729:唐葉親自下廚做大餐(四更)
白氏還賣了個關子,“這個啊,到時候你們就知道了,今天大伯母保密。”
她這樣一說,眾人更加的期待了。
等眾人都告辭離去後,唐清河和白氏他們也要回家去了.
“大牛,跟外婆去外婆家嗎?”白氏伸手要抱大牛。
大牛抱著自家爹的脖子不撒手,還是爹的懷裏坐著舒服。
薑子夜輕笑,從出來後,他就一直抱著大牛,唐葉要他都沒給,這小子重,八個月的人,二十二斤了,他怕唐葉抱著會累。
本來白氏他們不想讓帶大牛出來的,說怕孩子冷。
唐葉和薑子夜倒是說沒事,應該帶著孩子多出來走走,見識一下。
正月的天氣,已經沒那麽冷了,大牛穿著連身棉衣,戴著棉帽子,穿著棉鞋,還有厚厚的圍嘴,隻露著兩隻眼睛到處看著,明顯很開心出來。
這幾日開始,唐清河和白氏也給花花準備著嫁妝,千羽送了五十八抬聘禮,他們也回五十八抬嫁妝,這些東西,以後就都是花花的私房錢。
聘禮,唐清河和白氏從裏邊隻拿出了兩匹緞子,說算是女婿給他們穿衣,其他的,都給他們打包好,打算等他們成親後,再讓花花帶回去。
花花的嫁衣,是唐葉送的,唐葉從京城回來時,就給花花買好了,是找夜氏最好的繡娘給繡的喜服,還有千羽的,都是夜氏的繡娘給繡的,也就是唐紅的師傅。
正月裏,親戚們來給唐家拜年時,也會看一看唐清河和白氏給二女兒準備的嫁妝,親戚們也是羨慕不已。
正月十五,東河鎮街道上格外的熱鬧,家家戶戶都做花燈,然後去街上路兩邊掛起來。官府發彩紙,誰家有空誰家做,都是義務,做起來就去街上掛起來。
群眾的力量是可怕的,還別說,十五這一日,整個東河鎮的每條街道的兩邊都是花燈,各式各樣的。
唐府和薑府也做了很多,唐葉和薑子夜也參與做了,之後,讓柘林他們出去掛去了。西邊的大府邸各家都人手多,基本上有兩條街道的花燈都是他們這些大府邸做的,這兩條街上看花燈的人們也最多。
也有那投機取巧的人家,領了彩紙回去,都藏起了,懶的做。這種畢竟少,大家就是靠的一個自覺。
侯大人當初做這個決定時,也肯定是想到會有這種人的,所有,官府發的彩紙,都有官府自己的標記。
十五這日,侯大人讓人放出風聲,官府的彩紙是有標記的,如果誰發現了誰家領了彩紙而沒做藏起來了,可以舉報,敢藏匿官府彩紙的,要坐大牢。不想做的,可以不領紙,但是領了你就得做。
果然,這消息放出不久,就有很多人家又陸續的掛出了花燈,這也就形成了今年的燈籠尤其多,這個花燈節過的尤其熱鬧的原因。
當唐葉和薑子夜聽到這個事情後,輕笑不已,侯大人也越來越狡猾了。
中午,唐家聚餐,唐葉從早晨早早的到了唐府,就開始去廚房忙了起來,薑桃和薑柳跟在她身邊給她幫忙,還有李嬸也是幫手。
大牛歸男人們看著。
白氏也來了廚房,卻是在做另外一種吃食。
唐葉看一眼白氏做的,輕笑了一下,米涼粉,自己懷孕時,娘給做的吃過一次,後來再沒吃過了,還十分的想念。
唐葉今天打算做十六道熱菜,四個涼菜。熱菜是六個炒菜,四個燉菜,四個蒸菜和兩道湯。
基本上,她一邊做,一邊安排薑桃薑柳也準備輔料,李嬸就幫著她做蒸菜和燉菜,炒菜和湯她親自來。
主子們依舊是過年時的那些人,加了薑桃薑柳和柘林柘風四個,還有李嬸和嚴寧以及府裏的幾個伺候的人,和侍衛們,這一回,他們按四大桌擺飯。
忙碌的一上午過去,午時正準時開飯,眾人都坐在一起吃飯,侍衛們是輪流進屋吃的。
唐葉挨個屋子通知他們,吃完飯,她要一個個的采訪他們吃每一道菜的感覺。
薑子夜上午就是按著她的安排幫她在做表格,中午她采訪完要記好的。
“哇,大姐,這些菜看著好香啊!”唐俊先開心的說道。
“是啊,大姐,太感謝了,我最近愛上了吃辣菜。”唐蘭也美滋滋的。
何美麗也低低的哇了一聲,就知道葉子不會讓自己失望,虎皮鳳爪,香辣雞丁翠,大盤雞,孜然小羊肉,重要的,還有紅紅火火的毛血旺,糖醋魚和烤魚,還有一盤幹炸小黃魚。
這丫頭,哪裏弄到的這些菜的配料,她去了幾次菜市場,見到這些配料都不全,也沒了折騰現代菜的心思,這丫頭卻真的是能折騰來。
最後,何美麗把這些配料都歸功於京城,唐葉肯定是從京城弄回來的。尤其小黃魚,她並沒有見到這裏有。
“有些菜看著紅,沒那麽辣的,最辣的就是這個毛血旺,其他的還好,你們可以慢慢試著吃一些辣菜。”唐葉對大家道。
眾人點頭,等待唐葉坐好,唐清河一聲令下,眾人開始吃了起來。
這時,白氏也把米涼粉給他們端上了桌,一個桌子上一大盤,都是拌好的。
“咦,大伯母,這就是你說的好吃的,我嚐嚐?”唐紅好奇的問道,這個,她還真的沒吃過。
“嗯,吃吧,就是給你們吃的,這叫米涼粉,做起來比較費勁,但是很好吃。我好多年不做了,葉子懷孕時,嘴饞,我試著做了一回,還做成了。”白氏笑眯眯的對眾人道。
“呀,這個太好吃了,大姐,你也吃。”唐紅不好意思的先吃了一口,想著大姐還沒吃,自己動了筷子,趕緊讓唐葉吃。
唐葉笑著說沒事,讓她們多吃點就好。
男人們的房間裏,唐清山和唐清雲以前吃過一次大嫂做的,那時是大嫂剛回來不久,給做過一次。今天再次吃到,兩個人感慨不已,給孩子們介紹這種吃食,叫米涼粉。
其實,米涼粉在這個世界是有的,隻是已經基本失傳,會做的人很少。