第五十三章 叫的這樣順口?
雲意玨做完了幾樣拿手的糕點,又在廚房將近日想的一些點心與夥計們了,便去前廳同德叔話。
因著自己畢竟還是個未出閣的姐,平日裏要出府多有不便。今日所以好不容易出來一次,雲意玨便想將前世裏玉妝的一些經營之道盡快用到酒樓的經營上。
她靜靜瞧著後廚將一盤盤點心端去客人桌上,唇角微勾,“德叔,從明日起如若客人一桌飯菜達到一錠銀子的,就將點心免費送一盤出去。”
這還是自己前世聽聞的做法,雖看著會虧本,但既然點心已經在盛香樓打響了招牌,若是免費贈送,勢必會吸引更多的消費,這便是舍得大。
德叔微微頷首,一盤點心不過是七八文錢,成本並不高,但是名氣卻大,這等白吃白喝的好事,有誰不願意。
不過,他放下手中的算籌,有意無意地打量這位雲公子一眼,公子之前接手盛香樓時不送,前幾日剛推出點心時不送,偏生等到點心有了名氣,受了追捧之後再贈送,著實深謀遠慮,有經商頭腦。
雲意玨搖了搖折扇,繼續道:“現下雖已入秋,卻也仍然熱得很。後廚應當備去暑涼茶,或者四季果漿,今後凡是在店內有消費的,皆免費贈送就是。”盛香樓坐北朝南,本就吸熱,加之建樓很高,熱氣不易擴散。雖然店內侍候有去暑降溫的冰壺,但是也很有必要備一些冰鎮涼茶供餐後消暑。
德叔畢竟是酒樓的老管家,一點就通,他拍了拍腦袋,一副幡然醒悟的模樣:“還是公子精明,盛香樓以肉食出名,備一些餐後果釀,正好解膩。”
“不僅如此。”雲意玨看了看前方專心於雕刻的某人,心裏閃過一抹驚訝,含笑道:“酒樓的素菜同樣不能落下。”她走進後廚房,清了清嗓子,高聲道:“大夥都停一下。從今日起,若是有人想出了什麽有新意又好吃的菜肴,每人獎勵五十文錢,若是可口素菜的,額外加五文錢。屆時直接在領月錢時報備就行。”
她側了身子,對德叔交代道:“麻煩德叔請人一一記著,不要錯漏了。”
“謝公子!”“公子英明!”店內的夥計一下子笑開了花,後廚比方才雲意玨做點心時還熱鬧,歡呼聲議論聲不斷。五十文錢對他們來不少了,月例少些的,十半個月的月例也是有的。公子這般做法,他們可是大姑娘上轎——頭一回呢!
德叔也是微微驚訝,這樣的做法倒是新奇,從未見過讓後廚夥計想菜肴的,一般不都是專門請了庖廚來傳授的嗎。況且盛香樓的菜式多為古法傳承,從前朝到今延續了一百多年了,他們可從未想過變革。
他微微一笑,釋然許多。縱使盛香樓菜肴經典,不還是比不上對麵的泰和樓。看來啊,的確不能一成不變。這主家換了就是不一樣,樓裏的氣氛啊,登時就熱鬧多了呢。
雲意玨敲了敲後腦勺,確定自己就想的得到這麽多了,便不再多,繼續吩咐後廚忙活去了,自己則悄悄移到溫修衡身後,看著他安靜如畫地雕刻著手裏的物什。
麵前的人麵如冠玉,眉若遠山,一雙眸子隻是靜靜的看著手裏的木塊,時不時將它翻過來仔細觀察一番,不疾不徐,清清肅肅,仿佛隻是安靜地坐在那,就讓人難以忽略渾身上下的溫潤氣質。
他的手指白皙修長,指節有些蒼白,仿佛質地上好的羊脂白玉。指尖一移一挑,一收一進,一根鍍金鳳尾刻刀仿佛活了過來,在各種複雜繁複的紋路中婉若遊龍,穿梭自如。他雕刻過的地方,是一副清雅的月中仙桂圖,寓意著生活平順,家族安康,雖是常見的喜慶畫麵,但在他手底下卻那樣不同——庭院深深深幾許,月下嫦娥舞;月照花林皆似霰,唯餘月照人。
不知為何,明明他並未話,雲意玨卻感覺到他眸底細細的哀傷之色,從一雙極其溫良和暖的眼裏流露出來,讓她有些微微驚愕。
