第一百六十二章 宴席(三)
「不行!」李嫣突然蹦出的這兩個字直接讓劉夢雨停止了笑聲,看到李嫣那顛倒眾生的美麗臉頰,連她都有點自愧不如。不過就是這張臉太冷了,冷的就像是一座冰山。
「唉,現在我們先吃一點香菜拌心裡美,去去嘴巴裡面的魚腥味。接下來你們請品嘗酸菜嫩滑兔。」馮霄連忙打岔。
「嗯,我最喜歡吃兔肉了,唉,這讓我想起了我以前摟兔子窩的那段時光。烤野兔肉,那真是美味啊!唉,可惜現在沒有酒,要是能有酒就好了。想我老頭子多久沒有喝過酒了啊。」魏老頭搖頭晃腦著說道,嘴巴還不停地磕巴著。
「呵呵,這次我有帶酒來。有適合你們喝的名將酒,還有適合女孩子喝的果梨酒。」馮霄拍了拍腦袋,連這麼重要的事情都忘了。
「馮霄,你太不厚道了,明明帶了酒,還不拿出來?!」李老此時發威了。對於這「名將」酒,這四個老頭可是惦記好酒了,現在終於能夠喝倒了,這叫他們幾個雙手不停的來回搓著,興奮不已。[
「嘿嘿,一時疏忽,不好意思啊。我現在就去拿上來!」馮霄說完連忙跑到了二樓自己所住的房間。
「來,幾位,我給你們把酒倒上。」說完,馮霄擰開了封口的泥漿。頓時一股白酒特有的香氣飄散開來。幾個老頭仰著脖子,鼻孔不停的嗅著,每個人的臉上都露出了陶醉的表情。
「好香啊,馮大哥,我能不能也來上一點?」李毅聞到后也舉起了杯子說道。
「當然可以,請!」馮霄也把李毅的被子給滿上。
「這酒的顏色艷紅,不知道還真以為是葡萄酒呢。」李老拿起手中的杯子,不停的搖晃著,說道。
「嗯,此酒顏色艷紅,如同鮮血。真是叫人熱血沸騰啊!」魏老也附和道。
「請品嘗。」馮霄做了一個請的手勢。
李老輕輕的泯了一口之後,頓時整個臉變得通紅起來,身子一個激靈,雙眼中爆射出了兩道精光。這突如其來的變化使得李毅、李嫣還有張秀琴心中莫名的緊張起來。沒錯,這是一種殺氣,是一種金戈鐵馬,氣吞萬里的那種名將氣質!片刻之後,李老爆喝了一聲:「好!真是好酒!不愧是名將!這酒真的讓我感覺到了當年征戰沙場的那種感覺。此酒剛剛觸碰到味蕾,就感覺到一股濃濃的血腥味,有一種綿綿的感覺。但是,這酒以進入喉嚨,立刻就變得辛辣比!好一個名將酒!千古江山,英雄覓孫仲謀處。舞榭歌台,風流總被雨打風吹去。斜陽草樹,尋常巷陌,人道寄奴曾住。想當年,金戈鐵馬,氣吞萬里如虎!元嘉草草,封狼居胥,贏得倉皇北顧!四十三年,望中猶記,烽火揚州路。可堪回首,佛狸祠下,一片神鴉社鼓!憑誰問,廉頗老矣,尚能飯否?!」李老念的辛棄疾這首永遇樂京口北固亭懷古十分有氣勢,帶著他的那種滄桑經歷,既蕩氣迴腸,又讓人有一種英雄遲暮的感覺。讓人聽了后惋惜不已。
這首詞是南宋著名學家辛棄疾於公元1205年(宋寧宗開禧元年),66歲任鎮江知府時,登上京口北固亭后所寫的一首感懷詞。當年,韓侂胄執政,征正積極籌劃北伐,閑置已久的辛棄疾於前一年被啟用為浙東安撫使,這年春初。又受命擔任鎮江知府。戎守江防要地。從表面看來,朝廷對於他似乎很重視,然而實際上只不過是利用他那主戰派元老的號召力而已。辛棄疾到任后,一方面積極布置軍事進攻的準備工作,另一方面他又清楚的意識到政-治鬥爭的險惡,自身處境的孤危,深感很難有所作為。辛棄疾支持北伐抗金的決策,但是對獨攬朝政的韓侂胄輕敵冒進的做法又感到憂心忡忡,他認為應當做好充分的準備,絕不能草率從事,否則難免重蹈覆轍,使北伐再次遇到失敗。辛棄疾的意見沒有引起南宋當權者的重視,一次,他來到京口北固亭,登高眺望,懷古憶昔,心潮澎湃,感慨萬千下,寫下了這篇千古傳頌的傑作。
「唉,我們都老了!現在都是你們年輕人的天下!」嚴老想起了以往的崢嶸歲月,越是感慨不已。
「龍國,慶幸有你們,才有了今天!來,我敬你們一杯!」王老具備說道,然後便一飲而盡。
「來!」幾位老人紛紛碰杯,然後仰頭喝下。
此時的這個場景,感動了在場的每一位人。
「噗!」李毅在喝下一口酒之後直接吐了出來,喝了一整杯飲料之後才好轉,說道:「這酒也太辣了吧?!開始的時候還綿綿的。」像名將這種酒,只有真正懂它的人才知道它的好。顯然,李毅不是一個懂酒的人。
「李毅,你這小兔崽子,這麼好的酒就被你糟蹋了!剩下那點你別喝了,拿來給我!」李老看不下去了,喝道。馮霄怕他們太投入,太傷感,連忙說道:「魏老爺子,既然你這麼喜歡吃兔肉,現在你品嘗一下,說說這道菜的特點,如何?」
果然,聽到馮霄說的這句話之後,魏老從回憶中拔了出來,夾起一片兔肉品嘗了起來,只見他眼前一亮,說道:「這道酸菜嫩滑兔的兔肉烹飪前經過上漿,加熱后外層澱粉糊化后直接凝膠,因此形成了一層保護膜。保持住了原料中的水份和鮮味不外溢,油也不會侵入原料內部。味道酸酸的,口感嫩滑又有兔肉特有的香味。確實很好吃!這是我吃過最好吃的兔肉料理了!」魏老點評完也不顧的大家,再夾起一片兔肉放入嘴巴中細細品味起來,那表情非常的陶醉。
其他人看到了,也紛紛下筷。一個個的都讚不絕口,大叫好吃。
「好啊!真好!喝著名將酒,吃著這麼好吃的兔肉,看著這麼美麗的風景,這趟絕對不虛此行!」魏老說道。
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