393:蕭晟跟著唐葉學做點心(三更)
下午,酒樓這邊就關門了,唐葉就在點心鋪子這邊開始忙碌起來。
蕭晟也按照自己的承諾,換了一身利落的衣服,來跟著唐葉學做點心,花花也在,靈靈則是跟著許墨在後麵繼續學畫畫。
唐葉教人,一般的不多,做的多,尤其對方都是成年人,不用怎麽,她做,給他們看就好。
看一遍,第二遍,就讓他們上手,哪裏做的不對,才出口指撥。
當唐葉拿出那些做點心烤蛋糕用的工具時,蕭晟就看的傻眼了,這些工具是什麽?他見都沒見過。
“師傅,這是什麽?”好奇寶寶問。
“抹刀!”唐葉看了一眼。
“師傅,這是什麽?”繼續問。
“餅幹模具。”唐葉應了一聲。
“咦,這個又是什麽?”
花花無奈的看了蕭晟一眼,這男人,怎麽這麽多話?
“那個是裱花嘴。”花花如今也都認識這些東西,替唐葉答道。
“哦,嗬嗬,花妹妹也認識啊!”蕭晟嗬嗬一笑。
唐葉失笑的看了蕭晟一眼,“不用太好奇,用過一遍後,你就都認得了。來,你先來學著我剛才的樣子繼續攪拌著,等著黃油出現。”
“哦!”蕭晟乖乖的去爐子上,攪拌著鍋裏的奶油,等著出現黃油了。
唐葉則是去和麵,打發雞蛋。
花花負責給唐葉燒烤爐。
“師傅,快來看看,好像出現黃油了。”廚房裏,蕭晟大喊了一聲。
唐葉應了一聲,進去看,“時候還不到,繼續攪拌,別讓糊了,得出現更多時才行。”
“哦!”蕭晟應了一聲,繼續幹活。
唐葉無奈的搖搖頭,出去外麵繼續和麵,正好看到曲進來了。
“葉子,今你就要開了嗎?”曲進好奇的問。
“不開,今先烤點餅幹和烤餅一口酥那些。你怎麽過來了,你那邊咋樣?”唐葉問。
“忙,快忙死了,來你給這裏緩緩。”曲進坐在桌子邊,打量了一下鋪子內,又收拾的和以前一樣樣的了。
“哈哈,所以,知道你這個火鍋的淡旺季的相差之大了吧?其實,到了夏的淡季時,你真的不用著急。”唐葉一邊和麵一邊笑著和他話。
“是啊!”曲進點頭,無奈的道,“這會我算是明白了,而且,很多人去吃火鍋,還都是為了桌子跟前暖和,有的能吃一中午,從午時去了,未時末才離去,足足吃兩個時辰。”
“哈哈哈,是啊,這就是吃火鍋的妙處。”唐葉笑眯眯的道。
曲進向廚房看了看,“葉子,誰在廚房裏?夜哥回來了?”可是,好像不對啊,他剛才隱隱聽到對方喊師傅來著。
“不是,是京城認識的一個朋友,也是阿夜的師弟,來見阿夜的,結果阿夜不在。”唐葉看了廚房一眼,對曲進道。
她並沒有蕭晟的身份。
“師傅,你來看看好了沒?”蕭晟又在廚房喊了。
唐葉搓了搓手上的麵進去看,曲進也跟著走過去。
“好了,這樣就可以了。”唐葉把黃油鏟在一個盆裏,拿鏟子抹勻稱了,讓蕭晟把鍋洗了。
蕭晟乖乖的去洗鍋了。
曲進問詢了一下唐葉這邊沒有需要他幫忙的後,就回去了。
唐葉繼續帶著花花和蕭晟忙乎了起來。
原本,唐葉以為,蕭晟最多跟一或者半,就沒耐心了。沒想到這子自從下午她做出來烤餅和餅幹後,就對這個做點心更加的上心了起來。
接下來的時間,每日上午,他從早晨來了,就跟著唐葉點心鋪這邊做點心,順便吃點心,唐葉沒做出一種新的點心來,他總是要嚐一個。
等把唐葉做的點心吃了一個遍後,他深深的愛上了這種點心,再想想自己酒樓裏做的那些點心,比起師傅做的這些點心來,那叫一個難看又難吃。他心內決定,一定要跟著師傅把這個點心學會,回去,哪怕自己的酒樓裏能做出兩三種來,他就滿足了。
而他也就這麽安下心來在唐葉這裏住了下來,上下午學做點心,中午和晚上在酒樓裏給收錢,賣酒。
唐葉的酒樓二十四又正式的恢複了營業,唐葉原本以為生意會受很大的影響,沒想到,這一日的生意,依舊客滿。
唐葉問嚴寧怎麽做的宣傳。
嚴寧笑笑,他讓許墨畫了很多的烤鴨的圖片,上麵寫著雙葉點心鋪和雙葉酒樓的字樣和地址,安排人去那些買過自家點心的府邸,送給了那些管家們,並告訴他們二十四咱們點心鋪子繼續開始營業,而且,酒樓裏也會上新菜,新菜就是這個烤鴨。
管家們一下子就明白了他們的意思了。
唐葉笑笑,“雖然有點舍臉皮,倒是也是個好法子,直接鎖定了顧客群體做宣傳,我今日來日的,怎麽感覺好幾家都是一家子一家子的。”
嚴寧點頭,“是啊,您烤出來的那五隻烤鴨根本就不夠他們搶的,隻有五個雅間裏的客人今日吃上烤鴨了。我也告訴了他們,這個首先醃製就費事,所以,每日五隻是定下的事情,他們要想吃,就得盡早來定下。”
唐葉聽完,輕笑了一下,“嗯,隻要我們把規矩定死了,他們也就慢慢習慣了。他們吃過的人什麽反應,有沒有烤鴨好吃或者不好吃?”
“好吃,我還見有的人在裏邊同時夾著別的菜一起卷著吃。”嚴寧失笑道。
“嗯,別管,每個人的口味不一樣。你也要多虛心的聽取別人的意見,記下來,我們忙完後,再來商量。”唐葉輕聲囑咐嚴寧。
“好,我知道了,老板。”嚴寧恭敬的應了一聲。
中午的生意比預計的好,唐葉很開心,中午吃完飯後,又過去繼續做點心。
接下來的幾日,生意也基本差不多。
臘月初一那日,忙完酒樓裏的後,讓他們收拾,唐葉帶著花花和靈靈,還有蕭晟去曲進那邊吃了一頓火鍋。
蕭晟來了後,一直跟著她忙乎,唐葉很不好意思,帶著他去吃火鍋,想來,這子肯定是稀罕的。