第205章 三娘的生意
“娘,我之前走的時候,你可也是大小姐一樣的人物哦,和別人相處的也還一般呢,現在還這樣說我,不過你說我我也很開心,我覺得你成熟了很多。”周青青這簡直是,不知道為什麽,可能就是那種失而複得的感覺吧。
非常的珍惜這些人,所以也特別的最賤,兩個不搭嘎的事情,就這樣在周青青的身上發生了,這正是所謂的被偏愛的有恃無恐吧。
“還不是社會教會了我做人。”沒多久的功夫,三娘就已經把飯做好了。
菜比較簡單,四菜一湯,周青青看了看桌上的菜,感覺自己回到了十年前。
四個菜分別是,紅燒糍粑魚,糍粑魚是臘魚的一種,就是把魚殺好之後用鹽醃好,然後風幹,吃之前先用水泡一泡,泡軟一些。
這樣做的魚,肉特別的有嚼勁,而且被醃漬了一段時間之後,魚肉反而有一種鮮味,用大蒜炒一炒,好吃的不得了。
第二個菜是大頭菜炒臘肉,過年時候,一般會吃幹貨比較多,大頭菜新鮮的特別好吃,如果皮沒削幹淨,可能有的會有點苦,不過這種微微的苦,恰恰也很提鮮,臘肉一般是五花肉,做的過程和臘魚差不多,能夠讓臘魚臘肉成形的主要是冬天的氣溫和濕度。
很低的氣溫使得肉不會腐爛,幹燥的天氣又可以讓魚和肉的水分蒸發的幹幹淨淨,這樣的天氣條件簡直是一個天然的生產臘魚臘肉的車間。
臘魚臘肉,見火就熟。
特別是臘肉,把鍋燒熱,然後切好的肉片扔進鍋裏,那肥肉的地方瞬間變的透明,精肉的部分變的通紅,色澤鮮豔,讓人垂涎欲滴。
等肉差不多熟了之後,再放入切好成片的大頭菜,炒幾下之後放點水,把調味料簡單放一點,悶個兩分鍾,起鍋的時候就是典型的“紅配綠”了,隻是這個紅配綠並不會讓人覺得不好看,反而讓人感覺是最完美的搭配,葷素搭配,紅綠搭配,都體現出一種中和平衡的智慧,最主要的是好吃,美味。
第三個菜是紅菜苔,紅菜苔是個很神奇的存在,很多的地方都有,但是大家都隻承認一個地方的,這也不是重點,重點是,基本上大家都喜歡吃這個東西。
做法也簡單,就是簡單的蔬菜的做法,然而這菜卻帶著獨有的香氣,讓人百吃不厭。
第四個菜也是個新鮮菜,是個周青青以前沒怎麽吃過的,但是看起來又很想吃的,是個麵食做的點心一樣的東西,確切的說,也算是主食了。
看起來像是烙餅,餅金黃色,還有蔥花嵌在裏邊一樣,周青青感覺自己口水已經流下來了,這蔥油餅和之前在外麵看到的不一樣,應該是屬於家庭版,看起來就特別好吃的感覺,或者說,看起來就是有一種不同風味的感覺。
另一個是湯,是海帶筒骨湯,這怕是專門給心心燉的,畢竟是長身體的時候。
周青青真的是忍不住了,趕緊從盤子裏拿了一塊餅吃了起來,天哪,這是什麽神仙烙餅,她怎麽不知道三娘還有這樣的絕活呢。
“好吃嗎?”其實周青青的反饋都已經寫在臉上了,三娘還是“多嘴”的問了一句。
“嗯嗯,真好吃,天哪,娘你怎麽這麽厲害。”周青青有點口齒不清了。
小勺是個單純的人,看著周青青這樣的表現,完全是被吸引住了,她也夾起一塊餅來吃了吃,不吃不知道,一吃忘不了,她也是和周青青一樣的誇張。
三娘和心心在一旁笑的直不起腰,不就一塊烙餅嗎,至於不至於,這麽普通的吃食,這是多久沒吃過了。
這麽一想,三娘就聯想到,肯定周青青在外麵吃了很多苦,於是覺得心裏很難受,當時真的就不該讓周青青一個人出去的,要是知道後續的事情是這樣的話。
一頓飯就這樣在大家的歡聲笑語中過去了,三娘是個相處起來沒有什麽距離感的人,而心心有是個軟萌軟萌的小姑娘,簡直是溫馨有愛的一家人,小勺很喜歡這樣的氛圍,但是再喜歡也還是更喜歡看話本子,裏邊有她看了之後會眼紅心跳的情節。
周青青主動提出洗碗,三娘自然是不會讓剛回來的女兒做這個事情,於是周青青就跟著三娘,替她燒水。
“娘,你怎麽手也這麽白嫩,不是每天都做飯洗衣服的嗎?”沒有辦法,這畢竟是科技不發達的時候,沒有洗衣機,也沒有電飯煲,想要做什麽都得自己動手,沒有一點懶可以偷。
“你還真的不知道啊,你說我要是不做點事,我們娘兒三個要怎麽活啊,我也是有事業的人好不咯。”三娘說起自己的事業就很驕傲。
周青青則是更加的迫不及待。
“你還記得嗎?以前你上工的時候,我都會讓你擦香香。”周青青哪裏會忘記呢,別的人都臉上皸裂的像老樹皮,而自己家幾個小孩,都是白白嫩嫩的,就是因為即使沒有錢,三娘也會弄一些雪花膏一樣的東西給她們用著。
“自然是記得,人參香味可濃了呢。”周青青閉上眼睛,感覺鼻腔裏全是人參的香味,確切的說,應該是草本的香味。
“對啊,那隻是一個單品而已,那是我很久就研發了的,現在我手裏的東西可不是隻有人參味的哦,還有桃花,橘子,沙棘,等等,隻有你想不到,沒有我沒研發的。”周青青聽的目瞪口呆。
關於這些日化用品的研發,冬天還好說,如果是夏天,那變質的可能性簡直是太大,又沒有什麽有效的化學防腐劑,真空包裝的話,其實感覺還是沒有這個技術。
“有沒有出現過客人過敏的情況,這樣還是風險蠻大的,畢竟是抹在臉上的東西,一不小心爛臉了,別人還不找你償命。”周青青知道,這個世界上沒有一個人不愛美,沒有一個人不在乎自己的臉蛋,特別是那些出錢去買護膚品的人,更是珍惜。