第545章 盛情以待

  我看著地鍋下燃燒的旺火，撓著頭自言自語道：“這一切到底是真是假？昨夜發生的一切，到底是夢是幻？”


  “雖然昨夜我不在這裏，但是我可以負責任的告訴你，夜裏你看到的一切都是真的，你經曆過的一切，也都不是做夢。”


  我抬頭一看，一個瘦小的蒙麵人推開茅草屋的爛木門，從裏麵走了出來，聽聲音看體型，就是我在鬼域裏遇到的那個蒙麵人。


  蒙麵人手裏拿著我昨晚扔掉的打火機，出門之後走到了三盞長明燈那裏，然後他從西邊開始，踮著腳尖，依次點亮了三盞長明燈。


  點燈的時候，蒙麵人嘴裏念念叨叨的，我隻聽到了“列祖列宗保佑”這六個字，其他的話一句也沒聽清楚。


  長明燈亮起的那一刻，太陽正好從西邊落山，雪亮的燈光在夕陽餘暉消失的那一刻，燈光緊接著射滿了整個小院。


  我的背包和水果刀，現在就放在石板下麵，我悄悄把水果刀摸了起來，然後揣到了褲兜裏麵，用一個隨時可以抽出來的角度放好。


  “石翻天？”我問道。


  點好了長明燈的蒙麵人轉過臉，說道：“石翻天正是老夫的名號，嶽憤小朋友，咱們可是見過了的。”


  我擺擺手說道：“不，我們沒見過。”


  石翻天向我走過來，坐在了我的對麵，然後掏出我的煙盒扔給了我。


  我抽出一根香煙，又把煙盒扔到石板的另一頭，也就是石翻天的對麵。


  石翻天把煙盒又扔了回來，說道：“我沒有抽煙的惡習，不過我能容忍二手煙，你還是自己抽吧——難道你小子被嚇傻了，咱們在彭城的鬼域裏麵，可是見過一麵的，我都沒想到你變成血玉僵屍也能活過來，你小子真是命大啊。”


