第586章 紅燒肘子片
第586章 紅燒肘子片
這一幕讓甘藍忍不住在心裡感嘆，人哪，果然不能看表面，李同學表面看起來挺老實的一個人，掰開來看，那就是黑的。
默默地嗦著還沒嗦完的粉，還是碗中的酸菜牛肉粉好吃，還是酸酸辣辣的牛肉湯好喝，還是炸雞腿的口感最棒，至於啤酒泡肘子，她無福消受。
甘藍一臉的置身事外，看透了的表情吸引住了正賣力演出的李同學。
「甘藍老師，您難道不想吃嗎？」
甘藍意味深長的看著這有才的學生一眼，沒說話。
「我又來了來了！」卓元武端來一大盆的肘子，「咱們人多，一人一個肘子太浪費了，我就將這些肘子切成片，還在裡面加了辣椒醬，味道肯定比李同學的更好吃！」
甘藍無語地看了這麼一大盤的肘子，溫馨提醒了一句，「不準浪費哦~」
卓元武才不理她呢，其他學生也被桌上拿高顏值肘子片泡啤酒湯給吸引住了，想伸筷子，但又有點怕被騙，只好將目光放在了卓元武和正在賣力表演的李同學身上。
「你們這些慫貨！」卓元武唾棄了一聲，便拿起筷子夾起一大片肘子，張大嘴巴放進嘴裡。
甘藍仔細的觀察卓元武的面部表情，發現肘子片一入口，這個人的表情就有點難看，只是速度很快的換成了跟李同學同款表情，就知道，這個味道肯定一言難盡。
但被迷住了圍觀群眾不這樣想啊，見這兩個吃了還在使勁吃，為了怕錯過好吃的美食，紛紛將筷子往碗里伸。
不一會兒。
「上當了！你們這兩個人是魔鬼嗎！？」
「這什麼奇怪的味道啊，辣味加上啤酒有點苦的味道，再混合什麼糖鹽醬油這些配料，我的天我要吐了！我好好的鹵肘子就這麼被糟蹋了！」
「我的天，這口感真的太奇怪了，嗚嗚嗚我就不應該過來看他們，一肚子的壞水，就會騙人！」
吃了一片的肘子片泡冰啤酒湯的學生們一臉難受，紛紛唾棄已經停下繼續吃肘子的那兩個魔鬼，要不是不能浪費食物的規矩限制著他們，他們一定當場吐出來，現在只能多吃兩口盆里的米粉去去嘴裡的怪味。
「是這個姓李的是魔鬼，我也是被騙的一員！」卓元武指著放下肘子哈哈大笑的李同學，「你這人演技還挺厲害，我都被你騙過去了。」
李同學哼了一聲，傲嬌道，「我真的覺得好吃呀~」
「那你可要把這個好吃的肘子吃完哦~我會隨時監督你們」甘藍笑眯眯地看著這兩個人，目光又轉向其他正在抱著盆埋頭嗦粉的學生，「同學之間要互相愛護，你們能幫這兩個可憐的人就多幫些，不然真的太可憐了，老師已經吃飽了，目前愛莫能助~」
甘藍幸災樂禍的說完就要端起碗走人，等下留在這裡被這些學生拉下水怎麼辦？
「甘藍老師，你先別走，我想問你一個問題。」卓元武喊住甘藍，右手捏著拳頭，伸出食指，「真的就問一個問題，絕對不讓你吃！」
得到想聽的保證后甘藍才回頭看向卓元武，「什麼問題問吧。」
「這盤黑暗料理還有救嗎？」卓元武指著那超大一盆的肘子肉片，如果能變好吃的話，他一個人也能吃得完的！
「有啊。」甘藍理所當然的回答，「需要我幫忙加工嗎？」
「可以嗎？」卓元武雙眼馬上就亮了起來，連帶著李同學也期待地看著甘藍，還有那些被指定要互相幫助的學生全都興奮了。
甘藍走過來將空碗放在桌子上，「那你們幫我把碗給洗了。」哎，她就是太善良了，見不得任何人糟蹋食物，現在還沒泡多久，還是有救的，然後端起那盤切片肘子，又開口朝李同學說，「把你啃了幾口的肘子也切成片，待會單獨加工給你吃。」
李同學那個其實只是外皮有奇怪的味道，裡面的話，那麼大個的肘子還是比較難入味的，所以也不會很難吃。
「甘藍老師，別說是洗一個碗的事情了，天天給你洗碗都行！」卓元武歡呼著，端著酸辣粉盆跟在她的身後。
在場的學生也想看看甘藍是怎麼給這些失敗的料理加工的，也端上各自的早餐跟在她身後，隊伍浩浩蕩蕩的，走向廚房路上還配有各種嗦粉的聲音……
時間緊迫，甘藍迅速地將盆里的肘子片倒進菜籃子里，將啤酒倒掉，哎真是太浪費啤酒了，不過啤酒和肉，她選擇不浪費掉肉類。
接著用清水開始沖洗肘子肉片還有配料也全部清洗乾淨，接著將肘子肉片挑出來放在另一個籃子里，配料這些待會也能用到，只需要瀝干水分即可。
接著開始切青蔥段，青蔥用油來炒非常的香，剛好可以將啤酒味掩蓋起來，到時候肉片有啤酒的香味和青蔥香味，味道就不突兀了，「其實啤酒也可以做成美食的，像啤酒鴨啤酒魚啤酒雞這類，等咱們過兩天不算忙了，抽空教你們，味道還是很不錯的。」
「甘藍老師，啤酒真的能拿來和雞鴨魚一起炒？你莫不是被李同學傳染了吧？」羅輝一出聲，其他學生跟著附和，他們短時間內可能無法接受啤酒用來做菜，畢竟剛才嘗過了，屬實不好吃。
「我什麼時候騙你們了？」甘藍切好青蔥后，架起油鍋，油熱后就將瀝干水分的配料，小米辣、八角蔥姜蒜等全部放下去炒出香味，再倒入肘子片翻炒起來，接著放入適量的生抽、耗油、料酒、鹽、白糖和辣椒醬，在出鍋前將青蔥段放進去繼續翻炒出香味。
「肘子已經鹵過了，所以不宜炒太久，等這些配料都翻炒均勻炒出香味后就可以出鍋了。」甘藍說完就將火關掉，將紅燒肘子片盛進大盆里，紅艷艷的辣椒油沾滿了每一片肘子，散發著濃郁香辣的味道。
尤其是青蔥出了香味后非常的香，一盤菜，香滿了整個廚房，甘藍拿起旁邊的筷子夾起一塊肥瘦相間的肘子片，一口就吃進了肚子了，一入口，滿嘴的香味，又辣又香，稍微一咀嚼，有股淡淡的啤酒香味，裡面的肉還有一股鹵香味，搭配著濃香的青蔥吃，口感真的美味！