第1029章 奧斯陸酒莊
飛機在澳洲機場落地。
對於澳洲，劉小光已經非常熟悉。因為新希望農場的業務，這幾年他多次往返澳洲。
龍湖電商的工作人員早早的在機場等候。
“劉總，要不要先去酒店休息？”工作人員詢問劉小光。
“不用了，我在飛機上睡過了，直接帶我去酒莊吧！”
“好的，劉總!”
奧斯陸酒莊，是澳洲最大的葡萄酒生產基地，生產的西拉和霞多係列，是世界知名的葡萄酒品牌。
汽車在駛進酒莊，目力所及的範圍，全部是葡萄藤。
酒莊的老板彼得親自迎接劉小光，“劉，歡迎你來到奧斯陸！”
說著，直接給劉小光一個熱情的擁抱！
“彼得，我這次來是想為龍湖電商的雙十一活動做宣傳，希望咱們酒莊能夠配合我做直播。”
“雙十一，我知道，是華夏國最大的購物節！”
“你聽說過雙十一？”劉小光有些驚訝。
“當然，當然，劉，你放心，我們肯定會全力配合你的宣傳！”
華夏國是澳洲最大的海外市場，而雙十一期間，整個華夏國的消費總額，高達數千億華元。彼得自然希望能夠從中分一杯羹。
調試好直播設備之後，劉小光在奧斯陸酒莊，開啟直播。
“兄弟們大家下午好！”劉小光跟直播間的水友打招呼。
“光哥好！”
“光哥上播了！”
“光哥，昨天咋沒上播，啥情況啊？”
……
“昨天在飛機上，所以沒有直播，今天咱們來到澳洲，給大家介紹奧斯陸酒莊！”劉小光把手機對準對麵的葡萄園。
“這葡萄園好大啊，怎麽長了這麽多葡萄？”
“這裏可是奧斯陸酒莊，澳洲最大的葡萄酒生產基地。”
“怪不得名字這麽耳熟，西拉葡萄酒就是這個酒莊生產的吧？”
“光哥真拚啊，昨天還在劉家村，今天就跑澳洲去了，厲害！”
“光哥，這次是要給我們介紹葡萄酒是吧？”
劉小光點頭，“對，兄弟們，奧斯陸酒莊是澳洲最大的葡萄酒生產基地。生產的葡萄酒品種，有十幾個，其中既有西拉和霞多這樣全球知名的品牌，也有托馬斯海藍和寇蘭山這樣的大眾品牌。龍湖電商跟奧斯陸酒莊簽署了獨家合作協議，今天我們就給大家介紹一下奧斯陸酒莊的產品。如果你是葡萄酒愛好者，那今天這場直播絕對值得關注。”
“首先我給大家介紹奧斯陸酒莊的葡萄園。大家看到的這些葡萄樹，普遍在40到50歲之間。奧斯陸對葡萄樹的修建，有嚴格的規定。大家跟我一起數一下，一二三四五六七八，每棵葡萄樹上，隻留八串葡萄。為什麽這麽做呢？這是奧斯陸酒莊多年的經驗累計。他們發現，每棵葡萄樹上留八串葡萄，可以保證葡萄充足的光照和空氣流通，保證葡萄吸收到充足的營養。質量上乘的葡萄，是釀造葡萄酒的基礎。”
“厲害，老外做事還真是一板一眼。”
“怪不得奧斯陸酒莊的葡萄酒口感清甜，原來是葡萄種的好。”
劉小光笑道，“奧斯陸的葡萄酒好，可不光是因為葡萄好，也是因為人家的釀酒技術，咱們麵前的這棟樓是奧斯陸酒莊的發酵樓，我帶大家進去參觀一下。”
發酵樓是一個五層高的小樓，外觀看起來有些老舊。
走進發酵樓，眾多工人正在忙碌。
“這裏的葡萄全部依靠手工篩選，這在我們看來似乎有些不可思議，不過奧斯陸酒莊仍舊保持著這種古老的傳統，篩選好的葡萄碾碎之後，送到樓下的發酵罐裏進行發酵。”劉小光來到樓下，“這裏的發酵桶，是用橡木製造，工人告訴我，這些橡木桶已經有二十幾年的曆史。”
發酵罐足有一層樓那麽高，好像巨人一般，屹立在地下室，俯視著劉小光。。
“大家可以看到，發酵罐的上麵，有一個類似儀表的東西，這個東西是用來調解和控製發酵罐的溫度。發酵的過程，並不是始終保持一樣的溫度，在不同的時期，需要對發酵罐的溫度進行調節。發酵的時間是三周左右，發酵完成之後，新酒會被分裝到橡木桶裏，在酒窖裏繼續培養 。”
“這裏我要說一下，為什麽要用橡木桶，主要是因為橡木桶具有很好的透氣性，微量的空氣可以與葡萄酒發生化學反應，讓葡萄酒的口感更好。這是其他木材不具備的功能。”
“我靠，光哥你怎麽懂這麽多？”
“我猜光哥是瞎說的，反正咱們也聽不懂。”
“哈哈，你這麽一說，還真有可能。”
劉小光謙虛道，“我這也是現學現賣，在來之前惡補了葡萄酒的知識。”
其實，以劉小光釀酒大師的身份，這點葡萄酒知識對他來說，就是小菜一碟。
“咱們現在來的這棟樓，就是整個奧斯陸酒莊最神秘的地方，調酒樓。奧斯陸酒莊的調酒師，在這裏對葡萄酒進行勾兌，調試，然後繼續發酵。這裏涉及到奧斯陸酒莊的機密，禁止外人參觀，所以我們隻能在樓外看看，就不進樓了。”
“接下來我們要參觀的是包裝車間。釀好的葡萄酒在這裏進行裝評，包裝，也就是我們看到的成品葡萄酒！”說著，劉小光拿起一瓶包裝好的葡萄酒，“這是一瓶剛剛分裝像霞多葡萄酒。像霞多這樣的高端葡萄酒，還不能夠直接上市。需要儲藏窖裏五到十年的時間，才能夠上市。”
“儲藏窖是一個無菌，恒溫的環境，專門用來儲藏高端葡萄酒。”
“奧斯陸酒莊不但是葡萄酒生產基地，也是澳洲觀光旅遊的目的地，每年都會接受數十萬的遊客，到奧斯陸酒莊參觀，兄弟們有機會的話，也可以來奧斯陸酒莊轉一轉，了解葡萄酒釀造的過程和澳洲的葡萄酒文化。”
奧斯陸酒莊的麵積很大，劉小光足足用了半天的時間，才完成奧斯陸酒莊的介紹。