  我吐出一口煙，說道：“沒見過，一直到現在，我也沒有見過你的真麵目。”說完我指了指石翻天蒙著黑巾的臉。


  他哈哈大笑，抬起手來，摘下了臉上的蒙麵巾，露出一張清臒消瘦的臉。


  拋開石翻天一身的黑衣打扮，光看他這一張臉，就跟我小學時的幾個老師一樣，都是那種一邊計較家裏柴米油鹽醬醋茶開支，一邊又絞盡腦汁用心教學生的麵容，清貧而又安貧樂道。


  我那幾個老師都打人，但是他們打人跟現在的老師不一樣，他們打人，從來不管小朋友的爸爸是誰。


  管你是村頭種田狗剩的孩子，還是殺豬劉一刀的兒子，亦或者是村支書田從革的兒子，隻要你不好好學習，那巴掌翻起來，打得你屁股開花。


  而且打過之後，狗剩也不會抱怨，劉一刀也不會過來罵街，就連田從革，也不會想辦法給村小的老師小鞋穿。


  那是一個老師和學生相安無事的黃金時代，現在老師變了，家長和學生也變了。


  看著石翻天的這張臉，我驀然對他多了一分好感，本來我抽煙是對著他噴雲吐霧的，但是看到這張臉，我把臉扭向了一邊。


  石翻天也察覺到了我這個善意的舉動，他從石板下麵掏出碗筷，先遞給我一副，又在我左邊擺上一副，然後又在我右邊擺上一副。


  最後的時候，石翻天站起來向著西邊三鞠躬之後，才給自己拿了一副碗筷。


  “空腹不要抽煙，先吃點墊墊肚子再抽吧。”石翻天拿起筷子，客氣的對我說道。


  我真的餓壞了，而且現在的石翻天，並不像是要跟我動手的樣子，我對他一笑，然後拿起了筷子。


  不過我沒有立刻動手，畢竟主人還沒有夾菜，我拿著筷子看著石翻天頭部向下的位置，等著他動手之後我再吃菜。


  這是一種表達尊敬的禮貌方式。


  一般在這樣的時候，特別是在餐飯中間的時候，絕對不能拿著筷子看著菜，那叫持箸觀望，是很不禮貌的行為。


  我們國家的餐飲中，有很多的習俗禮儀，隻不過很多人沒有在意罷了。


  不知道為什麽，除了跟秦叔之外，我遇到其他的知識分子，都是這般的禮貌，甚至禮貌到顯得有點拘束。


  石翻天用筷子指著桌上的菜，筷子離菜最低保持一尺之遙，對我說道：“在《楚辭》‘大招’和‘招魂’篇的菜單裏，除去主食八寶飯，剩下的菜品依次為煨牛腱子肉、吳越羹湯、清燉甲魚、炮羔羊、醋烹鵝、烤雞、羊湯、炸麻花、燒鵪鶉、燉狗肉——本來我想湊齊這些菜招待嶽掌門，雖然經過這些天的連日奔波，但是有些食材還是沒有收集到，所以隻能將就了，就是這裏的菜品，某些食材還用了替代品，比如烤鵪鶉，實在沒有找到好鵪鶉，隻好用鵪鶉蛋來代替；某些菜品也隻能用部分，比如炮羔羊，由於我這個飯桌很小擺不下整隻的羊羔，我隻能用羊腿肉代替；還有個別菜品，由於我的個人喜好，所以能找到也沒有準備，比如燉狗肉——我的手藝不佳，希望嶽掌門不要嫌棄。”


  我的兩次禮貌舉動得到了石翻天的回應，他保持著彬彬有禮，而且也不再稱呼我“小子”，一口一個“嶽掌門”，喊得我都有點不好意思了。


  石翻天上麵的這些話，又讓我對他的好感增加了一分，《楚辭》以前我也翻過，不過他說的菜譜，我現在一點印象也沒有。


  石翻天看我還不動筷子，笑著說道：“牛肉在我剛說的菜單裏排名第一，可見其重要性，《左傳?僖公三十三年》裏麵，秦國想要偷襲鄭國，鄭國商人弦高能用四張熟牛皮和十二頭牛退了秦軍，這裏麵雖然有識破秦軍偷襲的原因，也能說明牛的重要性，所以咱們先吃牛肉好了，嶽掌門，請！”


  石翻天說完，夾了一塊牛肉入嘴，我也跟著夾了一塊牛肉，咀嚼幾口發現，跟石翻天做出的牛肉相比，以前我吃的那根本不叫牛肉。


  石翻天果然是個奇才，在養玉玉雕陣法建築這些方麵之外，竟然對烹飪也有很高造詣，而且國學也有研究，原文和典故都是信手拈來。


  我現在已經忍不住開始佩服他了。


  “味道怎麽樣？”石翻天問我。


  “美味。”我說完又夾了一大塊牛肉，開始了大快朵頤。


  石翻天示意我盡管大口的吃，接著說道：“在咱們國家的古代，西周就有‘諸侯無故不殺牛’的規定，後來自漢朝以下至唐宋元明清各朝，都對私自宰殺耕牛定有明確的處罰辦法，甚至嚴酷到砍頭——主要原因就是牛在古代，不但是最高級的祭品，也是重要的農耕力量，那會普通人家想要吃牛肉，是很難的——嗬嗬，現在時代不一樣了，大家的生活水平都上去了，尋常人家想吃牛肉也不要費勁了。”


  石翻天說的沒錯，牛在古代不但在農業生產裏麵是重要角色，在各種祭祀中也擔當重要角色，所謂祭祀用的“三牲”牛、羊、豬，牛是排在最前麵的。


  通過石翻天跟我的談話，我跟他突然之間多了一點老師和學生之間的親切。


  我忍不住跟石翻天探討起來：“石先生，你說西周‘諸侯無故不殺牛’說法我也記得，不過你說唐宋元明清曆朝都是如此，這點我不是很認同，我記得水滸傳裏麵，英雄好漢都是大碗喝酒大塊吃肉的，比如武鬆，景陽岡打虎之前，分成兩次吃了四斤的熟牛肉，可見至少在宋朝，老百姓吃牛肉還是很容易的。”


  “嶽掌門理解偏頗了，水滸傳裏麵的鄭屠不就是賣豬肉的嘛，其實水滸傳裏麵，豬肉出現的次數也不少——關於牛肉，我要是沒記錯的話，在《水滸傳》裏，李逵在潯陽江因為店家不賣牛肉要打人，孫二娘在十字坡的黑店，還用人肉冒充牛肉來賣，而且《水滸傳》裏的牛肉，都是簡單的一道‘熟牛肉’，這種單調的烹飪方式加上上麵兩個事例，足以說明在當時牛肉是稀缺之物，那會的宋朝商品經濟高度發達都是如此，何況其他朝代呢……”


  石翻天說到這裏，話鋒一轉，淡淡的說道：“或許施耐庵這麽寫，帶著一絲反抗意味在裏麵嘛，畢竟《水滸傳》全書的大部分篇幅，都是在講造反。”


  石翻天剛才的語氣一直很平靜很正常，但是最後的這句話，反而變得淡了，這讓我感覺有點不對。