第116章這樣做麵可不好吃
一個時辰前
雲意玨早就摸清楚，大帳裏隨行的人多為軍士，負責夥食的人皆是由一個女子負責，而由於人手不足，給自己送飯的事也是由她來做。
“大姐，這樣做麵可不好吃。”雲意玨眼眸微挑，將手裏的麵隨手放在一邊，十分不給麵子地的看著給自己送飯的女子。
雲意玨其實是早就觀察過她，這個人好像是他們從城外請來的，自己還開了個攤。雲意玨就是開酒樓的，能不知道廚娘的心思嗎？有哪個廚娘會接受別人自己做飯不好吃呢。
女子本來被叮囑過不要與她多做交談，但是心裏多多少少有點不平，回了句嘴：“你會做得比我好吃？”
不是她，這個姑娘一看就是嬌生慣養的嬌姐，哪裏會做飯，口味倒是叼，都到這份上了，還挑三揀四的。
雲意玨聽到她回了話，瞬間來了興致，“揉麵之時要加入雞蛋的個數，酵母的數量，發酵的時間，都有考量。又好了之後還要反複在砧板上摔打，做的才更加勁道，這個不僅考驗你的經驗，更是考驗你的臂力。在煮麵的時候要加一點鹽，麵才更加勁道，防止麵湯溢出還可以加油，火候要控製的恰到好處，麵筋不能軟也不能硬。”
那女子聽她得頭頭是道，倒是有幾分意外，“你的到不錯，但是恐怕隻是紙上談兵吧？”
“我是不是紙上談兵，大姐到是可以試試。”雲意玨優哉遊哉的站起身，撣了撣身上的灰塵，“我也不防告訴姑娘做一道麵，隻是如果做得好，姑娘可要拜我為師，讓我教你做菜。”
這個人真是奇怪，自己活了這麽多年還第一次見到有人上趕著做別人師傅的。
“再了，我去軍營裏幫你做飯，豈不是可以省你甚多力氣？”雲意玨知道一個廚娘不會有這麽大的權力，她打的，是軍士們的主意。
“好不好吃還另呢，你可別在這裏放大話。”女子有些懷疑的朝她睨了一眼。
“好，皆時你做了麵，就讓軍士們評價評價，是不是比你的好吃。”
“姑娘回去，不妨按照我的做。”雲意玨笑嘻嘻地將做麵的食譜同她了，看著女子匆匆離去的背影，眸光一片清明。
若是自己能夠順利進入廚房，便可以幫助蒼術。
那女子進了廚房，有些生氣的一屁股坐在椅子上，終究是忍不住，洗了菜，按著雲意玨的吩咐，在灶台上躍躍欲試。
“加鹽和麵.……”女子一邊念念有詞，一邊揉著麵團，按著她的話將麵揉的稍硬，又將麵團放在冰冷的水裏醒半個時辰，再取出來反複揉捏，之後不斷地在擀麵杖上滾動，將薄薄的麵團片兒切成細條，撒了些薄麵，晾著通風，再開水下鍋。
“再將牛肉切碎醃製，加入香料，雞蛋清，番茄，洋蔥……”隨著手裏的食材紛紛下鍋，撲鼻的香味瞬間飄出了營帳。
“廚娘，做什麽呢，這麽香？”外麵早就有人按捺不住，都擠在營帳之外留著口水。
女子將肉醬炒香，卡著時間將麵條從鍋裏撈出，趁熱將麵醬淋在麵條上。
她自己拿筷子嚐了一口，臉上的褶子瞬間幸福地舒展開，沒想到那個女子還真的有一手。
“來來來，你們吃。”廚娘將一大碗肉醬麵端出來，幾十米之外的饞蟲都被勾來了，他們這些軍士平日裏都是糙漢子，在軍中生活有清苦，哪裏吃過這麽好的麵，還沒到半刻，瞬間被一掃而光。
“廚娘你這麵怎麽做的啊，可比俺媳婦做的好吃多了！”“何止呢，比一般的館子裏都要好吃！”
“但是我怎麽覺得這和廚娘之前的手藝相比有點進步太多了？”“唉你不我還不覺得，廚娘做的麵怎麽突然間這麽好吃？”
廚娘摸摸鼻子，有些尷尬，自己好歹也是個擺攤的，有那麽不堪嗎.……
“這是裏麵那個姑娘教的。”廚娘雖然尷尬，但還是大方承認。
“什麽？那女人會做飯？”“何止會做飯，分明是精通廚藝，可惜了不能常常吃到這麽好吃的麵。”
“為什麽不可以，那女人在軍營裏我們這麽多人她又跑不了，大不了讓廚娘稟告李大人，給咱兄弟加加餐。”
“是啊，廚娘，你去跟李大人啊，你倆一起做飯！一個弱女子而已，她又不會隨身藏毒。”“廚娘，去啊，這麵實在太香了！”
她隻得回屋去，將一碗麵端到李文儒帳前：“李老爺，吃麵了。”
李文儒原本正在忙公務，正想讓她出去，沒想到下一秒就被一陣誘人的麵香狠狠喚起了食欲，瞬間放下了手裏的書卷，就著盤子吃了一大口。
肉香四溢，麵條勁道，湯汁香濃，實在是餘味無窮。
“老爺，這是裏麵關著的那個女子教我做的，我瞧著不錯，正巧後廚缺人手，將士們經常不能按點吃飯，不如讓她來後廚幫忙？”
李文儒眸色一沉，瞬間放下了筷子，腦子裏轉了好幾個彎兒。
他們畢竟不是專業的軍隊，是沒有火頭軍的，將士們對做飯一竅不通，這個從外麵找的廚娘手藝又一般，就是自己這幾的食量也被迫了。
長此以往可不是個辦法，但是萬一雲意玨想要在飯菜裏做什麽手腳.……
不過大可不必擔心，她身上早就被人搜查過，哪裏來的毒藥。況且，軍營裏的食材都是帶來的幹糧，每頓飯都有規定的菜，她從哪裏做手腳，而且她做飯也確實好吃……
“你讓她試試，盯著她，萬一她做什麽手腳，第一時間告訴我。”