第331章 331.天外有天,人外有人
“你之所以能拿到9.9分,是因為你隻有9.9分的水平,而他能拿到十分,是因為最高分隻有10分。”
聽得胖評委越說越激動,10個評委中,一個戴著眼鏡的中年評委拉了拉胖評委的衣服,將胖評委拖回隊伍,隨後他走了出來隊伍前麵。
他上下打量了眼前這個衣著光鮮的少年,視線不經意撇過工作台,然後就挪不開了。
他連忙走到工作台前麵,拿起一把沒有使用過的剔骨刀。
手指輕輕撫摸在刀刃上麵,感受著刀刃上麵傳來的細膩觸感以及熟悉冰涼的感覺。
他立刻明白了,這絕對是一把正品的大馬士革鋼製成的刀。
他臉上的笑容就更加燦爛了,他認定這個年輕人一定有著不簡單的背景。
不然肯定用不了這麽好的刀,說話的語氣也不會這麽盛氣淩人。
他和風細雨地開口說道:
“這位25號考生,其實呢,你的刀功已經相當不錯了,我曾經當過四五次的評委,說真的,你的刀功在我印象中能排到前3。”
李炳勝也不是什麽不知好歹的人,見到有一個人如此客氣的說話,他的語氣也合法的少許。
但是他的手還是指著李瀟,有些不滿的問道:
“那為什麽他是10分我是9.9分?就因為他的速度比我快上那麽一點嗎?”
戴著眼鏡的中年評委臉上的笑容不變,他很清楚這種富家公子的脾性。
說是說不聽的,隻有讓他們看到實際情況他們才可能明白,於是他拉過李炳勝走到了李瀟的身邊。
他手指著李瀟的作品輕聲說道:
“要不,你先看看這十分的作品?”
其實評委還有一句話留在心中沒有說出來,如果李炳勝的刀功能在他評委生涯中排進前三。
那麽李瀟的刀功絕對是當之無愧的第一絕對的第一,不但快,而且刀功驚人。
但是這麽得罪人的話,他可不會說。
要是在李瀟麵前說,這可以看作是一記馬屁。
但這話在李炳勝麵前說,那無疑就是火上澆油了。
李炳勝快步走到李瀟的工作台前,臉上帶著不屑和嘲諷。
但是當他的視線落在那幾個框框裏麵的時候,他臉上的囂張頓時一僵。
他眼中露出不可置信的光芒,不可能……絕不可能……
他用手指去撥拉那些已經切好的材料,毫無瑕疵,也是毫無瑕疵。
這個土豆居然能切得薄如蟬翼,隔著一片土豆還能看清手指上的細節。
他偷偷的咽下了一口唾沫,他轉頭看了一眼,一臉無所謂的,李瀟又低頭看了一眼自己手上的那一片土豆。
心中天人交戰,他現在明白了,剛才那位評委所說的話到底是什麽意思了。
雖然沒有將兩份作品放在一起對比,但是另一邊是他自己切出來的。
那份作品到底做得怎麽樣他心中有數,雖然因為輕敵大意,他沒有竭盡全力。
但是即便他竭盡全力了,但他想來應該也是沒辦法超越對方的這個作品的。
他舔了舔嘴唇,默默地放下了手上的土豆片。
他轉頭深深地注視了李瀟一會,李瀟也沒有移開目光,而是默默地和他對視。
李炳勝輕歎一口氣,他今天才知道什麽叫天外有天,人外有人。
被家裏人被周圍的親戚朋友,被老爸的手下叫了20年的天才。
他都快要以為自己天下無敵了,畢竟憑借自己的刀功就算是享譽大漢的全聚德。
除了主廚和副主廚,其他廚師都不是自己的對手。
要贏那些連星級都沒有的廚師就更不在話下了,在他眼中一個廚師沒有星級,根本不配和他相提並論。
而且他從小開始學習,生活的氛圍也全是關於廚藝的。
他對於食材的了解,對於技藝手法的掌握遠勝於其他同齡人,甚至比一些入行10多年的老師傅還要厲害。
他原本對於這一次星級廚師的評比是十拿九穩的,他甚至覺得前三是自己的囊中之物,弄不好甚至能拿到個第一。
但是在今天看到李瀟這刀工之後,他的自信心立刻受到打擊。
就這麽一個普普通通的美食主播,刀工居然都到了這樣的程度?
