第526章 暴躁
第526章 暴躁
等全部將面劑子二次三折后，甘藍轉了個身，稍微彎腰，將第一種餡心，也就是椰蓉蛋黃餡心取出，「先用普通餡心來練個手吧，異獸蛋餡心貴。」
「我就知道甘藍老師會這麼說。」羅輝蹲在小冰箱面前小小聲地吐槽。
「甘藍老師聽見了。」卓元武取出金黃餡心，歪著頭示意羅輝往前面看，「老師剛才瞪了你一眼，你完蛋了。」
「你們兩個磨磨蹭蹭嘀嘀咕咕什麼呢！快點！」甘藍走到蹲在冰箱面前交頭接耳的兩個人，忍著內心的疼痛，一個個學生都是蹲下身才能從冰箱里拿食材，她只需要彎腰！這強烈的對比讓她怎能不心痛。
兩個交頭接耳的人，手裡拿著餡心慢慢站起來，異口同聲的回了一句：「哦……」之後默契的立正站好，乖巧得像剛才他們好像什麼都沒說一樣。
甘藍哼了一聲走回料理桌前，取出第一個做好的面劑子，想了想又放下了，因為第一個做好的面劑子是黃色的，等下餡心也是黃色的好像不大好看，「面劑子你們隨便拿什麼顏色的，搭配黃色的花芯。」
甘藍直接拿起粉色的面劑子，這是外面的花瓣，粉色花瓣搭配黃色的花芯挺好看的。
用擀麵杖將它粉色面劑子擀大一點，「不是擀長，是要擀大一點。」眼角餘光看見有部分學生像剛才一樣繼續擀長，她不得不出聲提醒，「重新換一個，像我這樣擀。」
將擀好的面劑子舉起來讓學生們看，「這個形狀就行了。」擀好以後翻面，在麵皮中心放上凍好的蛋黃椰蓉餡心，之後用虎口把它包起來，「就和剛才用水油麵皮包油酥麵糰一樣慢慢包起來，然後搓成圓球。」
搓好后將收口朝下，放在墊子中，繼續下一個，「顏色的話你們就隨意搭配，外面喜歡什麼顏色就做什麼顏色，餡心的話也是一樣，隨便包什麼顏色。」
甘藍又做了好幾個粉色花瓣黃色花芯的小圓球后，就開始隨意搭配起來，比如黑色的花瓣，火紅色的花芯，淡藍色的花芯，墨綠色的花瓣，紫色的花瓣，橙色的花芯……
隨意搭配顏色這種事情還是很快樂的，到時候開花的時候一定非常漂亮，甘藍已經在腦海里想象到那一片繽紛荷花海了，學生們也是盡情的發揮出想象力，這一階段的搓圓球他們沒有嚎著手酸，反而表情愉悅。
等全部都包好后，甘藍還有些意猶未盡，學生們也擺出和她同款的表情。
「行了，繼續下一步。」甘藍拿起鋒利的小刀，先給學生們示範怎麼切，「在搓好的麵糰上切三刀，切出六片花瓣，切的時候要把握好力度，切到餡心位置就行了，而切口距離底部位置大概要一厘米的位置。」
「也不要切得太淺，不然花瓣綻放不開，也不要太深，這樣餡心不好看！還有底部要注意，不然花瓣也會掉落，你們應該是見過花是怎麼盛開的吧？」甘藍不大確定的問一下，換來的是學生們齊齊翻白眼。
「甘藍老師，你看不起誰呢，看一遍我就能切了，哼！」
「就是，她是怕我們是傻子。」
……
甘藍也跟著哼了一聲，「我要是不說你們肯定會犯這種錯誤。」指著卓元武手上已經切到餡心位置的麵糰，「看看你，說話你是不聽么，這種低級錯誤還要犯！」
又指向一旁的劉涵，「你不是說你看一遍就能切了，怎麼底部沒留？等會花瓣直接掉了！」
「還有你，笑什麼笑！」甘藍站到嚴天成面前，「我讓你切三刀，你現在切了幾刀了？」
甘藍指著犯錯誤的學生一頓批評，「都給我好好切，那些失敗品等下也是要進你們嘴裡的，不許給我丟掉！」
見著學生們又老實乖巧不敢坑聲認真切花瓣的樣子甘藍才又走回料理桌前，繼續未完成的切花瓣。
全部將花瓣切好以後，用手將它們稍微壓扁，甘藍給學生們示範了一下，「手勁不要太大了，稍微壓一下，像我這樣的就行了。」
事無巨細的說讓甘藍有些心累，就像某些手勁比較大的學生，直接將它們壓成了麵餅，她覺得她要在爆發邊緣了，「手勁不要太大！手勁不要太大！……」重複了三次，某些學生才知道收勁。
「那些失敗品一會你們全部給我吃光，一個都不許浪費！」甘藍又吼了一句這才稍微好了一點，這屆學生真的太難帶了，太難了！
「知道了甘藍老師。」站在最中間的卓元武垂頭喪氣，其他被訓的學生也低著頭應和著。
一旁正在觀看的焦鴻博看到甘藍這爆脾氣，輕輕地笑了起來，這樣的畫面有趣極了，特別的生動，他很喜歡，喝了一口茶，咬一口點心繼續心情愉悅的觀看。
脾氣暴躁的甘藍走回料理桌，「將你們的油鍋和溫度計拿出來。」架上油鍋，往鍋中倒入味道很淡植物油，開小火加熱，「油溫要控制在120到140攝氏度之間，然後將麵糰放進油鍋里慢慢炸。」
正在圍觀的焦鴻博站起身湊到油鍋面前，鍋中的各色麵糰慢慢在眼前綻放，就像在看花開一樣，真的非常賞心悅目，尤其還散發出各種不同的清香，這麼好看的荷花看著都不捨得吃了。
「哇哇哇！居然開花了，真的好好看，我真是天才，顏色搭配得非常到位，這麼漂亮的花我怎麼可能捨得吃掉它們呢，嚶嚶嚶~」
「我的才好看，沒想到糕點原來還可以拿來炸，前期都是搓圓搓圓，搓得手都要酸了，現在看它們在油鍋中綻放，真是值了，真好看啊……」
「甘藍老師！我們是不是應該做點荷葉來搭配一下呢~」
「不用了，直接去摘鮮荷葉就好了，到時候將炸好的荷花擺上去就好了~」甘藍用筷子在油鍋里稍微的撥動一下正在開花的荷花，表示剛才暴躁的心情也被這些繽紛荷花給撫平了。
現在的場景就像是油鍋里開出鮮花一樣，而且炸出來的香味是一陣陣清香，一點也感覺不到油膩。