第142章 秘制辣椒醬
第142章 秘制辣椒醬
甘藍看著地上一大堆大紅薯，真·大紅薯！
這個時代的紅薯都要泛濫了吧，這麼一大堆也沒花多少信用點。
甘藍還跟賣紅薯的店家商量了，以後速食麵工廠的紅薯從她那裡進貨，主要是她那在的那顆邊緣星有一大半的面積都在種紅薯。
也算是個窮星球，如果紅薯粉條順利的話，他們可能就可以脫貧了。
感覺現在的她像是個挖寶的，現在一鏟子下去，挖了一大顆紅薯。
紅薯可以做的美食比酸筍更加豐富，等比賽結束后，她要去和那個店主好好聊聊。
「咕嚕，今天工作量巨大，你幫個忙吧，不然下次，或者等下你連味道都休想聞到！」甘藍朝無所事事的咕嚕威脅道。
「你居然威脅我！我想吃就吃想聞就聞！你也打不過我！」咕嚕說完就站起身，俯視著甘藍，語氣帶著不可一世。
甘藍冷笑一聲「關閉.」話還沒說完，剛才那不可一世的咕嚕連忙捂住甘藍的嘴「行行行，我幫我幫還不行嗎！後面的話不準說了！」
看到甘藍眼神得意，咕嚕放下手，還是忍不住嘀咕了一句「臭顏，怎麼連這個都告訴你！」
甘藍現在特別得意，因為她終於知道咕嚕的弱點了，就是關掉他的嗅覺系統，這比肢解他更讓他無法忍受。
也不知道咕嚕一個機器人怎麼那麼喜歡美食呢。
甘藍讓兩個機器人助理去洗紅薯，順帶著也趕著咕嚕一起去洗。
接著打開直播間，掛起如沐春風的笑容，進行每日一問「大家早！吃早餐了嗎？也許今天的早餐可能要變成午餐了，因為今天要做的食材有些花費時間。」
九號我女神:【女神，你身後的那堆紅紅的是啥？天哪，你今天是要福利大放送嗎？這堆.可以抽好多次了！】
滷雞腿真香:【我知道！我知道這個是紅薯，分好多種顏色呢，拿來蒸啊煮啊烤啊很好吃的！就是吃了以後會放.那個啥，吃過的都懂～】
如花似月:【所以今天是要用紅薯做什麼呢？紅薯還可以做成什麼吃的呀？看起來是個大工程啊，看來早餐是指望不上了，我去南門食堂吃豬腳粉，美滋滋～】
「今天要做酸辣粉，要用到這個紅薯，把這些紅薯做成粉條，做法簡單，就是挺花費時間了，你們也可以試試。」甘藍回了句話，就開始抓緊時間忙起來了。
她要煮個湯，用來做酸辣粉的湯底，就煮個筒骨湯做湯底，簡單。
把湯熬上，把他們洗乾淨的紅薯放入黑科技壓制榨汁，接著把這些汁快速的晒乾，用的是未來特有的太陽黑科技，模仿太陽的熱量，照射著這些紅薯汁，讓紅薯汁快速凝結成大塊紅薯粉。
接著繼續壓碎這些大塊的紅薯粉，散開繼續充分晒乾。
這些就交個咕嚕繼續幹了，她要開始製作辣椒醬了。
「紅薯粉條還要好大一會才能做成，現在我們先來做它的調味辣椒醬，這些辣椒醬要用到的香料配料挺多的，你們要是不嫌麻煩的話可以和我一起做。」
鍋中倒油，等油熱后倒入切好的輔料洋蔥、薑片、蒜、小蔥、香菜。
接著倒入適量的香料八角、桂皮、香葉、小茴香、公丁香、金砂仁、草果、山奈、紫草。
中火慢炸到洋蔥皮起皺變黃，關火過濾掉香料輔料渣。
碗中倒入適量的粗、中粗的辣椒面、白芝麻、生抽和雞精攪拌均勻。
趁香料油還熱著，潑到拌好的辣椒面中攪拌均勻。
倒入適量十三香、細辣椒面潑香料油攪拌，然後把剩下的香料油全部倒入，接著立刻倒入適量香醋攪拌均勻。
香辣濃郁、色澤紅艷的辣椒醬就做好了，甘藍把這一大盆辣椒醬依次裝入黑科技容器中，讓香料快速的浸入油里，現在剛做好的不夠香。
神仙烤肉:【卧槽！這是什麼神仙辣醬啊，也太香了吧！就是要用到的醬料配料好多啊，看起來真的超級麻煩，還有好多不認識的香料，學妹這醬賣不？拿來拌米飯肯定超級好吃！想要！】
火鍋丸子:【做是不可能做了，這輩子都不可能做成功的！光這個醬我可以吃五碗米飯！學妹～想要～】
斐然:【你臉真大，想要就要？】
斌斌同學:【大佬，你有沒有發現你最近人設崩得厲害？不打算收斂一點嗎？姐妹我也想就這個醬，可以續命好久好久了，嘿嘿～】
「女人！紅薯粉都曬好了！接下來呢？」咕嚕裝模作樣的甩了甩手，又小聲嘀咕「真是的，讓我做牛做馬，自己又在那裡偷懶！」
「我沒偷懶！沒看見我已經做好了辣椒醬了嗎！」甘藍立刻反駁，她可是個勤快的人！
走到晒乾的紅薯粉旁，用手捻了捻，滿意的點了點頭「咕嚕，乾的不錯！」
「要你說！」咕嚕哼了一聲，傲嬌地轉過頭不看甘藍。
甘藍準備了個超大容器，把紅薯粉全部倒了進去，兌水勾芡。
「咕嚕，你過來。」甘藍手把手的教咕嚕怎麼勾芡，怎麼放入機器中壓制，把粉絲壓出，將粉絲挑起掛在陰涼之處，風乾。
家裡哪來的風，只能用黑科技了，不然幾天才能風乾好呢。
買這些機器花了好大一筆信用點，甘藍有些心疼了。
「這是我們之後要做的酸辣粉的主要食材了，不過還得等一會才能開始做，現在我們先把雞烤上。」
甘藍給珍珍雞去頭去爪，「做的是一口爆汁的蘋果蜜汁烤雞喲～超級好吃！喜歡吃雞的趕緊和我一起做吧！」
再用吸血貼紙把珍珍雞里的血吸出來，用鹽、黑胡椒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜均勻的塗抹在珍珍雞上，腌制起來。
甘藍準備了十幾隻雞，因為她現在不是一個人，而是好多人，每一次都要做上十幾份，不過她樂意！
甘藍挨個給珍珍雞上調味料，塗抹均勻的事交給機器人，這樣真的是異常的輕鬆，要是她一個人來，她才不會做那麼多呢。
「趁著這些東西還沒做好，我們來炸又香又酥的花生米吃吧。」甘藍差點忘記了，一會的酸辣粉會用到炸花生米，她還可以再做個肉沫，放入酸辣粉中，想想就心裡美滋滋的～
最近卡文寫得不是很順，所以效率很低，只能先兩更了。加上年底了三次元也有些忙，等我過幾天放假把欠的更新都給你們補上哈，不好意思。