第544章 椒鹽鴨架
第544章 椒鹽鴨架
「學妹,你這什麼表情?」吳明宇指著甘藍舉起的手,「還有你想幹嗎?」
「我當然是高興啊,我一高興我片鴨子可快了!你們等著,最多二十分鐘就可以開始吃了。」甘藍非常自然的放下手,這一次特別認真專註的片鴨子了,這迷人的烤鴨卷馬上就能放進嘴裡享受了。
「對了,燒火大師你閑著也是閑著,幫我燒火,其他閑人幫我架鍋,待會我要拿鴨架來炸,做個椒鹽鴨架當零嘴。」
「鴨架?」被突然點名的江子真指著案板上已經被切得有些光溜溜的鴨架,「你確定是說的這個鴨架嗎?」
「對啊,不然還有哪裡的鴨架。」甘藍又片好了一隻烤鴨,將鴨架放在一旁,「不用這麼嫌棄,鴨架上還是有挺多肉的,拿來椒鹽后的鴨架也很好吃的,待會你們啃啃就知道了。」
「行,聽大佬的。」江子真垂頭喪氣地蹲下身開始燒火,其他被安排到了的小夥伴架鍋的架鍋,倒油的倒油,還有小夥伴被安排去倉庫拿椒鹽和辣椒面孜然這些了。
這些小夥伴要是每次都這麼好使喚就好了,簡直不要太舒服,可惜這種事情也只是久不久一次而已,想每天都這樣,那簡直是想太多了。
不過這下也不需要他們這些笨手笨腳的人了,她又增加了一萬個料理機器人了,首富出手就知道有沒有,而且還有小夥伴直接讓一大家子移民過來,她猜肯定是畢樂平這段時間用美食攻略下來的。
最近提交移民的人越來越多,還差三分之二就能滿足改名的條件了,現在經濟也快趕上來了,明年估計就能正式更名成為華夏美食星球了,她等待這一天實在是太久太久了。
革命尚未成功,同志還需要繼續努力。
「嘖嘖,你們看看她現在這個表情,嘴巴都要咧到後腦勺了,你還能更誇張一點嗎?」郭代萱一臉嫌棄的看著甘藍。
「我高興!」甘藍聽了這句話也沒反應,臉上的表情依然特別歡喜,只是順手就將掛在耳朵上的口罩給戴了上去,剛才想吃烤鴨卷,所以就摘了下來,只是這些人盯得太緊了,她沒法作案。
「油開始有泡泡冒上來了。」認真的孟楚雲盯著油鍋,提醒正心情愉悅片著鴨的甘藍。
「我現在手沒空,你們慢慢將鴨架放下去炸吧,記得稍微撥動一下。」甘藍目光轉向對面的學生,有些已經開始架起了油鍋,便提醒了一聲,「炸東西你們現在已經得心用手了,什麼時候能撈起來,你們自己看。」
「知道了!」學生卓元武為代表,大大的應了一聲。
其他學生的心思都在烤鴨上了,連個回應都不給甘藍,果然料理師才是真的吃貨,不過他們專註的樣子還是挺下飯的,不像她,最近做料理老是開小差。
甘藍打算一鼓作氣的將鴨子都片好,本來還想留下幾隻的,但學生們還有員工們知道今天有新美食吃,還是那麼香那麼好看的烤鴨,就都只吃了一點點飯,然後就在廚房周圍等著吃了。
這一幕真是讓人好笑不已,看來一個個的都是肉食動物,只是大食堂里每天都有各種肉類吃好吧,這麼誇張的樣子給外人看見了,以為她這個人吝嗇到每餐都不做肉給他們吃,不然一個個的怎麼都這麼饞肉呢。
「炸成這樣可以了嗎?」孟楚雲用長筷子撥動油鍋里已經飄香的鴨架,「肉已經炸得挺金黃的了。」
甘藍將目光轉到油鍋里,確實炸得差不多了,「行,先撈上來吧。」等鴨架里的油晾乾后,讓小夥伴直接拿出一個盆來裝,趁著炸鴨架還是熱的,便將適量椒鹽、辣椒面和孜然粉撒在上面。
然後口頭指揮易遼,「你兩手抓起盆,開始將鴨架往上拋,讓鴨架的每一個位置都均勻的沾上配料。」
「是這樣嗎?」易遼邊拋邊問甘藍,「還別說,這味道是真香,不知道吃起來口感怎麼樣。」
「嗯。」甘藍笑著點了點頭,小夥伴們每天都在廚房溜達,耳濡目染一說就會,要不是這些人太懶了,不然還真的可能成為料理一代大師了,只是每次讓他們學都很排斥,說太累了,不幹,只想吃做好的。
「可以了嗎,已經很均勻了!」易遼放下裝椒鹽鴨架的盆,甩了甩手,「我手酸了。」
「可以了,你們先吃吧,還有幾隻馬上就能片完了。」甘藍看了一眼時間,發現都快九點了,還真是第一次吃晚飯這麼晚。
也不和小夥伴們插科打諢了,目光變得非常專註,一鼓作氣將剩下的幾隻烤鴨片好裝進恆溫箱里,又看向對面學生們的效率,很好,每個人的案板上還有那麼一兩隻。
趁著這個時候,甘藍又將剩餘的鴨架都炸了,這次要做個微辣口味的,剛才那個是放了很多辣椒的。
「這個鴨架好好吃!」孟楚雲拿著一個鴨腿架在那啃,「真的,雖然肉很少,但滋味是真的不錯,口感非常好,真香!」
啃完一個還舔了舔手,才繼續啃下一個。
「你們也別光自己吃啊,拿去分點給我那些可憐的員工們,順便告訴他們可以開飯了,去大食堂那裡等著。」
「知道了!就會使喚人!」郭代呈分出一大盆的椒鹽鴨架,往寧右蹲著的方向走去,嘴裡還叼著一根骨頭,吃得滋滋有味。
「這骨頭好吃,咬著特別脆!」郭代萱咔嚓咔嚓的咬著炸過的鴨骨頭,「連骨頭裡都有香橙的味道,不錯這個拿來當零食真的非常好。」
「我也覺得很好吃!」吳明宇舔了舔嘴角,又將手往鴨架盆里伸,「沒想到骨頭也能做成美味,我真是長見識了。」
「學妹,還有什麼你不可以做出來的美食?」
「有啊很多。」甘藍見他們啃得香甜,也拿起了一根鴨架,一入口滿是濃郁的香味,辣椒孜然還有椒鹽完美的和鴨肉融合在一起,而且炸過的鴨肉特別酥脆,之前椒鹽她是已經放了糖的,所以還有點甜絲絲的。