隻一瞬,那眸色便消失不見,仿佛方才的一切隻是她的錯覺。
“雲姑娘,讓你見笑了。”溫修衡不知何時已將刻刀放下,緩緩拂去殘留的木屑,一雙眸子極為好看的看著她,似乎一點也不意外。
雲意玨有些微微懊惱,從上次不心撞到他懷裏那次就可以看出,他是會武功的。那自己方才這般偷看他的癡樣肯定被他知道了,真丟人。
溫修衡始終掛著和緩的笑意,沒有計較她的失禮,聲音仿若三月的清泉:“方才瞧見後廚模具悄悄欠缺,便自作主張刻了一些,還請姑娘勿怪。”
雲意玨早已回過神來,連忙擺手。這位溫公子總是禮讓謙和的不像話,讓她也有些捉摸不透。不過眼下最讓她驚訝的還是他的七竅玲瓏心。方才自己做點心的時候便發現了這個情況,本想著下次過來的時候帶些來便是,沒想到他竟心細如針,還在這兒親自雕刻。
“當然無妨,溫公子這般博學多才,技藝廣博,親自雕刻模具,才是我的榮幸。”她往旁邊一瞧,發現那兒不知何時已經靜靜擺著幾個極精致的模具,花鳥繪畫,方圓扁寬,竟然都有,不由得更加佩服。
溫修衡叫來了後廚的人,吩咐道:“找人照著這些模具做了,以後做糕點時用得上。”他將幾樣器具遞上,卻絲毫沒有主家的架子。
“好了,既然做完了,修衡公子不如坐下來,嚐嚐這碗湯吧,就當是對公子刻模具的回報。”雲意玨變戲法似的從身後拿出一晚紅棗桂圓湯,討好似的端到他麵前,一臉笑意的看著他。
溫修衡有些意外,她何時叫人煮的這湯自己都不知道,還是女兒家補氣血的東西,眼角的笑意不自覺濃了幾分。
雲意玨也不賣關子,解釋道:“方才瞧見公子指節發白,麵色也不太好。便吩咐後廚煮了這湯,公子要多多注意身體啊。”她其實是在看他雕刻時注意到他似乎氣血不太好,便抽身去廚房命人做的。畢竟自己最困難的時候是溫修衡站出來幫了她,不論如何,雲意玨心裏已經把他當做了朋友,甚至是戰友。
溫修衡微微一怔,手指懸在半空中竟然忘了接過那碗湯,眸色裏多了幾分不清道不明的情緒。這還是這些年第一次有人主動關心他,還是這樣一個和自己沒什麽交情的人。
“嗬,”他微微自嘲,眸色軟了幾分,抬眼看那個眸色清澈如水的姑娘——與方才相差無幾,這隻貓兒又被燙的不輕,也不知道用托墊接著,就急衝衝地端來給他。
沒來由的讓他心一暖,他分明從她的眸子裏感受到了關心和在乎。
他趕忙接了,也怪他方才不留神,讓人家端久了,終究是他失禮。他垂下眼眸,朝雲意玨感激地一笑。自己麵色蒼白不過是憂思過多,自的毛病了,這些年一直養著,哪裏是一碗湯就能有效的。
喉結滾動之間,一碗湯水盡數喝下,嘴角還殘留有些方才的湯漬,雲意玨看到一向嚴於律己的人也有這般孩子氣的模樣,忍不住笑出聲:“修衡,隻要你來這盛香樓,這湯我會管夠的。”
這丫頭,分明是嘲笑他方才喝的急了,溫修衡失笑,也不惱——修衡?什麽時候竟叫的這樣順口……
雲意玨突然回過神來,雖然她把他當朋友,但兩人畢竟不熟,方才是她將他當成了府裏的人相處,現在想想的確不合禮數。
“抱……抱歉。”
“無妨,左不過是一個稱呼,你叫的順口便好。”溫修衡的確不甚在意,隻是莫名覺得這稱呼她叫起來有些親切,臉上的神色倒不若方才那般生冷,多了幾分煙火氣。
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劇場
某王爺昨日由於喝醋太多,現已住院……
蒼術:為何敬王殿下昨日分明用的餃子,餃子沒吃幾個,醋卻喝了一壇.……
看來下次不能給殿下吃餃子了.……