第102章 麻婆豬下水!
林小葉點了點頭。
“這個菜叫麻婆豬下水,裏麵加了蔥薑蒜還有辣椒等佐料做成的,你們先嚐嚐,絕對沒有膻味兒,而且保準你們吃了還想吃。”
見林小葉說得這麽神乎其神的,幾個人互相看了一眼,又看了一眼那看起來一碗紅油一樣的豬下水,心裏難免有些心動了。
而這次,見到老胡和二蛋兒他爹都沒有動手,胡嫂子就決定先動手嚐嚐了。
主要是她算是看出來,這兩大老爺們兒肯定覺得這豬下水不好吃,不過這東西既然林小葉都說了,自己過來吃也不能駁了人家的麵子。
想著,胡嫂子便撈了一塊腸子上來,先放在鼻子邊聞了聞。
頓時心頭一驚:“還真沒有膻味兒!”
林小葉笑了笑:“嚐嚐。”
此時另外幾個人也瞪大了眼睛看著胡嫂子,就等著她吃下去呢。
隻見胡嫂子看了看手裏的腸子,咽了咽口水,最後還是放在了嘴裏,剛開始是不太敢往下嚼的。
可是那腸子放在嘴裏半天了,不但沒有感受到膻味兒,而且一股香味兒瞬間就充盈了她整個口腔,就連口水都不停的流淌出來。
這會兒就算胡嫂子不想吃也不行了。
仔細的嚼了嚼,最後咽了下去,頓時瞪大了眼睛,轉眼就驚訝的看了看林小葉。
“好吃!真的好好吃!”
林小葉笑了笑:“那是自然,我不會騙你們的。”
這時,二蛋兒他爹看見胡嫂子吃得這麽想,也不像是騙人的,聞著那香味,自己那口水也不停的流淌呢。
還是沒忍住,也趕緊拿了筷子,也撈了一塊腸子上來,先到鼻子邊聞了聞,確定沒有膻味兒,這才往嘴裏一放。
小心翼翼的嚼了嚼,頓時眉頭一挑。
“嗯!還真是好吃!”
“真的?”老胡問道,完了趕緊也撈了一塊上來,仔細的嚐了嚐頓時也瞪大了眼睛,連連稱讚起來。
這東西實在是好吃,接著幾個人又趕緊撈了好幾塊上來吃,可真是吃的不亦樂乎了。
此時胡嫂子擦了擦嘴邊流下來的油,就不好意思的笑了笑。
“之前還以為這東西不好吃呢,不過話說妹子,你這手藝還真是好,這東西以前大夥兒可都不吃的,到了你手裏,居然能做得這麽好吃,可比鎮上那酒樓裏做的還要好吃呢。”
“對對對,你要是往後去開酒樓,我肯定天天去給你捧場。”老胡一邊往嘴裏塞,一邊說道。
“你還天天去捧場?人家酒樓怕是都要給你吃垮吃賠本咯!”二蛋兒他爹說笑道。
林小葉笑了笑:“我現在哪有那個能力開酒樓?隻要大夥兒喜歡吃,往後常來就是了。”
胡嫂子就趕緊說道:“你咋沒這個能力?不是嫂子誇你,你可是我見過咱們村裏最會做飯的了,這手藝還真是沒話說。”
“對對對,你這手藝確實好。”老胡說道。
“你要是現在沒錢開酒樓,還不是可以去推個攤子出去賣這下水?這東西味道還真是好。”二蛋兒他爹抽空騰出一張嘴就說道。
聞聲,林小葉頓時手心緊了緊。
推攤子去賣下水?咦?這主意倒是不錯。
反正她現在天天也沒啥事,鎮上的生意也不用天天去看著,家裏的菜地麵積也不大,也沒啥事兒,這豬崽兒嘛,隻要按時喂點食就成了,其餘的時間,她倒是真的可以去推個推車。
不過想到團子,她就猶豫了一下,難不成以後還要帶著團子一塊兒去鎮上賣下水?
似乎看出林小葉的心思,霍離轉眼就說道:“可以就在村裏。”
林小葉一愣:“就在村裏?”
村裏的人倒是不算少,可是,村裏這些人雖然不像胡嫂子他們跟自己親近,也有好些人是以前跟原主鬧了矛盾的,難不成還會買自己的賬?
正想著,胡嫂子的聲音就傳了過來:“對對對,就在村裏,我看行。”
老胡此時就擰了擰眉頭:“可是在村裏,你這豬下水的價錢可不能定高了。”
胡嫂子抬手就拍了老胡一下:“你個沒腦子的,這種事還用你來提點不成?”
說完胡嫂子抬眼就看向林小葉:“你要是有這個打算,趕明兒個我就幫你去村裏到處說說,你這味道好,自然會有人來買的,隻是,剛開始可能會沒多少生意。”
林小葉在村裏的名聲咋樣,她還是要提醒一下的。
“那成,既然你們都說好,那我就試試,反正現在年關了,也沒啥要做的活兒,也就這幾天了,還有好些在鎮上做生意的都回來了,手裏多多少少也會有幾個錢,要是不行,到時候不賣了就是了,這豬下水也便宜。”
林小葉這麽說著,本來隻是安慰一下胡嫂子的,畢竟見她對自己的事情這麽上心。
可沒想,自己這麽一說完,突然發現,還真是可行的。
“哎那成,我明兒個就去村裏幫你宣傳宣傳。”
說著,幾個人就開始吃下水了。
林小葉這麽想著,除了這種麻婆下水,到時候她還可以做點紅燒的,味道肯定也不差,村裏人肯定愛吃。
想著,林小葉轉眼就看了看霍離,隻見霍離正微微勾著嘴角看著自己呢,不知道怎麽回事,看到霍離,她就覺得自信了不少。
總覺得,隻要她做了,肯定能賣出去的。
說做就做,到了第二天,林小葉一大清早就趕緊去鎮上那屠夫那裏了,將他的豬下水全都要了過來,還跟那邊留下了近三天的下水都要了。
畢竟她也不知道是不是村裏人都好這一口,還是不能把時間定長了。
而霍離,也是個手腳麻利的,當然也是有心了,當天晚上還專門熬夜給林小葉做了個推車,隻等著林小葉到時候把豬下水做好了,就可以用推車出去了。
林小葉回來之後,霍離也能給林小葉打下手,做了麻婆下水之外,還做了紅燒肥腸,還有鹵豬肝,這些可都是很好吃的。
到了差不多吃早飯的時間,胡嫂子就過來了,跟著林小葉一塊兒把豬下水擺放在推車上,隨即一起往村裏去了。
“胡嫂子,真是麻煩你了,今天還要你過來幫忙,可耽誤你一天時間了。”林小葉說道。