第162章 蒜蓉粉絲蝦
第162章 蒜蓉粉絲蝦
西藍花鮮蝦豆腐湯煮了一大鍋，分量雖然看著是挺多的，但是分一分也沒剩下多少了，只好留下一大碗放進恆溫箱中，畢竟全蝦宴，一做出來就吃完了，等到擺上桌的時候就剩那個幾種，那太沒有排面了。
甘藍要把今天做的十幾道蝦全部擺到桌子上，讓他們看看她是怎麼用撿來的蝦饞哭他們的！
喝了一口西藍花鮮蝦豆腐湯，湯中有西藍花的清香有蝦塊的鮮香，又有豆腐那淡淡的豆香，清淡好喝。
尤其是豆腐吸滿了蝦肉的鮮香和西藍花的清香入口即化，滿嘴留香，簡單的做法，不簡單的口感，甘藍笑眯了眼，一口接著一口。
「甘藍這個學生腦子裡的貨真不少，說全蝦還真給她做成了，目前看來還要繼續，這就有點太打擊人了.」
「今天真是大開眼界了，這麼簡單的做法我以前怎麼就沒想到？一想到我白活了這麼些年就覺得心裡不大舒服，有些人真的可以舉一反三，甘藍這個何止反三，簡直.」
「那你怎麼不想想她這幾個月的時間做出的華夏系列的菜譜有多少呢，上百種還是一百多種了吧？這嫉妒得起來嗎？」
楚遠逸一邊悠哉悠哉的喝著湯，咬一口炸蝦，聽到這些老師們討論聲，忍不住心裡驕傲了起來，等比賽結束后他得好好獎勵獎勵葉瀾語了，是因為當初她的幫助，甘藍才得以大放異彩。
當然了，還是因為甘藍足夠優秀才顯得葉瀾語當初的舉手之勞彌足珍貴。
甘藍放下碗，滿足的打了一聲飽嗝，得把蒜蓉黃油蝦做了，再做最後兩道，今天的全蝦宴就算圓滿成功了。
起鍋熱黃油，這次用的平底鍋，放入剛才腌制的蝦，煎至蝦變色，倒入適量的蒜末，蝦翻面繼續煎，煎熟后出鍋，擺盤撒上黑胡椒。
香味濃郁油亮嫩紅的蒜蓉黃油蝦就做好了。
「這道菜是不是很簡單，我今天做的很多蝦你們都可以試一試的，肯定能零失敗～我相信你們！」甘藍舉著一盤蒜蓉黃油蝦，表情美滋滋地朝直播間觀眾說道。
我是來學習的:【我現在有點興奮，我媽媽在一旁一邊試吃一邊點評，說我這道那道和主播做得比差遠了，雖然她嘴上不是很滿意，但是她看我的眼神特別驕傲，我第一次得到家人的肯定，主播謝謝你，真的很感謝，是你讓我又自信了起來。】
水晶蝦餃真鮮啊:【如果說從第一次吃到水晶蝦餃這個神仙料理后，我瘋狂愛上了蝦，那麼經過了今天，我真的不止瘋狂了，我要跪舔這些看起來長得不怎麼樣的蝦了，而且我今天自己做成了兩道能入口的哦！】
心情焦慮不安:【主播，請問你的這些菜學會了真的可以商用嗎？等我學成其中的幾道拿去擺攤可以嗎？我看到可商用還是有些不敢相信，是真的真的嗎！？等我去擺攤賺到第一桶金我一定給你刷禮物，現在先欠著可以嗎？】
「這些菜都可以商用，如果可以的話請標註『華夏系列』菜出品，我希望讓更多的人知道『華夏系列菜』如果這些菜譜能夠讓你們生活過得好一些，那我為你們感到高興，但是我還是希望你們不要辱沒。」
甘藍說完這些還覺得不夠，又補充了一句。
「你們去首頁下載的每一個視頻的信用點就是我的報酬了，所以禮物什麼的量力而行，還有祝福你們生意興隆！」
甘藍今天很開心，終於有人問出這個問題了，也有人即將要去實行了，那麼離華夏出品的菜譜遍地開花的日子還會遠嗎？一出門就能看到各種各樣的華夏菜這種心情太令人亢奮了。
不過革命尚未成功，甘藍同志仍然需要努力！
今天的第十二道菜，做個蒜蓉粉絲蝦，因為沒有粉絲，甘藍就用紅薯粉條來代替了。
用剪刀剪開已經清理過蝦線的刺身蝦，用刀背在蝦背上輕輕拍幾下，防止一會蒸蝦的時候蝦變彎曲。
泡軟的紅薯粉條分成一小份一小份的捲起，中間留洞，放入開背蝦，接著下一個，直到盤子里全擺滿了粉條和蝦。
繼續下一步，起鍋熱油，放入適量蒜泥炒香，再加入生抽、蚝油、料酒、白糖、鹽、小米辣和清水翻炒成香辣蒜末醬，均勻的淋在已經擺好掃的粉絲蝦上。
水燒開，大火蒸五分鐘后再燜上兩三分鐘。
香味誘人的蒜蓉粉絲蝦就做好了，甘藍繼續做第二份，她那三個高級助手們也紛紛上手試做。
「為什麼同樣的做法，我做出來后總感覺差了點感覺，而且口感還是有區別的。」榮立群吃了他自己做的一個粉絲蝦后，又品嘗了一下甘藍的，覺得口感還是比不上。
「我也是這種感覺，明明甘藍同學在一旁指導了，為什麼口感還是不大讓人滿意，雖然挺好吃的就是了。」第二位美女高級助手商琳贊同道。
「這很正常，你們都是料理師，應該能夠明白即使同樣的料理，同樣的菜譜同樣的手法也不能夠完全複製味道的，每個料理師都有自己獨特的手法，你們現在第一次就做成這樣已經非常完美了。」甘藍一一品嘗三個高級助理的蒜蓉粉絲蝦后，忍不住點頭。
她不是第一次做這道蒜蓉粉絲蝦了，在原世界她做個很多次，可以說為了一道菜練習幾十上百次，他們這才第一次就做得這麼好吃，甘藍都要嫉妒了。
「可你不也是第一次做嗎？」高級助理李大哥眼神疑惑，難道因為甘藍是個天賦天才集於一身的人，所以第一次就做得這麼好吃？他有點不敢相信。
「我不是第一次做，我在腦海里已經練習過好幾百次了，已經算是比較熟練了，俗話說熟能生巧，你們回去后多練練肯定也能做到讓你們滿意的味道。」
三人眼神懷疑的看著甘藍，這也行？他們又不是傻子，不過也沒細問，每一道菜確實需要多練習，第一次做成這樣，他們其實已經很滿意了，但是對比甘藍的話，就有些稚嫩了，明明他們才是年長而資深的料理師。
結果小小年紀的甘藍就這麼的老練，實在是讓人有些