第653章 田螺鴨腳煲(1)
第653章 田螺鴨腳煲(1)
甘藍這會就什麼都不幹,緊緊盯著已經開始咕嚕咕嚕冒泡的田螺鴨腳煲,那散發出的香味真是太令人嚮往了,又咽了咽口水,目光完全捨不得離開那三口大砂鍋。
「你在煮什麼呢,香味有點螺螄粉的味道。」已經洗漱完敗,恢復氣質女的喬錦雙手抱臂,用肩膀碰了碰甘藍,「喂,你的表情是不是有點誇張了,真的那麼期待嗎?」
甘藍猛的回頭,嚇了喬錦一跳,她不允許有人說田螺鴨腳煲不好吃,哼了一聲,「待會可不要把舌頭也吞下去!」
「看來很好吃嘛,我都開始期待了。」江子真也來到了鍋前,猛的吸了吸鼻子,「可以開吃了嗎甘藍?味道好香啊,這酸筍的香味真的上頭啊……」
「嗯。」孟楚雲邊吃手中的蛋糕卷一邊點頭,「不過香味和螺螄粉香味還是有些不同的,感覺更香了呢。」
「所以甘藍,裡面到底煮了什麼?」郭代萱姍姍來遲,這一點都不像她每次都第一的作風,「也不讓我打開鍋蓋看一眼,真是誇張,待會還不都是讓我們吃!」
不光是甘藍期待,學生們也很期待,尤其是很喜歡吃螺螄粉的學生,現在就跟甘藍一樣,滿目期待的盯著砂鍋,場面有點誇張……
「甘藍老師,可以了吧?三分鐘過去了吧?」隔壁李同學最先按捺不住,他是最最期待最最想吃的那個人。
「可以了。」甘藍挨個關火,其實在湯沸騰后就可以了,但剛才炸土豆和香芋時應該沒有把裡面也炸熟,開的大火炸的,只是把外面那層給炸得金黃而已,所以才多煮了幾分鐘。
郭代萱先是掀開鍋蓋,白色的水氣和更濃郁的香味撲面而來,砂鍋里的所有食材全部展露在她眼前,吞了吞口水,又重新蓋上,「雖然還不知道是不是真那麼好看,但是看賣相和香味應該很好吃吧,走走走,我們去大食堂吃,在這裡放不開手腳。」
甘藍也覺得在廚房放不開手腳,反正早上的麵包已經烤好了,不用繼續待在這裡了,午餐可要好好吃,昨天是一直不停的做,嘴裡也沒停過,今天她只是吃了個菠蘿包,現在特別餓。
甘藍讓小夥伴把這三個大砂鍋搬去大食堂,她先將桌面上的甜點收起來,一會拿去給員工還有來吃午飯的學生們吃。
「這些留給我們吃就好了,我還不夠吃呢!」喬錦抗議,「學生們也都拿去了,你的不用拿去了。」
「你們吃得完那麼多麼,昨天的糯米糕那些不都還沒吃完嗎?」
「那能一樣嗎?」孟楚雲也幫忙把麵包收進恆溫箱,「這兩天我們就靠它們活著了。」
這兩人這麼一說,甘藍連收都不收了,「給我留一份,剩下的你們自己收,我要去吃午飯了!」
連忙追上大部隊,距離不遠所以大家都是步行走的,再說了那麼多人也沒有那麼多的飛車坐,只能靠兩條腿了。
大食堂里已經有人在吃午飯的,人數卻並不多,甘藍指揮學生把一半的田螺鴨腳煲擺上每一個桌子,另一半留給還沒來吃午餐的人,還有甜點也是。
桌前坐滿了人,中間擺上兩個大砂鍋,一旁還有些配菜,都是今天食堂做的,每個人面前都裝了一大米飯,之前甘藍說用鴨腳煲的湯汁混著飯吃,特別美味,所以學生們聽了就人手一碗大米飯。
甘藍掀開第一口砂鍋的鍋蓋,郭代萱打開另一口鍋,鴨腳整整齊齊的擺在正中央,旁邊還有田螺和各種配菜。
甘藍率先夾起了一個鴨爪,鴨爪簡直太讓人期待了,輕輕吹了吹,接著放進嘴裡輕咬了一口,只是輕咬,骨頭馬上就分離了,稍微一抿,肉也跟著出來,鴨爪吸滿了湯里精華,一口下去連湯也品嘗到了。
咀嚼著還在嘴裡的鴨爪皮,越嚼越香,裡面的骨頭和肉都已經分離了,但鴨爪皮即使煮了這麼久還是有點韌性的,這口感真的要讓人幸福到落淚了。
「哦天哪,這鴨爪也太太好吃了吧,尤其是一口下去還能喝到酸酸辣辣的湯汁,混著鴨爪一起吃,感受著鴨爪上面的肉融化在嘴裡,恨不得連骨頭都給吞下去了,比做成椒鹽和鹵鴨爪更更好吃了!」
孟楚雲一隻手捂著臉頰,一隻手上套著手套抓著只剩下一半的鴨爪,幸福得眯起了眼睛。
「沒想到鴨爪可以這麼好吃,可以和虎皮雞爪媲美了,太好吃了,真真的感覺到了鴨爪肉融化在嘴裡,太香太鮮太辣了,還帶點微酸的口感……」
同桌上的人都是奔著鴨爪去的,甘藍其實也是,啃完一個鴨爪又夾起一個,真是好上頭,啃完一個又想再吃一個。
神仙烤鴨皮:【我以為椒鹽鴨爪和鹵鴨爪已經夠好吃了,結果這個田螺鴨腳煲更絕,誰能想到我會被一個鴨爪給迷得神魂顛倒,感覺靈魂都要飄起來了!】
神仙烤肉:【作為一個螺螄粉忠實的粉絲,真的覺得田螺鴨腳煲驚艷到我了,學妹你為什麼當初做螺螄粉的時候不做這個呢,這完全是同系列啊……居然這麼久才知道,學妹學妹,鴨腳煲會在火鍋街賣嗎?】
「會呀,預計明天火鍋街就會有田螺鴨腳煲賣了。」甘藍連續吃了兩個鴨爪,吃了一小口米飯,又去夾了一個油果,「你們可以試試這個哦,一定會讓你們覺得驚喜!」
夾起油果的時候,甘藍已經感受到了它的分量了,裡面一定被浸滿了湯汁,迫不及待一整個放進嘴裡,有點燙,但還能接受,一咀嚼,瞬間就爆汁了,裡面酸辣濃郁的湯汁瞬間侵佔整個口腔。
那一刻是真的有被燙到,這使得她不得不微張著嘴,往裡面扇點涼風,這才好了些,咀嚼起來時滿滿的湯汁香味,油果外層也被湯汁佔領了,所以每次咀嚼,都會有湯汁溢出來混著油果的豆香味,簡直是太爽太好吃了,這油果真的非常讓人驚艷!
吃完一個油果,趁著同桌几個在爭搶鴨爪時又夾起了油果,怕一會吃不上了。