第89章 做臘肉
地上幹淨了,木柴也準備好了。
騾子和馬的位置在木柴的後邊,這樣就不至於在洞口會吹到風,就不會被凍到了。
另外,有了這些木柴在這裏,擋住洞口的風,騾子和馬身上的味道就不會進一步往洞裏吹,也能保持洞裏空氣的質量。
而且現在木柴被雪浸濕,而洞裏二十四小時生著火,不僅能讓木柴變得幹燥、無煙、好燒,還能把它們自帶的香味逼出來,簡直是一舉數得。
把這些弄好已經是入夜了,隻是具體是幾點鍾,周青青也莫不清楚,她現在真的是沒有精力去看這些。
眼看著時間還早,準備先把豬皮剝掉再弄晚飯吃。
但是她忘了一個事情,她自己做事做了一天,越做越有意思,但是三娘和兩個娃娃可是玩玩睡睡的。
俗話說,餓漢子飽,坐漢子饑,睡了起來吃一筲箕。所以沒做事的那幾個是餓得肚子呱呱叫的。
隻是野豬的皮比周青青想象的粗厚了許多,割了半天也沒有割多少,按照原來的計劃,是準備把整個豬都皮都剝下來的,看來這個計劃要落空了。
縱使那匕首削鐵如泥又如何,拿這匕首的人不是庖丁啊。
於是臨時改變策略,和李欽文商量了之後,準備學著之前買豬肉的時候,豬肉呈現的狀態,先把整豬分成兩半。
從豬的喉嚨開始,以此為中線,然後匕首從能夠下刀的空間開始,把它分成兩片。
可誰知道,等到周青青和李欽文將那豬分成兩扇後已經是一個半時辰以後的事情了。
做事的人自然是覺得時間過的飛快,而沒做事的人,卻是覺得度日如年,而且是饑餓的感覺越來越強烈。
“不好意思,不好意思,真的不是故意的,這就給你們弄吃的。“二春也不敢催,之前給人的印象就是,自己是一個吃貨,這次正是挽回印象的時候,他得抓住機會。
但是好像周青青似乎有點怪自己沒提醒?
隻是本來就有梨膏棒棒糖啊,感覺到餓的時候就吃一顆,三娘是這樣,他自己也是這樣。
現在心心念念還小,周青青叮囑了這玩意兒不能給她們吃。
雖然三娘對於給心心念念喂米餅還是心有餘悸,不過她們實在是餓,總不能隻能給水或者純牛奶,總是要有一點固體到嘴裏去。
便鼓起勇氣將剩餘的米餅給她們吃,好在她們也確實喜歡。
周青青看了看火堆旁邊已經燒糊的蛋殼,心裏就知道,白天燒的那些雞蛋,應該也是進了這幾個人的肚子裏,就是不知道他們給心心念念吃的夠不夠,雞蛋還是很營養的東西的。
二春看著周青青盯著那些蛋殼,臉上更是一陣恐懼,去砍柴二春並沒有參與,所以他在洞裏也真的是又無聊又餓。
那雞蛋又很香,正常人怎麽可能會忍得住呢?
“對不起!本來我說想著給你們留的,可是你知道嗎,那雞蛋,你把它們扒出來放在旁邊,它們就會涼,一涼了就硬不好吃,。
可是一直把它們放在火堆裏,它們就會燒糊,燒糊了就沒有了啊。
我也想把它們送過去啊,可是一來不知道你們在哪裏,二來,山洞裏也要有人看著不。“二春倒是說話有理有據,邏輯清晰。
“沒有怪你,沒有怪你,你們吃掉了很好,是我自己忘記了,你做的很對。“周青青笑了笑,怎麽回事嘛,難道自己是個這麽拎不清的人嗎?二春怎麽會這麽怕自己。
其實二春不過是因為自己沒有做事感到愧疚,沒有做貢獻的自己還吃了那麽多東西,就覺得心虛而已。
周青青要三娘給自己剝了一顆梨膏棒棒糖,幾口吸下來,感覺到一整天都幹燥都被潤了潤。
於是也提醒三娘給李欽文也準備了一顆。
“那麽問題來了,接下來你們想吃什麽?“聽到這個問題,李欽文感覺自己的魂都回來了。
今天可以點菜的嗎?
“吃什麽都好,吃什麽都好吃。“二春不愧是周青青的頭號粉絲,即使是看到了李欽文喜形於色的表情,也還是搶了話。
“好,那你們且耐心等一會兒。“天氣越冷,越喜歡吃能量爆棚的東西,既然如此,那就來點“垃圾食品“,吃垃圾食品,周青青太在行了。
“一個人弄要弄到什麽時候,還是大家一起搭把手吧。“這麽晚才吃今天的第二頓飯,確實是意識到這個問題之後,就越發的餓了。
周青青很爽快的采納了李欽文的建議。
讓二春將兩個瓦罐拿了出來,一個是之前的破罐子,一個是從李娉那裏拿來的比較新的。
新罐子洗幹淨後放入水,然後將米在鍋裏洗了之後倒進去。
鍋需要一直煮水,這邊隻有雪,所以現在用來煮飯的話,待會就沒有工具了。
瓦罐煨飯,這飯待會可以給心心念念吃,也能他們幾個大的每人分上一碗。
另一個罐子,周青青打算用來做一個湯。
“二春你能不能先煮一鍋水。“煮一鍋水的意思是,要去取一鍋雪來,聽懂這話後,李欽文和二春一起出去辦這件事。
周青青自己拿著匕首在豬的肚子上尋找最美的五花肉。
這豬和自己想象中的不同,本來打算後麵還熬一點豬油的。
不知道是不是因為在大自然中野蠻生長的緣故,精肉不少,肥肉不多。
想著它肚皮下麵有大塊的板油,熬成豬油,這麽冷的天,就成了油凍。
平時用來炒素菜,煮麵,或者做豬油拌飯,都好吃,隻是現在,可能這個夢想要打折了。
趁著大家都沒在,她從空間裏取出了很多調味料。
有大蔥、香蔥、孜然、椒鹽、還有辣醬等等,按照燒烤使用到的順序,將這些東西分成了兩個碗裝著。
然後用匕首割了一塊完美的五花肉下來,她對重量沒有什麽概念,反正拿在手裏覺得不輕,而且也覺得會夠他們幾個人吃一頓。
這個時候李欽文他們已經回來,煮一鍋雪快的很。