媽,味道怎麽樣?”


  “唔~”陳玉林點了點頭,表示很滿意,笑道,“味道很好,鹹度和鮮度都有,後味還三分甜,可以用來拌麵和拌飯。”


  得到母親的認可以後,沈夢萊更是樂開了花,全然忘了奶奶不久前給的糟糕情緒,小臉上還露出了小小的得意。


  沈夢萊一邊攪著鍋勺熬製,一邊說道,“媽,炒菜的時候還可以用來當作料,不過我覺得蘸肉吃,應該是最棒的~”


  陳玉林一聽,跟著饞了,問道,“那晚上吃白切雞咋樣?”


  “別……”


  沈夢萊比陳玉林還有舍不得那幾隻半大的雞,連忙道,“媽,算了吧,別因為這個就殺雞,總共就沒幾隻雞,這半年還沒過,你已經殺了一半了!”


  “誰說媽為了你這醬料要殺雞的?”陳玉林戳了戳沈夢萊的腦門,又道,“你還真當自己是個廚神了?”


  “哪有……”沈夢萊撅了撅嘴巴,剛剛還被誇讚來著,這麽快就被澆了一盆冷水,這是親媽嗎?!


  “你媽我自己想吃雞。”陳玉林嘴上這麽說,但是真當雞殺了一口,她又是一塊不舍得吃,全給孩子們留。


  放一次假,陳玉林就殺一隻雞,被沈夢萊這麽一說,還真被提醒了,這雞確實不夠留到過年了,看來得再去抓幾隻小雞來養養。


  陳玉林交代道,“醬料做好了,給你大伯和二伯家也送去一些,哦對了,還有你奶奶,你也得給她送去,要不然她會不高興。”


  “……”沈夢萊的手指頓了頓。


  陳玉林見沈夢萊麵色突變,問道,“咋啦?不樂意?”


  沈夢萊竟然如實應道,“嗯。”


  陳玉林說道,“你這丫頭,咋能這麽想呢?那是你奶奶,就算不喜歡你,你也不能對她有意見,聽話,當會兒多盛一些,給你奶奶送去。”


  沈夢萊回道,“奶奶不會要的,不用送。”


  陳玉林也知道陳氏和沈夢萊關係不好,對陳氏當年的做法也耿耿於懷,但畢竟是陳氏的兒媳婦,又是沈夢萊的母親,自然不可以像個孩子一樣任性,得顧慮周全。


  。

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