第六十一章 買小豬崽買調料準備烤乳豬
郭小雪也麵帶期待，“富貴哥，咱們搞一次燒烤唄。”
吳富貴環視眾人，每個人的臉上都帶著期待之色。
他笑道，“好，聽你們的，咱們中午燒烤，燒烤地點定在……”
牛麗紅搶先說道，“我剛才不是說了嗎，在南沙河畔燒烤，你這幾天的直播我都看了，對你們村的地形有了大概了解，在山上燒烤不合適，有可能引起火災，河畔是燒烤的最佳選擇，河水可以清洗食材，也可以防火。”
吳富貴道，“麗紅姐，你看直播很用心呀，連這些細節都注意到了。”
“那是當然。”牛麗紅拋個媚眼，“看其他人的直播，我掃兩眼就不看了，而富貴你的直播，我越看越喜歡，每一個細節都不放過。”
吳富貴問，“是因為我長得帥，吸引的你移不開眼睛嗎？”
“對呀。”牛麗紅笑得花枝亂顫。
“哎哎……”張仁龍不滿道，“你倆打情罵俏，能不能注意點？你們身邊還有四個明晃晃的電燈泡呢。”
他接著道，“富貴呀，我要吃的，不是簡單的燒烤，而是烤乳豬。”
他喉嚨動了動，咽了口口水，“我有一段時間沒吃烤乳豬了，一想到皮脆肉嫩，香噴噴的烤乳豬，我都控製不住自己的口水。”
吳富貴說道，“乳豬倒是好找，我們村有幾個養豬大戶，他們家都有小豬崽子，關鍵是我沒做過烤乳豬，也不懂烤乳豬的做法。”
“對呀，咱們都不會做烤乳豬。”牛麗紅懊惱地一拍腦袋，“早知道我把我閨蜜帶來，她是美食達人。”
張仁龍指著自己，“你們不會做不代表我不會做，瞧瞧本胖子圓潤的肚子，裏麵全是美食，我是朋友圈著名美食家，所以，把烤乳豬的任務交給我吧，富貴，你隻需要找一頭小豬崽，並準備上各種香料和調味料就行。”
“對啦，並不是任何一個小豬崽都可以用來做烤乳豬，而是有嚴格的要求，不能太小，三四斤的小豬崽不行，也不能太大，必須是六斤左右的小豬。”
吳富貴說道，“我帶你去選小豬崽，你看中哪頭，咱就抓那頭。”
“好。”張仁龍迫不及待道，“咱們抓小豬崽去吧。”
吳富貴說，“等等，你把需要用到的調味料，告訴小雪，讓小雪去小賣鋪買去。”
郭小雪掏出手機，打開錄音功能，“龍哥，你說吧，都需要什麽。”
張仁龍嘴裏冒出一串調味料的名字，有八角，茴香，五香粉，芝麻醬，白糖，蜂蜜等。
吳富貴懷疑自己聽錯了，“龍哥，你確定做烤乳豬需要放糖？”
他們這是北方，飲食習慣是喜歡吃鹹的，沒人吃甜的。
張仁龍說道，“我百分百確定。”
“烤乳豬是由南國傳過來的美味，在南國，糖是必不可少的調味品，不管做什麽菜，都放點白糖。”
“放了糖就不好吃了吧，甜膩膩的。”吳富貴道。
“這是因為你沒吃過烤乳豬，等你吃一口烤乳豬，你就會大吃一驚，原來糖這麽美味。”
“行吧。”吳富貴道，“小雪，你去吳首富的小賣鋪，把龍哥說的這些調味料，都買一些，不過呢，我估計小賣鋪沒這麽多的調味料，能買幾種算幾種吧。”
張仁龍說道，“嗯嗯，缺幾樣也沒事。”
胡蝶問，“小龍，烤乳豬對木柴有要求嗎？我見市裏一些燒烤店，對外宣傳他們用果木或鬆木做燒烤，說這類木柴做的燒烤好吃。”
“對頭，木柴也很重要。”張仁龍說，“最好用鬆木，因為鬆木有一種特別的味道，燃燒後可以傳給烤肉，讓肉的味道更上一層樓。”
吳富貴說，“鬆木很好找，我們村北的雙-乳山上，有很多鬆樹，鄉親們經常去山上，把枯死的鬆樹背回來，當柴火用。”
“隨便去幾個鄉親家，就能找一堆鬆木。”
他拍拍手，“咱們分工一下，小雪，你帶著幾位女同誌，去買調味料，我和龍哥兩個爺們，去買小豬崽和鬆木。”
“好。”郭小雪道。
他們分頭行動。
吳富貴帶著張仁龍，去了村西的吳英帥家。
吳英帥是村裏的養豬大戶，而且，他養豬很有特色，隻養老母豬，共有30多頭。
等老母豬生了小豬崽，帶到集市上去賣，通過賣小豬崽賺錢。
吳富貴告訴吳英帥，想買一隻小豬崽，用來做烤乳豬。
吳英帥一聽這事，直接拒絕，不願意把小豬崽賣給吳富貴。
原因是，他覺得把小豬崽烤了，太殘忍。
張仁龍不等吳富貴說話，就反擊了，問吳英帥他把小豬崽賣給別人後，別人用小豬崽做什麽。
吳英帥回答，把小豬崽養成200斤的成年豬，然後賣給屠宰廠，殺掉，豬肉流入超市，接著擺上人們的飯桌。
張仁龍總結道，一隻小豬崽，長大之後，會被人擺上餐桌，成為腹中之物。
成年豬可以吃，為啥不能吃小豬崽。
因而，沒必要關注豬成為食物的方式殘不殘忍，隻要豬能滿足人的味蕾需求就行。
他還特別強調，這就是豬的使命。
吳富貴也勸吳英帥，他就是賣小豬崽的，隻要能把小豬崽賣出去，賺到錢就行，沒必要管那麽多。
吳英帥很固執，死活不同意，直到他老婆範曉明出來，她瞪吳英帥一眼，吳英帥就不說話了，也不反對了。
範曉明帶著吳富貴和張仁龍，去豬圈挑選小豬崽。
張仁龍看到豬圈裏的十幾頭小豬崽，眼裏冒出精光。
這都是美味呀。
他看看這個，瞅瞅那個，經過一番挑選，最終選出一隻黑毛小豬崽。
稱重，不多不少，正好6斤重。
張仁龍笑嗬嗬地炫耀，“富貴，我這眼光夠毒辣吧，一眼就選出最合適的小豬崽。”
吳富貴誇道，“嗯，你牛逼。”
他轉而問範曉明，“嫂子，這頭小豬崽多少錢，我給你錢。”
張仁龍立刻不滿道，“烤乳豬是我提議的，理應由我付錢，妹紙，你說個數，我給你錢。”
吳富貴道，“龍哥，你說這話就見外了，你是我的客人，我怎能讓你付錢，必須我來，讓我盡一盡地主之誼。”
“不行，必須我付錢。”張仁龍道，“你要是不讓我付錢，就是不給我麵子。”
他倆因為付錢，爭論起來。
並且，你抓著我的手，我抓著你的手，看這架勢，馬上就要打起來了。