366:帶著娘和妹妹們去吃火鍋(三更)
最終,原來酒樓裏的,隻留下兩個二,最後,連洗碗的大嬸都離開了,幹了好幾年,累了,想休息。
唐葉也沒勉強他們,誰願意留下的,她繼續用,走了的,表示無緣,她再招人就是。
路叔臨走時,隻帶走了自己那兩個廚師,和這些年的賬本那些,其餘的,什麽都沒帶。
唐葉告訴那兩個二,十後來上工即可,給他們放十的假,十後按時來。之後,她把柘林叫了出來,讓他幫自己去買鎖,前後一共賣五把鎖。
然後,唐葉又讓柘林安排一個人回村子裏通知一下自己爹,自己要開酒樓了,讓他來幫自己收拾一下酒樓裏。
柘林答應,安排人去村子裏傳話後,就親自去給買鎖了。
下午唐葉把需要賣的點心準備好後,就去旁邊的酒樓裏看地方去了,她想按著自己的心意改造一下這個酒樓再開業。
其實,這個鋪子的地方也就是一間鋪子的大,買時之所以貴,是因為這個房子,是帶著二樓的,二樓前老板基本沒利用起來,隻弄了一個雅間,還不太亮堂,唐葉看了一下,還有三間屋子裏,都是堆著一些雜物。
其實,收拾出來,樓上完全可以準備成四個大雅間的。而且,窗戶也不是那種推開門的,唐葉想要自己爹給做成中間是雙開門窗子的,這樣客人們夏在這裏吃飯時,開窗後也涼快,如果有蒼蠅的話,也可以做紗窗來定上去。
至於牆壁,她還是想刷成白色的,然後在白牆上,吊幾幅畫,畫上麵,可以寫詩詞,也可以畫一些菜或者花鳥。
至於一樓的廚房,對方已經用了幾年了,都是油煙,唐葉也想收拾一下,又去院子裏看了一下,兩間西房,一間正房,兩間東房,院子裏還有個去地下的樓梯,想來,是地下的冰窖。
看了一圈,唐葉心裏大概有數了,前麵的鋪子,好好的收拾一下,廚房裏不做飯了,把西房收拾出來做廚房,兩間,兩個廚房。正房做儲物室,放每買回來的東西。
廚房那一間屋子,開個後窗,作為上菜口,涼菜在這裏準備,這間屋子裏,就不起火了,再就是放茶壺碗筷的地方。
一樓原本還有一間雜物間,也收拾出來,把門改到正麵去,開個後窗,夏開窗也涼快些,作為一個大雅間,能坐二十個人的那種,專門讓爹做個大圓桌。一樓大廳原本的桌椅都還是不錯的,就是有些舊了,有的上麵有些老油都滲到木紋裏了,唐葉決定做桌布,椅子做椅套,給包起來。
計劃好後,唐葉回到旁邊的點心鋪子,把自己的這些計劃都寫了下來。
晚上娘幾個回家時,唐葉特意帶著他們繞到順一街上走了一趟,去書坊,找許墨,要定一下畫,讓他明去一趟點心鋪子。
許墨一看自家夫人來了,趕緊恭敬的點頭應下。
唐葉他們離開後,書坊的老板笑眯眯的對他道:“看來,你要有出頭之日了,你的畫會越來越得到更多人的欣賞的。”
許墨笑了笑,不置可否,那不是他的人生目標,他的人生目標,就是報恩,有生之年,跟著老大,他需要自己做什麽,自己就做什麽。
唐葉又帶著白氏和妹妹們去了一趟太陽火鍋城,今晚,她要帶著她們吃火鍋,忙乎了這些日子,今日做下這樣的決定,她打算今晚輕鬆一下,吃火鍋,明日開始,要大幹了。
進去後,掌櫃的見是唐葉,趕緊上來熱情的招待,“唐姑娘,您找我們老板嗎?”
“不是,我帶著我娘和妹妹們吃火鍋。”唐葉笑笑,看到角落裏有張空桌子,就走了過去,招呼著白氏和花花靈靈坐下。
兩個人開心,坐下後,看著眼前這個涮鍋好奇不已。
白氏也悄悄的湊近打量眼前的這個鐵鍋子。
唐葉跟掌櫃的完話,回頭見自家娘和妹妹好奇的看著,挨著她們坐下,失笑,把鍋的上半截拿起來,給他們看下麵,“看到沒,這裏邊放幾塊銀絲炭,鍋放在上麵,可以邊吃邊涮東西,你們先坐著,我去點菜。”
唐葉正要過去,掌櫃的拿著一個菜單子過來了,“現在不用去前邊點菜了,老板他們做了這個東西,點菜時,方便多了。”
唐葉笑著,鍋底要了不辣的雞湯鍋底,肉先點了兩盤,菜如今隻有豆腐,粉條,白菜,魚丸,肉丸子和豆腐丸子這些,讓也各樣點了半盤,兩種拚一盤。
掌櫃的走了不久,二們就端著炭火的,盆裏端著鍋底的,提著熱水壺的,輪流著來了,開始給放火,上鍋底湯料,接著,後麵來給上麻將的,還有兩個涼拌菜,都給端了上來。
花花和靈靈一直好奇的看著這些人走來走去的拿東西。
白氏見到有人來了後,就已經端莊的坐直了,淡笑的看著,顯得很有教養。
唐葉也站起來,幫著他們在桌上擺東西。
等他們都離去後,唐葉開始忙乎,先在湯裏放進去幾片紅薯,讓煮著,這東西奈煮。
然後,唐葉開始給她們調蘸料,花花不愛吃蔥,她給她調時沒放蔥,隻放了一點算,倒了一點像油在芝麻醬裏,挖了一勺子花生碎。靈靈蒜和蔥都不愛吃,她就隻給她放了香油和花生碎在芝麻醬裏,攪拌好,給她遞過去。
這時,白氏也自己學著唐葉的樣子,把自己喜歡吃的倒進去調配好了。
唐葉笑笑,開始調自己的。
“姐,鍋裏的水開了。”花花拿起鍋蓋看了一下,確定湯開了後,把鍋蓋拿了起來。
唐葉接過,遞給了看到他們揭鍋蓋趕緊走來的二。
然後,她拿起一盤肉倒進去,攪拌了幾下,待肉的顏色變色了後,開始給白氏,靈靈和花花夾的放在芝麻醬碗裏,“可以吃了,我再煮豆腐和粉條。”
煮進去豆腐粉條,唐葉也自己坐下,開始吃了起來。
“咋樣,娘,喜歡吃嗎?”唐葉笑著問道。
白氏點點頭,“嗯,挺好吃的,等你爹來了,咱們帶著他來吃一頓。”
唐葉笑,點頭嗯了一聲,看到鍋開了後,繼續去把肉撈完後,繼續下肉。
他們正在吃著,曲進和劉丁一起走了進來,開始,他們並沒有注意到唐葉,是掌櫃的告訴他們,兩個人才趕緊往唐葉這邊走來。