他有些懷疑自己的親人親戚以及老爸的手下這麽多年來,是不是一直合夥欺騙自己。
甚至連表姐家的全聚德那裏的廚師,都故意降低了自己的水平,讓自己看上去更加厲害。
這一瞬間他感覺全世界都在欺騙他,他感覺全世界都像哄小孩一樣哄著他,目的隻是想讓他感覺到開心。
他頹然地走回工作台,沒有繼續大吵大鬧,因為他很明白這次確實是自己錯了。
那個主播並沒有收買這10個評委,確實是自己的水平不到家。
看到他頹然地走回去,其餘幾個評委臉上都露出淡淡的譏笑。
確實,李炳勝的刀功在同齡人中已經算相當拔尖。
甚至比很多工作多年的廚師都來得要好,但是對方太過盛氣淩人了。
不同廚師之間本來就有一定的排異性,就像不同的江湖門派,都覺得自己的武學才是最好的,看不起其他的武林人士。
要是和和氣氣的交流,那麽就是你好,我好,大家好的局麵。
但是你突然跳出來一個愣頭青,說自己的武學是天下第一,其他人都是辣雞。
雖然群起而攻都是輕的,要是嚴重的遇到幾個小家子氣的被屠滅滿門都是小意思。
剛才李炳勝那舉動就和挑釁所有人一樣,要不是現在是法製社會,怕是早就被人打死了。
不過一些裁判的心中,還是對李炳勝產生了不喜。
恐怕到後麵的評分時,對他會更加的‘公平,公正’。
直播間的觀眾們就沒有評委們那麽收斂,一個個笑得前仰後翻。
“笑死,裝逼直接被打臉?”
“還算這小子有點自知之明,看到主播的作品就知難而退。”
“記得這家夥還說自己是副會長的兒子就這水平?”
“我以前參加過星級廚師的評比,當時我的刀工隻拿了8分,所以9.9分其實是很厲害的了。”
“其實是樓上的大哥太菜了吧,才8分?”
“其實不是那個小子太菜了,而是主播太強。”
“確實10分製,拿到8分,起碼也是一個優秀以上了。”
……
李瀟並沒有去管李炳勝到底是什麽心思。
畢竟他是來拿到評級的,而不是來鬧事的,他可懶得去理會李炳勝這個大號的熊孩子。
完全就是一個被慣壞的小家夥,本事確實有一點,但是太囂張了,李瀟不願意和這種人有什麽牽扯。
隨著兩人的結束,陸陸續續的周圍響起此起彼伏的嘟嘟聲。
不同的10人評選團不斷地遊走在考場的不同位置,給已經完成的考生打分。
與此同時今天的第1輪項目評分也被統計出來,並且立刻加在了每個考生的工作台上麵的電子展示牌上。
聽到電子展示牌發出滴滴滴的聲音,李瀟抬頭往上望去,發現原本19.5分的展示牌突然一暗。
然後上麵的數字就變成了28.5分,他飛快心算了一下,也就是說剛才的第1輪自己拿到了9分。
錯的雖然有點多,但無傷大雅,畢竟占分比例也不算很大,就算錯了110也還是拿到了9分。
由於時間沒有到,他就無所事事到處瞎看。
不過很快他就發現了自己這28.5的分數是真的很高,一片鮮紅的數字裏麵,他就根本沒找到超過25分。
別說25分,就連拿到20分以上的人數都不多。
發現這一幕他嘴角抽了抽,好家夥,來參加一星級廚師考試的大哥們水平這麽低嗎?
自己還特地在酒店突擊複習了一天的資料,還特地在桃寶上買了幾套所謂的真題。
TUI
早知如此,昨天就該出去直播。
想到自己少直播一天,收入就少了二三十萬,他的心就在嘩啦啦地滴血。
第2場刀工考試很快就結束,李瀟再次掃視全場,確實自己目前為止是全場分數最高。
第2名是一個留著絡腮胡子的大叔,拿到了27.5分,第三名居然是自己旁邊的那位李炳勝小朋友,拿到了26.9分。
第2輪結束,方榮生繼續開口:
“今年大家的表現相當不錯,最高分的居然拿到了28.5分,很不錯。”
“我已經很多年沒有見到這麽高的分數了,當然現在隻比了三輪,後麵還有70分,其他人也要好好努力,千萬別放棄。”
“現在開始第3輪的比賽食材處理。”
“今年的食材處理需要處理的是雞,鴨,魚,豬,牛,前麵三種是必考科目。”
“考生需要屠宰一隻雞,一隻鴨和一條魚並且處理和醃製,當然,還有簡單的烹飪”
“豬和牛同樣需要有人宰殺,但並不是必選科目,如果有考生願意選擇,並且成功完成,能獲得1~5分的加分,但是如果無法順利地宰殺,則會視情況扣除1~5分。”
“處理下來的豬肉和牛肉,同樣需要考生進行處理和醃製,當然,還有簡單的烹飪。”
“豬和牛每樣隻有兩頭,采取先到先得的機製。”
“好了,第3輪一共有一個半小時,現在第3輪比賽開始。”