第73章 自信的女人最美麗
麵對蔣為利和孫全海的挑釁，袁明珠深深吸了口氣，淡淡道，“本來我是想邀請你們盛世金樽來參加廚藝大賽的，又怕你們沒有什麽驚豔的菜品，如果來到這裏光看我們豪飲閣熱鬧，那不是太對不住你們？既然你們來了，那咱們就比劃比劃吧！注意，咱們比的是廚藝，是菜品，可不是嘴！”
“哈哈，好說好說！”
被袁明珠嗆了這一通，蔣為利卻是一副不痛不癢的樣子，和孫全海大笑著走進了酒店。
“姑，沒生氣吧？你要是有氣，我幫你整整這倆熊人？”杜金山低聲問道。
雖然袁明珠也反唇相譏了，但盛世金樽的這兩個家夥，臉皮明顯是比城牆拐彎兒還厚，根本不解氣啊。
“嗬嗬，你能怎麽幫我整他倆啊？算了吧，等一會兒在廚藝大賽上見個真章，讓他們對咱們的菜品刮目相看，咱們就算打了勝仗了！”
袁明珠笑著說道，自己也不知道怎麽回事兒，心裏明明有些氣的，可是麵對杜金山時，這氣就全消了，微笑就很自然地露了出來。
隨著時間的推移，很多飯店的代表都趕過來了，到十點鍾的時候，到場的飯店代表足有一百位之多，果然如袁明珠預料的那樣。
杜金山也十分興奮，來的代表們越多了，自己的特種蔬菜和特種草雞推廣起來才更有力度，更有知名度啊。
“感謝各位前來參加廚藝大賽的飯店、酒店代表們，很榮幸能夠請到魯南市美食協會的會長王清源先生、美食顧問李健先生和吳寧女士，作為本屆廚藝大賽的三位評委，大家歡迎！”
豪飲閣酒店的大廳裏，身為東道主的袁明珠拿著話筒，像個非常有範兒的主持人一樣，簡單說了一下這些代表們所代表的飯店和酒店的名字。
廚藝大賽的賽區，就在這大廳裏。
此時正是午飯的點兒，很多顧客三三兩兩的走進酒店點桌用餐，整個大廳裏非常熱鬧。
其中一個賊眉鼠眼的家夥，也跟著人群走了進來，隨便找了張桌子就坐下了，此人正是一路上尾隨著杜金山，前來打探虛實的李長華同學。
“好！本屆廚藝大賽的規則和前幾屆一樣，分為葷菜和素菜這兩種比賽主題，由三位評委判定高低！現在我宣布，廚藝大賽正式開始！”
五十來歲的評委王清源先生說著，廚藝大賽便這樣開始了。
參賽的一共是八十二家飯店和酒店，這些代表們被分成了四個組，他們分組進入豪飲閣的後廚，隔著後廚的透明玻璃，現場掌勺，製作自己飯店的拿手菜肴。
他們不但自己準備了食材，而且還自帶了油鹽醬醋之類的，隻有鍋、鏟和火，是用的豪飲閣廚房裏的。
比賽共分兩輪，第一輪是比拚素菜，第二輪則是比拚葷菜。
很快，第一組的代表們都炒好了自己的拿手好菜，端到三位評委的麵前，三位評委便根據色、香、味等等情況，當場品嚐並打分，滿分是十分。
一輪接一輪，到第三輪的時候，盛世金樽的總廚孫全海炒了一份“荷塘月色”，單聽這菜名的逼格就不低，菜色也確實給力，色香味俱全，得了9.5分！
對這個9.5分，蔣為利和孫全海還不怎麽滿意，因為兩人都覺得完全可以拿滿分十足的。
不過，9.5分已經是這三輪的評分中最高的了，所以兩人也沒有什麽異議，三位評委的評分和眼力，他們是必須要尊重的。
“袁老板，我們盛世金樽拿了個9.5分，對你們豪飲閣很有壓力吧？不知道豪飲閣準備了什麽參賽菜品，可敢透露透露麽？”
蔣為利走到袁明珠麵前，一臉得意和挑釁的問道。
“蔣經理不要心急，我們豪飲閣的菜品得分，隻會在你們這‘荷塘月色’之上，不會在它之下，你等著看好了！”
袁明珠十分淡定，語氣間透露出誌在必勝的把握，這份自信便顯得她更有女人味了。
都說自信的女人最美麗，看到此時的袁明珠，杜金山算是明白這句話了。
“哼哼，口氣倒真不小，那就等著看吧！”蔣為利一臉不爽地冷笑著，倒要看看豪飲閣能拿出什麽牛叉的菜品來。
接下來是第四組的代表們進入廚房，十幾分鍾後，他們同時將菜品呈送到三位評委麵前。
“哇，這麽香啊，香氣撲鼻啊！”
“這是哪家代表炒出來的菜，居然能有這種異香？”
“好像是東道主豪飲閣的，聽說豪飲閣采用了一種剛剛上市的特種蔬菜，難道這就是特種蔬菜做出來的菜品麽？”
大廳裏已經是滿室飄香，不但這些飯店代表們大驚小怪，而且連三位評委也不禁交頭接耳地議論起來。
代表著豪飲閣參賽作品的那道菜，散發著濃鬱的異香，不但吸引了所有人的鼻子，而且菜色絢麗，一盤菜放在那裏，竟如同一盤五顏六色閃閃發光的寶石一般，直接吸引了無數人的目光。
“我們豪飲閣的這道素菜，取名為‘滿庭芳’，請三位評委老師打分！”袁明珠微笑著說道。
“好一道‘滿庭芳’，菜品色香味俱全，異香撲鼻，口感絕佳，簡直難以形容的美妙，我給滿分10分！”
“這次來做評委，我本就想順道嚐嚐所謂的特種蔬菜，果然名不虛傳，值得我給一個滿分10分！”
“我要說的是，做出這道菜的廚師廚藝是不錯的，但因為菜品本身太出眾了，所以我給的10分，是完全打給特種蔬菜的！”
王清源、李健和吳寧三位評委兼美食家，同時給出了10分，而且三人極為興奮，品嚐起這盤“滿庭芳”時的表情，居然像在吸大煙似的，那叫一個爽。
根據評分的規則，去掉一個最低分和最高分後的平均分，豪飲閣得分10分，是第一輪素菜比拚的冠軍，勝過了第二名盛世金樽的9.5分。
“三位評委老師都給了10分，這下特種蔬菜可真是揚名立萬了啊，接下來肯定會火爆無比！”
“那可不！豪飲閣是近水樓台先得月，這特種蔬菜也借著豪飲閣大大推廣出來了！”
就在這百十位飯店代表們議論紛紛的時候，蔣為利卻板著臉站了出來，顯然，他是不服三位評委的評分。